02/26/2024

Élelmiszert Termeszteni

20 gyümölcsvessző vagy bokor ősszel ültethető

A hűvösebb idő beköszöntével jó alkalom elgondolkodni azon, hogy csupasz gyökerű gyümölcsvesszőt és gyümölcsbokrot rendeljen kertjébe.

Ha jól dönt, jövőre bőséges termésben részesülhet, egészen a nyáron és a következő őszig.

De hogyan kell kiválasztani, hogy melyik gyümölcsvesszőt és gyümölcsbokrot vásárolja meg?

Ebben a cikkben számos tényezőt megvizsgálunk, és megvitatunk néhány lehetőséget, amelyek segítenek meghozni döntéseit.

10 szempont a gyümölcsvessző vagy bokor kiválasztása előtt

1. Helyszín alapján válassza ki

Természetesen az egyik legelső dolog, amit minden növényválasztásnál figyelembe kell venni, az a hely. Fontos átgondolni:

  • Az általános éghajlati és időjárási viszonyok, ahol élsz.
  • Az adott telephely mikroklímája (figyelembe véve a napfény és árnyék, a víz és a szél áramlási mintáit).
  • Aa talaj típusa, ahol él, és jellemzői. (Például nehéz agyag, vályog, iszapos vagy homokos. Mély vagy sekély? Mennyire termékeny? Nedvességmegtartó vagy szabadon vízelvezető?)
  • A talaj pH-ja. (Lúgos, semleges vagy savas?)

A fenti tényezők természetesen befolyásolják, hogy milyen növényeket tud sikeresen termeszteni ott, ahol él. Ha módosítani vagy javítani kell a talajon, érdemes ezt megtenni, mielőtt bármilyen gyümölcsvesszőt és gyümölcsbokrot rendel.

Ügyeljen arra, hogy ne csak atípusokgyümölcsből, amit meg tud majd termeszteni. Azt is fontos megérteni, hogy minden gyümölcsfajtának más és más leszfajtákamely jól vagy kevésbé jól fog növekedni ott, ahol élsz.

Amikor gyümölcsvesszőt és gyümölcsbokrot választ kertjébe, a legjobb, ha olyan termékeket választ, amelyeket lakóhelyéhez a lehető legközelebb termesztenek. Ezeket a növényeket nagyobb valószínűséggel tenyésztik, hogy megfeleljenek a terület körülményeinek.

2. Választás az Ön ízlése alapján

Kézi szedés egy málna

Egy másik fontos szempont az ehető kertbe való növények kiválasztásánál a személyes preferencia.

Meglepően gyakran a kertészek megfeledkeznek egy egyszerű tényről. Elfelejtik, hogy bár kulcsfontosságú a megfelelő növények kiválasztása a megfelelő helyre, azt is fontos átgondolni, hogy Ön és családja valójában milyen gyümölcsöket fogyaszt!

Ne ragadjon el, és ültessen el egy sor gyümölcsvesszőt és gyümölcsbokrot, amelyek olyan termést hoznak, amelyet nehéz lesz begyűjteni, előkészíteni vagy tartósítani. Kár lenne egy sor lehetőséget beültetni csak azért, hogy a gyümölcsök kárba menjenek.

Háztartásunkban különösen szeretjük a málnát.

Ez azt jelenti, hogy több málnánk van itt, mint az oldalunk méretéhez képest elvárható lenne. Amellett, hogy az erdei málnát behatoljuk a kert sarkaiba, az erdei kertben vörös, fekete és aranymálnát is termesztünk. Amit nem sikerül időben elérnünk, azt a csirkék mohón felfalják.

Több egres bokrunk is van.

Bár nem mindenki rajong ezekért a fanyar gyümölcsökért, és nem is a szúrós bokrok közül szedegetni, jó néhányat termesztünk.

Amellett, hogy néhányat lekvárokban, pudingokban stb. használunk, enyhén alulérett egreseket is turmixolunk, hogy a citromlével helyettesítsük, hogy fanyarabb és gyümölcsös ízt adjunk számos recepthez.

(A citrom termesztése itt kihívást jelent, de úgy találjuk, hogy az egreslé jó alternatíva számos édes és sós receptben.)

Amikor a preferenciákon gondolkodik, ne csak az ízlésre gondoljon. Gondoljon arra is, milyen könnyű lesz a növényeket betakarítani. Határozza meg, lesz-e ideje és kedve a betakarításra abban az évszakban, amikor készen állnak a szedésre.

3. Figyelembe véve az egész éves termesztést és étkezést

A gyümölcsvesszők és gyümölcsbokrok kiválasztásakor azt is figyelembe kell venni, hogy a betakarítási idő hogyan illeszkedik majd az ingatlan körüli egyéb munkákhoz, és hogy egy intenzív betakarítási időszak egybeesik-e más növények betakarításával.

Az egész éves termesztés és étkezés az időzítésről szól. Jó ötlet lehet azonosítani a betakarítási ütemterv hiányosságait, és megtalálni azokat a növényeket, amelyek kitöltik őket – különösen, ha önellátásra törekszik.

Miközben egész évben termesztjük és betakarítjuk a növényeket, tudjuk, hogy a betakarítás legforgalmasabb időszaka az ősz.először a szilvátés akkor a számos alma készen áll a szedésre. Emiatt kerüljük a túl sok bogyós gyümölcs termesztését, amelyet egyidejűleg kell szedni.

A fontolóra vett gyümölcsök és fajták betakarítási idejének átgondolása segíthet meghosszabbítani azt a szezont, amely alatt egy adott gyümölcsöt élvezhet.

A választott málna kiváló példa erre. Az erdei málna általában a termesztett fajták előtt készen áll a szedésre – július környékén.

(Még néhány héttel sikerült meghosszabbítanunk a szezont azzal, hogy az erdei málnát megengedtük az alagút egyik sarkában. Ez jóval korábban érik, mint a kint lévő erdei málna.)

Ezek után van egy sor nyári gyümölcsös málnánk. Amint ezek a betakarításuk végére érnek, néhány kora őszi málnafajtát élvezhetünk, amelyek általában nem állnak rendelkezésre, mielőtt a szeder betakarítása komolyan megkezdődik.

A megfelelő gyümölcsök és fajták kiválasztásával javíthatja egész éves termesztési és étkezési ütemtervét, és gondoskodhat arról, hogy legyen ideje begyűjteni munkája gyümölcsét.

4. Az átfogó kerttervezés figyelembevétele

Amikor gyümölcsvesszőt és gyümölcsbokrot választunk kertünkbe, mindig fontos, hogy ne csak elszigetelten gondoljunk rájuk.

Fontolja meg, hogy új növényei hogyan illeszkednek az általános kerttervezésbe. Gondolja át, hogyan illeszkednek majd más növényekhez. Ezek olyan további tényezők, amelyek segíthetnek döntései meghozatalában.

5. Guilds & Companion Planting

A biodiverzitás minél nagyobb mértékű építése kulcsfontosságú egy biokertben.

Minél több előnyös kölcsönhatást tud létrehozni a növények és az ökoszisztéma más elemei között, annál stabilabb és ellenállóbb lesz a rendszer.

Fontos, hogy ne hozzunk létre monokultúrákat – csak egyféle növény nagy területeit. Annak ellenére, hogy, mint fentebb említettük, meglehetősen sok málnát termesztünk telkünkön, ez nem mind együtt.

Ehelyett a kert és a gyümölcsös kert különböző részein a polikultúrák részeként szerepelnek. Különböző növények között vannak és vannak körülvéve.

Némelyik céh része a gyümölcsfák körül az erdei kertben, mások pedig gyógynövényekkel és virágokkal beültetett társak, amelyek vonzzák a jótékony vadvilágot, ami elősegíti a sikeres gyümölcstermesztést.

Amikor gyümölcsfákat választunk kertünkbe, fontos megfontolni, hogy mely növények veszik körül őket, és ne csak a gyümölcsvesszőkre és gyümölcsbokrakra gondoljunk elszigetelten. Előfordulhat, hogy egyidejűleg más évelő társnövényeket is szeretne beszerezni/rendelni.

6. Szélfogók és gyümölcsfedezet

Málnás sövényszegély

A gyümölcsvesszőket és gyümölcsbokrokat szélfogóként vagy sövényként is be lehet építeni a teljes kertbe.

A gyümölcsvesszők szélfogója például részleges menedéket nyújthat az egynyári zöldségágyásoknak. Gyümölcsbokrok használhatók autóbeállók szegélyezésére, vagy kerthatár jelölésére.

Ha a termő növényeket az ösvény mentén helyezzük el, akkor könnyebb lesz a szedés, és a lehető legtöbbet hozzuk ki egy olyan marginális területből, amelyet egyébként esetleg nem használnánk fel.

Ha átgondolja, hogyan és hol helyezik el gyümölcsvesszőit és gyümölcsbokrát az általános kertterve alapján, segíthet eldönteni, hogy mely fajtákat és fajtákat válassza.

7. Kistérségi kertészet

Természetesen a gyümölcsvesszők és gyümölcsbokrok a legkisebb kertekbe is beépíthetők.

A fajták és fajták kiválasztásakor ne feledje, hogy a növényeket a talajban vagy konténerekben termesztik. Számos különböző gyümölcs termeszthető konténerben, és a konténeres kertészet jó választás lehet ott, ahol különösen korlátozott a hely.

Egy másik fontos dolog, amit át kell gondolni a termesztendő gyümölcs kiválasztásakor, hogy a szóban forgó gyümölcsöket hogyan lehet támogatni annak érdekében, hogy az adott területen maximalizálja a termést.

8. Tartók és szerkezetek

Egy málna alátámasztó

A gyümölcsvesszők és -bokrok kiválasztásakor feltétlenül gondoljon azokra a támasztékokra és szerkezetekre, amelyek a szóban forgó növényekhez használhatók. A rendelkezésre álló hely, valamint a felhasználni kívánt szerkezetek és támasztékok meghatározhatják, hogy mely lehetőségek lesznek a legjobbak.

Például, ha van egy vékony, keskeny hely, akkor érdemesebb a termővesszőket választani, amelyek dupla vonalú tartószerkezetbe köthetők, nem pedig a bokrokat, amelyek általában szélesebbek és terebélyesednek.

Erős támaszték készítéséhez használjon szilárd faoszlopokat ésfémhuzal. Falhoz vagy kerítéshez támaszkodva fontolóra veheti egy gyümölcsbokor kordonnak vagy ventilátornak való képzését.

A ribizli az egyik lehetőség, amely alkalmas lehet erre a kezelésre. Egy kör alakú termesztőterületen (vagy konténeren) elférne egyetlen bokor minta, vagy néhány vesszőt megtámasztó wigwam szerkezet.

Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, hogy a kiválasztott növények mennyire érzékenyek a kertben lévő kártevőkre. Amellett, hogy a kísérőnövényeken gondolkodik, érdemes lehet gyümölcsketrec beszerzését (vagy készítését), vagy fedél alatti termesztést is megfontolni.polialagúthogy megvédje a gyümölcsöket a madaraktól és más vadon élő állatoktól, amelyek még azelőtt megeszik a termést.

Újrahasznosított fából és horganyzott fémhálóból elkészítheti saját gyümölcsketreceit. Ha fedő alatt termeszti a gyümölcsöket, ez egy másik tényező, amely meghatározza, hogy melyik fajtát és fajtát válassza.

Érdemes átgondolni a támasztékokat és egyéb szerkezeteket, mielőtt kiválasztja és megrendeli a gyümölcsvesszőket és gyümölcsbokjait.

9. Csupaszgyökér vagy cserepes?

A gyümölcsvesszőket és gyümölcsbokrokat általában csupasz gyökerűként vagy cserépben termesztve vásárolják.

Ahogy a nevek is sugallják, a csupasz gyökerű növényeket csupasz gyökerekkel szállítják, a cserepes növényeket konténerekben szállítják.

A csupasz gyökérvesszők és bokrok egész évben beszerezhetők és szállíthatók, míg a csupasz gyökérfajták a nyugalmi időszakban, ősztől kora tavaszig.

A csupasz gyökerű növények olcsóbbak, mint a cserepes növények, ami az egyik fő előnye. További előnye, hogy könnyebben szállítható és ültethető. Az ültetés után is kevesebb karbantartást igényelnek.

Környezetvédelmi szempontból is jobb választás lehet, mivel kevesebb üzemanyagot és csomagolást igényel a szállításuk.

A cserépben termesztett példányoknak azonban néha vannak bizonyos előnyei is. Az év bármely szakában szállíthatók és ültethetők, és hosszabb ideig is eltarthatók, mielőtt kiültetik őket, és jobban tűrik a késéseket.

Általánosságban elmondható azonban, hogy az őszi-téli gyümölcsvesszők és gyümölcsbokrok kiválasztásakor azt javaslom, hogy a csupasz gyökerű lehetőségeket válassza.

10. Örökség vagy hibrid gyümölcsfajták?

Hibrid eper és málna fajta.

Egy másik dolog, amit érdemes megjegyezni, hogy vannak örökség és hibrid fajták. Mindkét lehetőségnek megvannak a maga előnyei, de fontos megérteni, mik a különbségek.

Az örökségi fajták „a klasszikusok”, ha úgy tetszik.

A modern kereskedelmi gyümölcstermelés általában csak kis számú gyümölcsfajtára összpontosít.

Ha szokatlanabb klasszikus örökségeket választ a termesztésre, a ritkább fajták életben tartásával segíthet megőrizni a termés sokféleségét. Az örökségből származó gyümölcsök ízükben gyakran jobbak, és változatosabbak a gyümölcstermesztésben.

A hibrid fajtákat kifejezetten azért tenyésztették ki, hogy bizonyos előnyös tulajdonságokkal rendelkezzenek.

A gyümölcsök jobban tárolhatók, vagy könnyebben szedhetők. A növények bizonyos esetekben ellenállóbbak lehetnek a kártevőkkel és a betegségekkel szemben. Lehet, hogy javult a terméshozam, vagy megnövekedett az életerő vagy a szívósság.

5 gyümölcsvessző, amelyet érdemes megfontolni a termesztésben

Mostanra már sokkal jobb elképzelésed van arról, hogy mit keresel, amikor bogyós gyümölcsöket választasz a kertedbe.

Tehát vessünk egy pillantást azokra a lehetőségekre, amelyeket fontolóra vehet.

Először is itt vannak olyan gyümölcsvesszők, amelyek számos kertben jól működhetnek:

1. Málna (piros, fekete és arany)

Arany málna

A málna klasszikus választás, és rengeteg lehetőség közül választhat.

A vörös fajtán kívül fekete málna és aranymálna fajtákat is találhatunk. A málna kiválasztásakor el kell döntenie, hogy nyári vagy őszi gyümölcsű fajtákat szeretne-e.

Egyes málnák primocane (az idei év növekedését hozták), míg mások az előző év növekedését.

Szedéskor a málna megszabadul a középső ráspától vagy dugótól, amelyhez rögzítve van.

Íme a miénkteljes útmutató az új málnavesszők elindításához.

2. Szeder

A szeder természetesen gyakori sövénygyümölcs. Nem különösebben nyűgösek a talaj iránt, amelyben nőnek, és sokféle körülmények között fejlődhetnek.

Kisebb kertben rendkívül erőteljes növekedésük miatt problémásak lehetnek. Vannak azonban kevésbé erőteljes, sőt tövis nélküli fajták is.

3. Tayberry

Tayberries

A tayberry (Rubus fructosis x ideaus) a vörös málna és a szeder hibrid keresztezése.

A skóciai Tay folyóról elnevezett hibrid bőséges, ízletes gyümölcsöt terem július végétől augusztusig.

A málnához hasonlóan itt is vannak primocane és floricane fajták, amelyek az előző évi vesszőn teremnek.

A málnához hasonlóan a tayberry is lehúzza a növényeket, és megtartja a ráspát vagy a dugót.

4. Boysenberry

Boysenberry

A boysenberry a málna, a szeder, a harmat és a loganberry keresztezése. Egyike a számos hibridnek, amelyek közé tartozik a „Newberry” is.

A szederhez hasonlóan számos tövis nélküli fajta is beszerezhető.

Alacsony, lefutó növényeken termő bogyók lágy állagukról, héjukról és édes-savanykás ízükről ismertek.

5. Borok

A borok, más néven harmat, egy ázsiai málnafaj, a Rubus phoenicolasius.

Ez a faj Kelet-Ázsiában őshonos, és betelepítették Európa és Észak-Amerika egyes részeire.

(Megjegyzendő, hogy bizonyos régiókban ez invazív, és a káros gyomok közé sorolják.)

15 gyümölcsbokor, amelyet érdemes termeszteni

A gyümölcsbokrok még szélesebb választéka közül választhat. Íme tizenöt lehetőség, amelyet érdemes megfontolni kertjében:

1. Eperfa

2. Kökény/ Sloes

3. Ribizli (Fekete ribizli, piros ribizli, fehér ribizli vagy arany ribizli.)

4. Egres (zöld vagy piros fajták.)

Egres

5. Jostaberry (a fekete ribizli és az egres keresztezése.)

6. Csuklós bogyó (a ribizli és a jostabogyó keresztezése.)

7.Áfonya

Áfonya bokor

8. Áfonya

9. Aronia melanocarpa

10. Mézes bogyó (Lonicera blue)

Kék mézbogyó

11. Goumi (Elaeagnus multiflora)

12. Őszi olajbogyó (Elaeagnus umbellata)

13. Homoktövis (Hippophae rhamnoides)

Homoktövis

14. Saskatoon bogyók (Amelanchier alnifolia)

15. Gaultheria Shallon

Természetesen rengeteg más bogyós és gyümölcsös bokor vagy cserje is van, amelyeket megfontolhat a kertjében.

Így idén ősszel gazdagítsa kertjét néhány gyümölcsvesszővel és gyümölcsbokrokkal.

Photo

23 vetőmag katalógus, amit ingyen kérhet (és a 4 kedvencünk!)

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI