02/26/2024

Gyógynövénykertészet

12 ok, amiért érdemes zsályát termeszteni a kertben

A zsálya csodálatos növény, amelyet kertjében termeszthet. Különböző beállítások széles skálájában boldogulhat, és számos előnnyel jár.

Hasznos lesz mind a növekedés során, mind az otthoni használatra szánt betakarításkor.

Természetesen hajlamosak vagyunk a zsályát túlnyomórészt hasznos kulináris gyógynövénynek tekinteni. De ehető felhasználása csak az egyik oka annak, hogy ott termessze, ahol él.

Kapcsolódó olvasmányok: 14 innovatív módszer a zsályalevél használatára

Mi az a Sage?

Mielőtt elkezdené feltárni a zsálya termesztésének okait a kertben, szánjunk egy percet ennek a hasznos gyógynövénynek a jellemzőinek feltárására.

Ebben a cikkben a Salvia officinalisról beszélünk.

Számos más salviát is termeszthetsz a kertedben, de ez a közönséges konyhabölcső, amelyet a legtöbben nagyon jól ismerünk.

Ezt a Dél-Európában honos gyógynövényt a világ számos konyhakertjében termesztik. Száraz és köves helyeken található, gyakran mészes, lúgos talajon, bár sokféle talajon és környezetben képes boldogulni.

Ha nehéz agyagos vagy savas természetű talaja van, akkor a legjobban megteszi, ha módosítja a talajt, vagy zsályát termeszt olyan konténerekben, ahol él. De mindaddig, amíg a talaj vagy a termesztőközeg jó vízelvezetésű, semleges vagy lúgos, a zsálya nagyon jól fog működni kis erőfeszítéssel.

A zsálya kis örökzöld cserjéket képez, amelyek közepes ütemben körülbelül 2 láb magasra és 2 láb szélesre nőnek. Egész évben leveles, fagyálló és nem fagyérzékeny, szabadban termeszthető az 5-9. zónában, amennyiben teljes napfényre, szabadon vízelvezető táptalajra helyezik. A nyári hónapokban kicsi, lilás virágok képződnek.

Miért termessz zsályát a kertedben?

A zsálya hihetetlenül hasznos a kertben és a kertészben. Íme néhány ok, amiért érdemes helyet biztosítani a konyhai zsálya számára, bárhol is él:

1. Kevés karbantartást igénylő, szárazságtűrő évelő gyógynövényként

Akár új a saját termesztésében, akár tapasztalt kertész, a zsálya egyike azoknak a viszonylag kevés karbantartást igénylő növényeknek, amelyeket könnyű termeszteni.

Remek választás lehet ott, ahol a talaj hagy némi kívánnivalót maga után, mivel megbirkózik a meglehetősen alacsony tápanyagtartalmú, sziklás vagy nagyon lúgos körülményekkel. Ha megtelepedett, nagyon jól tűri a száraz, száraz körülményeket.

Amíg a zsálya termőhelye teljes napfényben van, és a körülmények szabadon vízelvezetők, többé-kevésbé magára hagyhatja ezt a mediterrán gyógynövényt.

Könnyedén termesztheti földben vagy konténerekben. Így sokféle kertbe remek választás lehet. Még ha nincs is sok ideje a kert gondozására, ez a gyógynövény kiváló választás lehet.

Mivel a zsálya évelő, nem csak egyetlen szezonig, hanem még évekig is nőhet a kertjében. Itt vannakmég néhány évelő fűszernövényélvezheti a növekedést.

2. Beporzók és egyéb hasznos rovarok vonzása

Amikor a zsálya virágzik, ez egy olyan gyógynövény, amely nagyon jól működik egy vadbarát kertben. Ezt a növényt a méhek kedvelik, és más beporzók széles körét is magához vonzza. A pillangókat például gyakran lehet látni, amint a zsályavirágokból származó nektárt élvezik.

Sőt, a zsálya jótékony hatással van a ragadozó rovarok, például a lebegő legyek vonzására is, amelyek segíthetnek csökkenteni a levéltetvek számát, és megvédeni a közelben lévő többi növényt a támadásoktól.

3. Bizonyos rovarok elriasztására

Erős, csípős illatának köszönhetően a zsálya állítólag számos nem kívánt rovart is kiszorít a kertből.

Például a zsályáról azt mondják, hogy taszítja a sárgarépa rozsdalegyeit, a káposztalepkét, a káposztahurkolót, a káposzta kukacokat, a káposztaférgeket és a fekete bolhabogarakat.

Érdekes módon a zsálya égetése is segít távol tartani a szúnyogokat és más csípő rovarokat, miközben Ön a kertben tölti az időt.

4. Társnövényként

A zsálya remek társnövény az eper számára

A zsálya azon képessége miatt, hogy vonzza a jótékony rovarokat és távol tartja a nem kívánt kártevőket, remek választás lehet társnövényként.

A zsálya jól használható más mediterrán gyógynövényekkel, amelyek kedvelik a hasonló száraz és szabadon csapódó termesztési körülményeket (például rozmaring és kakukkfű). De akkor is jól működhet, ha más konyhakerti növényekkel együtt ültetik.

Például a zsálya jól működik a sárgarépa társnövényeként, illBrassicas számára(káposztafélék családjába tartozó növények),krumpli,paradicsom, és eper.

Ne feledje azonban, hogy vannak bizonyos növények, amelyek nem szívesen fogadják a zsályát társnövényként.Uborkaés más tökfélék például csökevényesek lehetnek, ha a közelben aromás fűszernövényeket, például zsályát termesztenek.

A rue, az üröm és az édeskömény mind olyan növények, amelyek gátolhatják a zsálya növekedését, ha mellette termesztik.

Ha zsályával szeretne beporzót és más hasznos rovarokat vonzani a konyhakertbe, fontos, hogy ne feledje, milyen feltételeket igényel ez a gyógynövény. A zsálya sokkal kevesebb talajnedvességet igényel, mint sok közönséges gyümölcs és zöldség. Tehát nem mindig megy jól ugyanabban az ágyban vagy konténerben.

Ennek a problémának a megoldására a zsályát az ágyás vagy a termőterület szélein, magas fekvésű parton lehet termeszteni, amely jobban vízelvezető. A közeli konténerekben is termeszthető, ha a talaj, ahol élsz, nehezebb/hajlamos a vizesedésre, vagy savasabb.

5. A bomlás felgyorsítása a komposzthalomban

Egy másik érdekesség a zsályával kapcsolatban, hogy felhasználható komposztaktivátor összetevőjeként – olyan növényi anyagok gyűjteményében, amelyek segíthetnek a komposztáló rendszer bakteriális körülményeinek javításában.

A komposztaktivátor használatával az anyagok gyorsabban lebomlanak, és jó minőségű komposztot kaphat, amelyet sokkal rövidebb idő alatt használhat fel a kertben.

A zsálya nagyon jó bizonyos növényi tápanyagok – különösen a kálium és a kalcium – dinamikus felhalmozódásában. Tehát, ha zsályát adunk a komposzthalomhoz, vagy talajtakaróként szórjuk ki, ez segíthet pótolni ezeket a növényi tápanyagokat a kerti talajban.

6. Számos ehető receptben használható

Természetesen ez a fő oka annak, hogy a legtöbb ember zsályát termeszt a kertjében. Kulináris gyógynövényként nagyon hasznos.

Mind a leveleket, mind a virágokat gyakran használják ízesítőként számos főtt ételben. Az emésztés elősegítéseként a zsályát gyakran használják edényes gyógynövényként nehéz, zsíros ételek mellett sós ételekben. De a zsálya desszertreceptekben is használható.

Például itt van néhány zsálya recept:

Zsályás és hagymás töltelék@easypeasyfoodie.com

Zsályás barna vajas szósz vajas raviolival@Aberdeenskitchen.com.

Csokoládé Zsálya Szép krém@unconventionalbaker.com.

A fiatal levelek és virágok nyersen is fogyaszthatók salátákba vagy szendvicsekbe.

7. Gyógyászati ​​célokra

A zsálya nem csak arra jó, hogy a receptek széles skálájához bonyolult sós jegyeket adjon, hanem az Ön számára is.

Jól ismert, mint az emésztőrendszeri problémák hazai gyógynövényes gyógymódja. És számos más betegségre is hatásos. Például antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek ideálissá teszik a torokfájás, a szájfekély és a fájó fogak gyógyulását.

A gyógynövényt számos egyéb belső probléma kezelésére is használják, beleértve a túlzott nyálfolyást vagy izzadást, a szorongást, a depressziót és a szaporodási problémákat. Külsőleg helyileg alkalmazható rovarcsípés és egyéb fertőzések és irritációk kezelésére.

A gyógynövény túlzott vagy hosszan tartó használata azonban veszélyes lehet. A túl sok bevétel számos tünetet okozhat, és ellenjavallt terhesség alatt vagy görcsrohamokra hajlamosak számára.

Mint minden gyógynövényes gyógyszer esetében, a legjobb, ha szakképzett gyógynövény-szakértő tanácsát kéri.

8. Otthona természetes tisztítására és tisztítására

Rengeteg más módja is van a zsálya használatának otthonában, amelyekhez nincs szükség szakértői tudásra vagy tanácsra. Használhatja például ezt a gyógynövényt otthona természetes tisztítására és megtisztítására.

Antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságai miatt a zsálya hasznos lehet háztartási felületek tisztítására szolgáló oldatokhoz.

A zsálya emellett segít megtisztítani az otthoni levegőt, amikor az „elkenődésnek” nevezett folyamat során elégetik.

A zsálya égetése egy új kor gyakorlata, amelyről sokan úgy gondolják, hogy spirituálisan megtisztítja a teret. Demodern tudományvalóban kimutatta, hogy bizonyos gyógyfüstök, például a zsályából származó füstök csökkenthetik a levegőben terjedő baktériumokat.

9. Használata a fogak tisztításához

A zsálya a fogak tisztítására is kiváló. A leveleket egyszerűen át lehet dörzsölni a fogakon és az ínyen. Ez természetes megoldás, ha nincs kéznél fogkefe. De használhatod a zsályát házi készítésű fogkrémek és fogporok összetevőjeként is.

Ismét jól jöhet a növény antiszeptikus tulajdonságai. A zsálya pedig segíthet a beteg fogíny gyógyításában is.

10. Természetes bőrápolási rutinban

A zsálya szappanokban és számos egyéb termékben is használható a bőr tisztítására, valamint a természetes bőrápoló rendszerben.

Íme néhány példa néhány olyan bőrápoló receptre, amelyek tartalmazzák ezt a hasznos és sokoldalú összetevőt:

Citromos-zsályás szappan@aladyinfrance.com.

Citromzsályás tengeri sós méregtelenítő bőrradír@misswish.com.

11. Vagy a Samponkészítésben

A zsálya természetes hajápoláshoz is kiváló. A zsálya különösen előnyös a sötét haj öblítésében. A rozmaringhoz hasonlóan olyan készítményekben használható, amelyek természetes módon idővel enyhén sötétíthetik a hajat.

Hogyan készítsünk zsályaöblítőt az ősz haj sötétítésére@naturallivingideas.com

Számos gyógynövény és más növény használható természetes „poo-mentes” hajkezelésben. A zsálya az egyik.

12. Vagy Természetes dezodorhoz

A zsálya természetes izzadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, így ideális a természetes dezodorokban való használatra. Használható levendulával vagy számos más illóolajjal kombinálva, illatpreferenciáitól függően.

Házi dezodor recept levendulával és zsályával@growforagecookferment.com.

Amint a fentiekből látható, a zsálya sokkal többet tud nyújtani, mint egy ehető gyógynövény. Nagyon hasznos növény. Sok jó oka van annak, hogy ennek a jótékony növénynek teret adjon a kertjében.

Photo

20 virág, ami annyira hasznos, mint amilyen szép

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI