02/26/2024

Gyógynövénykertészet

A kakukkfű 10 felhasználási módja – ne hintse meg csirkére

A nyár egyik kedvenc illata a kakukkfű.

Imádom az illatát, amikor a növény órák óta süt a napon, és te végigsimítod rajta a kezed.

Az illat feltör a levegőben, és micsoda illat – gyógynövényes, földes, zöld és enyhén gyógyhatású.

Egy pár kakukkfű legyen mindenki kertjében.

Hosszú a sötét tél, a főzésemben a kakukkfű illata a langyos nyári délutánokat juttatja eszembe.

Ha még nincs ilyen a kertedben, azt javaslom, hogy legalább egy fajta kakukkfüvet ültess el. Különleges ízét nagyon sokféle ételben használják.

A kakukkfű pedig a konyhán túl is hasznos növény.

A kúszó-kakukkfűtől a citromfűn át a gyapjas kakukkfűig sokféle fajta létezik. Általában mindegyik kompakt; sokan alacsonyan nőnek a talajig, és kiváló talajtakarót képeznek.

Ez a fás szárú kis növény kiváló gyógynövény a kezdő gyógynövénykertészeknek, mert kis hanyagolással jól boldogul. A kakukkfű elnézi az alulöntözést és a túlmetszést.

A kakukkfű népszerű fűszernövény, és ennek jó oka van.

Ez a könnyen termeszthető növény sokféle étellel párosul, sós és édes egyaránt. Leszedheti a növény leveleit, vagy hozzáadhatja a teljes szárat, és elengedhetetlen, ha egy sült csirkéhez vagy leveshez adható gyógynövénycsokor.

Használja a kakukkfüvet a húsok, különösen a bárány és a csirke ízesítésére. Beleforgatjuk tojással. Adjunk hozzá egy csipetnyit a keksz- vagy kenyértésztához. A kakukkfű remekül használható sajtos ételekhez. A legtöbb leves és pörkölt pedig nem lenne ugyanolyan kakukkfű nélkül.

Ha kakukkfüvet használ egy receptben, ne feledje, hogy azt a főzési folyamat elején kell hozzáadni. A kakukkfű lassan bocsátja ki olajait, ezért sok időre van szüksége, hogy ízt adjon az ételnek.

Főzéskor a kakukkfüvet általában teáskanálban vagy ágakban mérjük. A gallyat általában 4-6 hüvelyk hosszú szárnak tekintik. (Főzés után távolítsa el a fás szárat, mert addigra a levelek nagy része lehullik.)

A kakukkfű könnyen szárad, és jól eltartható, ha légmentesen záródó edényben tároljuk. Tekintse meg útmutatónkat ahogyan kell szárítani a gyógynövényeket.

Nagyon sokféleképpen használhatjuk ezt a csodálatos növényt azon túl, hogy leveleit egy edénybe dobjuk. Olvasson tovább ennek a gyógynövénykertnek a kiváló felhasználásáról.

Megjegyzés – az itt közölt javaslatok csak tájékoztató jellegűek. Amikor úgy dönt, hogy egy gyógynövényt gyógyászati ​​célokra használ belsőleg vagy helyileg, rendkívül fontos, hogy először beszélje meg kezelőorvosával a lehetőségeit, különösen, ha Ön terhes, szoptat, idős vagy immunhiányos.

1. Gyógynövényes vaj

A gyógynövényes vaj a konyhám alapeleme. A kakukkfűvaj pedig az egyik kedvencem.

Igen, egyszerűen hozzáadhat kakukkfüvet a főzéshez. Ám amikor a fűszernövényeket vajba verjük, valami varázslatos dolog történik – az illat és az íz áthatja a vajat.

A kakukkfű különösen jó vajhoz adható gyógynövény, mivel a főzés során mennyi időbe telik, amíg a levelek felszabadítják az olajat.

A kakukkfűvel fűszerezett vajjal való főzés azt jelenti, hogy bármelyik szakaszban hozzáadhat egy simogatást, és bármilyen ételben megkaphatja a kakukkfű melegét.

Vegyünk rántottát; Például olyan gyorsan főznek, hogy a kakukkfű levelek használatával nem maradna túl ízletes tojás. Ha azonban kakukkfüves vajat használ a tojás főzéséhez, akkor egy finom rántottát fog kapni.

Habverővel keverj egy teáskanál szárított vagy két teáskanál friss kakukkfű levelet egy csésze vajba (miért nekészíts saját vajat?). Addig verjük, amíg a kakukkfű el nem keveredik, és a vaj könnyű és kenhető nem lesz. Tartsa a kakukkfű vajat hűtőszekrényben, és két héten belül használja fel.

2.Kakukkfű egyszerű szirup

Adjunk kakukkfüvet az édes ételekhez, gyönyörűen párosul az őszibarackkal és a szederrel.

A kakukkfű az egyik kedvenc gyógynövényem, amiből egyszerű szirupot készítek. Meglepődnél, milyen csodálatos az íze az édes ételek mellett.

Készítsen egy adagotkakukkfűvel forrázott egyszerű szirupunkatés adjuk hozzá a frissen facsart limonádéhoz. Adjon hozzá egy csobbanást a sorbethez vagy a házi készítésű popsihoz.

A kakukkfű kifejezetten jól párosítható friss szederrel. A cseresznye és a málna is jól passzol a kakukkfű enyhén fanyar és földes ízéhez.

Tartson kéznél egy adagot ebből a szirupból, és biztos vagyok benne, hogy még finomabb párokat fog találni.

3. Kakukkfű infúziós olaj vagy ecet

Használjon kakukkfüvet az infúziós ecet elkészítéséhez. A salátákra szórjuk és rántjuk, hogy ízletes legyen.

Egy másik fantasztikus lehetőség, hogy kakukkfű ízt adjon az ételekhez, ha olajban vagy ecetben tölti be. A fehér- vagy vörösborecet egyaránt tökéletes választás a kakukkfűvel átitatott ecethez.

A főzéshez használt olajok beöntésekor a legjobb, ha viszonylag semleges ízű olajat használ, például napraforgómag-, repce- vagy szőlőmagolajat.

Használjon fedővel ellátott tégelyt, és adjon hozzá 5-10 kakukkfűszálat leöblítve és szárítva egy csésze olajhoz vagy ecethez. Fedjük le az üveget, és tároljuk az infúziót meleg, sötét helyen. A kakukkfűolaj vagy ecet egy-két héten belül használatra kész lesz.

Az ecetek legfeljebb két hónapig, az olajok pedig hűtve akár egy hónapig is elállnak.

4. Készítsen kakukkfű teát

Egy csésze kakukkfű tea kortyolgatása enyhítheti a hangulatot és gyomorrontást.

Egy csésze kakukkfű tea? Fogadj. Meleg és megnyugtató, és bizonyos egészségügyi előnyökkel is járhat, például produktívabbá teszi a köhögést, enyhíti a fejfájást, vagy tisztábban és jobban összpontosít.

A kakukkfű tea fogyasztása megnyugtatja a gyomrot egy nehéz étkezés után. Próbáljon ki egy csészét lefekvés előtt, hogy megnyugtassa és ellazítsa lefekvés előtt. A citromos kakukkfű különösen jó csésze tea.

Egy csésze kakukkfű tea élvezetéhez öntsön 8 oz. forrásban lévő vízzel két-három ág friss kakukkfűre. Hagyja ázni a teát 10-15 percig. Élvezd!

Olvassa el a következőt: 18 növény a gyógytea kertjében

5. Infúziós masszázs vagy bőrolaj

Dörzsölje be egy kis kakukkfűvel átitatott olajat a halántékára, amikor eléri a délutáni zuhanást.

Töltsön be egy hordozóolajat, például jojoba- vagy sárgabarackmagolajat friss kakukkfűvel.

Használja a kapott olajat élénkítő masszázsolajként. Dörzsöljön egy-két cseppet a halántékára, hogy enyhítse a fejfájást vagy fokozza a koncentrációt. Tegyen néhány cseppet a diffúzorba, hogy javítsa a hangulatát. Keverj egy teáskanálnyit egy csésze varázsmogyoróba, és használd tonikként, hogy megtisztítsa a bőrödet a pattanásoktól. Hajmosás előtt dörzsölje be az olajat a fejbőrébe, hogy enyhítse a viszkető bőrt és segítsen eltávolítani a korpásodást.

Adjon hozzá 5-10 szál öblített és szárított kakukkfüvet egy csésze választott hordozóolajhoz. Lezárt tégelyben, meleg és sötét helyen tartsa két hétig. Időnként rázza fel. Szűrje le az olajat egy tiszta és steril edénybe. Használja fel két héten belül, vagy tárolja hűtőszekrényben legfeljebb egy hónapig.

6. Duguláselhárítás

Lélegezz nyugodtan a hideg évszakban egy párás kakukkfüves arcápolóval.

Élvezze a párás arckezelést, amely megnyitja a légutakat, és produktívabbá teszi a köhögést.

Adjunk hozzá egy marék friss kakukkfű ágakat egy tál forró vízhez. Helyezzen egy törülközőt a fejére és a tál köré, és óvatosan, lassan lélegezze be a nedves, kakukkfű illatú levegőt. A meleg levegő és a kakukkfű természetes köptető tulajdonságai elősegítik a fej és a tüdő nyálkahártyáját.

Azt is megpróbálhatja, hogy egy-két csepp kakukkfűvel átitatott olajat adjon a diffúzorhoz, és aludjon vele az ágya mellett.

7. Természetes molyriasztó

Semmi sem üti meg jobban a félelmet egy kötő szívében, mint egy moly a házban. Óvja ruháit néhány jól elhelyezett kakukkfű ágával.

A kakukkfű jellegzetes illata elűzi azokat a molylepkéket is, amelyek szeretik megrágni a ruháit.

Akasszon fel egy köteg friss kakukkfüvet a szekrényébe. Vagy tegyen néhány ágat a komód fiókjába. Használja más kártevőriasztó gyógynövényekkel keverve olyan tasakok készítéséhez, amelyektől ruhája lyukmentes lesz, és csodálatos illata lesz.

8. Kakukkfű illatú szappan

Te magad készíted a szappant? Adjon szárított kakukkfüvet egy adag szappanhoz, hogy élénkítő szappant kapjon, amely segít a fejfájáson, javítja a lelki tisztaságot, és segít a nap ugrásszerű indítésében.

A kakukkfű természetes antibakteriális és gombaellenes tulajdonságai még olyan bőrbetegségek esetén is segíthetnek, mint a pattanások vagy a korpásodás.

9. Tartsa a szúnyogokat az öbölben

Használja a kakukkfüvet természetes szúnyogriasztóként. (Jó illatod is lesz.)

Finoman dörzsölje át a kakukkfű levelekkel a karját és a ruháját. A zúzott levelek felszabadítják olajukat éstartsa távol a szúnyogokat.

10. Használja a kakukkfüvet kártevőirtásként a kertjében

Hagyja, hogy a kakukkfű növények dupla teherbírásúak legyenek az ültetésselparadicsom közelébenés káposztafélék. Ennek a gyógynövénynek az erőteljes illata taszítja az olyan gyakori kerti kártevőket, mint a sárgarépa legyek, a káposztahurkolók és a paradicsomszarvférgek.

Rengeteg íze lesz ebből a csodálatos fűszerezésből a konyhában, miközben értékes társnövényként szolgál.

Ez a hasznos növény minden kertben örvendetes kiegészítője lesz. És miután elolvasta ezt a listát, úgy dönthet, hogy egy növény nem elég. Remélem, a kakukkfű idén megtalálja az utat a kertjébe.

Photo

Hogyan és mikor kell metszeni az áfonyabokrokat a bőséges bogyókért minden évben

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI