04/21/2024

Kertészkedés

A tojáshéj 15 zseniális felhasználása otthon és kertben + Hogyan fogyasszuk el

A tojáshéj 15 zseniális felhasználása otthon és kertben + Hogyan fogyasszuk el

A tojáshéj több, mint egy hasznos tároló a benne található tápláló sárgájának és tojásfehérjének: a természet tökéletes csomagolásának ékes példája.

A tojáshéj számunkra is jótékony hatású, 95%-ban kalcium-karbonátból áll, így nagyon hasonlít a saját csontjainkra és fogainkra.

Nem meglepő tehát, hogy a tojáshéj erősíti csontjainkat és védi fogzománcunkat.

Ha csak a kagylókat használnánk, nem pedig kidobnánk!

Lehet, hogy még nem hallottad, de ahogy a biobanán vagy a citrom héját, úgy az egész tojást is meg lehet enni.

A héj elképesztő kalciumforrás, mindössze fél tojáshéj biztosítja a napi ajánlott kalciumbevitelt. Ennek gyakorlati értelme van, nem csaketesse meg a héját a tojást tojó csirkékkel, hanem azért, hogy Ön is kiaknázhassa szokatlan erősségeiket.

Ha teháztáji csirkéket nevelni, valószínűleg évente több száz tojáson megy keresztül. Mentsd meg ezeket a kagylókat, nehogy bejussanak a szemétlerakóba, és inkább saját otthonodban és kertedben használd őket.

15 okos felhasználási lehetőség tojáshéjhoz

1. Használjon tojáshéjat a palánták beltéren történő kiültetéséhez

A műanyagmentes életre és kertre törekedve nem mindig könnyű fenntartható megoldást találni a vetőmag indítására.

Régebben az emberek újrahasznosították, amijük volt, joghurttartókat vagy hasonlókat, de egy ponton a műanyag edények elromlanak, és ki kell dobni/újrahasznosítani.

Természetesen vannak tőzegcserepek, újságtartók, tökhéjak és falapok a környezetbarát ültetési lehetőségek közül, bár a tojáshéjak a kertek nyertesei.

Félig töltse meg a héjat földdel, óvatosan helyezze el a magokat, és várja meg, amíg kinőnek. Ahhoz, hogy a tojáshéjak a helyükön maradjanak, helyezze vissza őket a tojáshéj kartondobozba.

Amikor a növények elég nagyok, átültetheti az egész cserepet a kertbe, ahol a héj lebomlik, és hozzáadott kalciumot biztosít a körülötte lévő talajhoz.

A biológiailag lebomló palántacserepekkel kapcsolatos további ötletekért otthonában találhat,vessen egy pillantást Tracey összefoglalójáraahogy kipróbált hét népszerű ötletet az internetről, és felfedi, mi vált be – és ami a legfontosabb –, mi nem működött.

2. Kerti mulcs

Tojáshéj törése

Egy kiadós reggeli, vagy egy finom sütemény sütése után törje össze tojáshéját, és vigye ki egyenesen a kertbe!

Mivel lassan lebomlanak, nemcsak a talaj levegőztetését segítik elő, mivel javítják a víz áramlását, hanem a tojáshéjak idővel kalciumot is felszabadítanak. Minél finomabbra töröd őket, annál gyorsabban tönkremennek.

3. Táplálja a paradicsomot kalciumlökettel.

Paradicsom termesztése

Míg átültetés közben közvetlenül a paradicsom alá helyezheti a tojáshéjat, néha felbukkan egy önkéntes paradicsomnövény a tavalyi szezonból, és meg akarja menteni. Tekints rá túlélőként, és adj neki extra szeretetet és figyelmet.

Akalcium hozzáadása a paradicsomnövényekhezsegít megelőzni a virágvégi rothadást (nem betegség, hanem fiziológiai rendellenesség, amelyet a kalcium egyensúlyhiány okoz).

Ugyanezen okból a tojáshéj rendkívül jótékony hatással van a tökökre, a paprikára, a káposztára és a brokkolira is!

4. Etesd meg a csirkéket tojáshéjjal

Törött tojáshéj

Ha egészséges tojást szeretnél a csirkéktől, dobd vissza a tojáshéjat!

A tojótyúkoknak sok kalciumra van szükségük, és ha úgy találja, hogy a csirkék valójában a saját tojásaikat eszik, annak vitaminhiány lehet az oka.

Szobahőmérsékleten szárítsa ki a tojáshéjakat, majd ha eleget gyűjtött, törje össze enyhén, majd terítse ki vékonyan egy tepsire.

Süssük törékennyé a héjakat, 275 fokon körülbelül tíz percig, majd törjük össze még egy kicsit, és tálaljuk kis mennyiségben.

5. Használjon zúzott tojáshéjat a kertben a kártevők elriasztására

Zúzott tojáshéj a növény tövében a csigák és csigák elleni védelem érdekében.

Kacsákszívesen étkezik csigákon, de nem mindig engedheti be őket a kertjében.

Ebben az esetben próbáljon meg durvára tört tojáshéjat a növények tövében, hogy elriassza a csigákat és meztelen csigákat, akik fel akarják falni a zöldjét.

6. Adja hozzá őket a komposzthoz

Ismét a kalciumtartalom jön szóba.

A komposzt minőségének javítása érdekében minden lehetséges biológiailag lebomló anyagot hozzá kell adni, beleértve a tojáshéjat is. A komposzthalom csökkenti a szemetet, és segít a kertben is.

7. Vadmadarak eledele

Ahogy a csirkéket etetheted, a vadon élő madaraknak is adhatsz egy kis támogatást.

Ugyanezek a folyamatok érvényesek: megsütjük, majd a héjakat falatnyi darabokra törjük, és a takarmánykeverékbe vagy a földre szórjuk, hogy megtalálják.

8. Főzzön tojáshéjat a kávéjában

Ez két okból is csodálatos.

Először is, ha nagy lángon készítünk tábortűzön kávét, a zúzott tojáshéj segít megakadályozni, hogy a zacc felforrjon. Ez nem gyakori probléma, hacsak nem durvul fel, de most már tudja, hogyan kerülje el a tönkrement kávét, ha a helyzet felmerül.

Másodszor, a kávéhoz adott tojáshéj kevésbé savas csészét eredményez. Ha egy csésze olcsó kávétól vagy egy túl sokáig főzött edénytől elsöprő keserűséget tapasztalsz, a tojáshéj megmenti a napot.

Egy tojás porított vagy apróra tört héja 4 csésze fantasztikus kávé elkészítéséhez elegendő.

Próbáld ki. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy egy kis kalciumot kapjon a főzethez, ha tejmentesen kortyolgat.

9. Dobj tojáshéjat a csontlevesedbe vagy az alaplevesedénybe

Csont leves

Akár egy hatalmas fazék csontlevest, akár egy kiadós zöldséglevest keverünk fel, a tojáshéj hozzáadása rendkívül hasznos.

Nem csak kalciumot fog kapni, a tojáshéj kis mennyiségben más ásványi anyagokat is tartalmaz:

  • magnézium
  • fluorid
  • szelén
  • cink
  • Vas
  • foszfor

Az ízét nem változtatja meg, bár érezni fogja a tápanyag-lökést!

10. Adja hozzá őket az almaecethez

Adjon hozzá néhány szárított tojáshéjat egy üveg almaecethez az anyával, és hagyja, hogy a természettudomány végezze el a dolgát. A végeredmény egy tinktúra lesz, amely enyhíti a savas refluxot, kezeli a kisebb bőrirritációkat és a bőrviszketést.

11. Házi tojáshéjas fogkrém

Ha egyszer úgy dönt, hogy abbahagyja a hagyományos mentás fluoridos fogkrém használatát, amely számtalan kimondhatatlan összetevőt tartalmaz, már nincs visszatekintés.

Ezután mindenféle lehetőséget talál fogai boldogságának és tisztán tartására – az aktív széntől az agyagig és a zeolitig, egészen a kókuszolajjal és illóolajokkal kiegészített szódabikarbónáig.

Emlékszel fentről, hogy a tojáshéj hasonló a saját fogainkhoz? Ez jó okot ad arra, hogy nagyon bírságot kössünktojáshéjporos fogkrémgyöngyházfehérjeinket ecsetelni, távol tartva az üregeket.

12. Készíts tojáshéj arcmaszkot

A bőr táplálásához és feszesítéséhez: törje össze a szárított tojáshéjat egy mozsárban, hogy finom port kapjon. Ezután a tojásfehérjét kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a tojáshéjport.

Kenje el az arcán, és hagyja megszáradni. Mossa le a maszkot hideg vízzel, és élvezze az ingyenes arckezelést.

13. Fehérítse ki a ruhaneműt

Ha a fehérje nem olyan fényes, mint régen, és a klórt nem szabad használnitermészetes mosási rutin, miért ne próbálhatná ki azt a módszert, hogy néhány szelet citrommal tojáshéjat teszünk egy szorosan szőtt zacskóba (vagy régi harisnyába)?

Nem kerül sokba, ha valami, és mindenképpen megér egy próbát.

14. Dörzsölje ki a nehezen tisztítható edényeit

Egy csipetnyi tojáshéjat összetörhet egy piszkos edényben, szappannal és forró vízzel, hogy megtisztítsa. A héjak feltörnek és eltávolítják a szennyeződéseket, mivel csodálatosan koptatóak.

A zúzott tojáshéjat nehezen tisztítható vázákba is használhatod a csillogóbb üvegfelületért.

15. Edd meg a tojáshéját

A tojáshéj elfogyasztásának legjobb módja? Porozd finomra, és add hozzá a gyümölcslevekhez, turmixokhoz, levesekhez és pörköltekhez.

Ne ess túlzásokba azonban, ha már elegendő kalciumot kapsz az étrendedből, érdemes más felhasználási módot találnod. Napi fél tojáshéj fedezi az alapvető kalciumszükségletet, ennél több felesleges.

Miért együnk tojáshéjat?

A szabadon tartott tojáshéjból származó biológiailag hozzáférhető kalcium nyilvánvaló előnyei, valamint az a tény, hogy javítják a csontsűrűséget, valamint elősegítik a fogak remineralizálását, a tojáshéjról ismert, hogy enyhíti az ízületi fájdalmakat és gyulladásokat.

Ez nagyon ragyogó egészség, ha az egész tojást megeszed!

Milyen tojáshéjat használjunk?

Az egészséges, természetes táplálkozás érdekében meg kell győződnie arról, hogy a fogyasztandó tojáshéj bio- vagy szabadtartású csirkékből származik. Az üzemi gazdaságokból származó tojások sokkal kevésbé táplálóak, és rejtett kórokozókat hordozhatnak, amelyeket érdemes elkerülni.

Ha nincs saját tyúkja, vásároljon egy helyi gazdálkodótól vagy a termelői piacról a lehető legegészségesebb farmon lévő friss tojásért.

És igen, ezzel megtehetikacsatojásvagy pulykatojás, sőt fürjtojás is.

Hogyan készítsünk ehető tojáshéjport

Tojáshéjpor

A saját kalcium-kiegészítő elkészítése tojáshéjból rendkívül egyszerű:

  • Tedd félre a megrepedt tojáshéjakat, amíg elegendő mennyiség nem lesz egyszerre a feldolgozáshoz. Ebben a szakaszban elég alaposan leöblíteni őket.
  • Ha készen vagyunk, forraljunk fel egy fazék vizet a tűzhelyre, és tegyük bele a héját. Sterilizáljuk őket néhány percig forrásban lévő vízben.
  • Szűrjük le és távolítsuk el a tojáshéjakat, majd terítsük ki egy tepsire.
  • Hagyja őket levegőn száradni néhány órán keresztül, vagy egy éjszakán át.
  • Süssük a tojáshéjakat alacsony hőmérsékleten (250-300 F) körülbelül 10 percig, amíg szép és zörgős nem lesz.
  • Ha kihűlt, a tojáshéjakat kávé- vagy fűszerdarálóban ledaráljuk. Egy konyhai robotgép vagy mozsártörő is jól működik.
  • Tárolja légmentesen záródó üvegedényben, a kamrában vagy a szekrényben.

Ha a tojáshéjpor még mindig túl szemcsésnek tűnik, turmixold tovább, vagy használd pékárukba és energiaszeletekbe, ahol észrevétlenül beleolvadhat.

Adhat némi port az almaecethez, és minden nap ihat egy evőkanál tojáshéjas ecetet az egészséges ébredés részeként.

Rögzítse ezt a későbbi elmentéshez

A tojáshéj 15 zseniális felhasználása otthon és kertben + Hogyan fogyasszuk el

Photo

A legjobb eperszüret 7 titka minden évben

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI