04/12/2024

Élelmiszert Termeszteni

30 burgonya társnövény és 8 olyan növény, amelyet soha nem termesztenek burgonyával

A burgonya számos mérsékelt éghajlatú tanyán alapvető növény. A burgonya általában viszonylag könnyen termeszthető (bár helyigényes) növény.

Tedd jól, ha arról van szóa burgonya kiválasztása és termesztéseés egész évben élvezheti saját termesztésű burgonyáját – különösen, hamegtanulják, hogyan kell tárolni őket több hónapig.

Amint ebből a cikkből megtudhatja, számos módja van a burgonya betakarításának fokozására – de az első számú tippünk a megfelelő kísérőnövények kiválasztása.

Legjobb tippek a burgonya betakarításának fokozásához

Rengeteg tippünk van, hogyan hozhatja ki a legtöbbet a burgonya betakarításából. Általános tippek a jó burgonya betakarításhoz:

  • Válassza ki a helyének és igényeinek megfelelő fajtákat, és szerezzen be vetőburgonyát megbízható forrásból.
  • Chit burgonyahogy jó előnnyel járjanak.
  • Fontolja meg az első korai burgonya fedél alatti termesztését az év elején a korábbi burgonyaszüret érdekében. (És talán még egy további, fedő alatti vetést később nyáron a kisméretű újburgonya karácsonyi betakarítása érdekében.)
  • Ültessük a burgonyát comfrey levelekkel (vagy trágyázzuk meg afolyékony comfrey műtrágya) ültetéskor.
  • Földelje le a burgonyát kiváló minőségű komposzttal, és jól mulcsolja be szerves anyagokkal (plhínár, comfrey levelek stb.)

De talán az idei burgonyatermés növelésének legjobb módja, ha abbahagyjuk a burgonyatermesztést a saját, külön ágyban.

Ehelyett válasszon társnövényeket a burgonyának, hogy polikultúrákat vagy céheket hozzanak létre körülöttük, hogy segítsenek erősödni.

Ha többet szeretne megtudni a kísérőnövényekről és arról, hogy miért használjuk őket, tekintse meg a témával foglalkozó cikkemettársnövények a paradicsomhoz. Ebben a cikkben többet megtudhat arról, hogyan és miért használunk társnövényeket és hozunk létre polikultúrákat egy biokertben.

De milyen társnövényeket válassz a burgonya mellé?

Olvasson tovább néhány javaslatért.

A burgonya mellé ültethető zöldségek

Először is nézzünk meg néhány más egynyári zöldséget (és hüvelyeseket), amelyek a burgonya mellett termeszthetők:

1. Torma

Torma növény

A torma aévelő gyökérzöldségtüzes ízéért termesztették. De a termesztés másik oka, hogy segítő kezet nyújtsunk a burgonyának.

A burgonyatermő terület szélein termesztett torma állítólag növeli a burgonyanövények betegségekkel szembeni ellenálló képességét.

Úgy gondolják, hogy elriasztja a burgonyabogarat, a burgonyabogarakat, a levéltetveket, a fehér legyeket és néhány hernyót is.

Noha ezeknek az állításoknak kevés a tudományos alátámasztása, rengeteg anekdotikus bizonyíték áll rendelkezésre kertészektől és termelőktől, akik esküdnek a hatékonyságára.

Bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy a tormanövényekből származó szerves anyagoknak a burgonya körüli talajba történő bedolgozása bizonyos körülmények között kártevőirtó tulajdonságokkal rendelkezik.

Ez a növényben található allil-izotiocianát vegyület, amely kártevőriasztó tulajdonságokkal rendelkezik. (Ez az olaj adja a növény borsos ízét is.)

(Ne feledje azonban, hogy a torma a káposztafélék családjának tagja, és gyakori káposzta kártevőket is hordozhat, ezért nem szabad káposzta, kelkáposzta, brokkoli vagy e növénycsalád más tagjai közelében termeszteni.)

2. Fokhagyma

Fokhagyma ültetésea burgonyaágyás körüli is hatékony lehet bizonyos kártevők elűzésében.

A fokhagyma csípős aromája állítólag bizonyos fajokat taszít, másokat pedig összezavar, vagy elvonja a figyelmüket, így a kártevők nehezebben találják meg az ágyás elsődleges növényeit.

A burgonya fokhagymával történő közbevágása szintén hatékonyabbnak bizonyult, mint a gombaölő kezelések a késői fertőzés elleni küzdelemben.ez a tanulmány.

3. Hagyma

Burgonya és hagyma társnövényei

A hagyma bizonyos rovarok ellen is hatásosnak bizonyult, ha burgonyával együtt termesztikbizonyos tanulmányok.

Ennek az alliumnak az erős illata is segíthet csökkenteni a burgonyanövényeken a rovarok által okozott károkat.

4. mogyoróhagyma/ zöldhagyma/ újhagyma

A mogyoróhagyma, a zöldhagyma vagy az újhagyma olyan allium, amely különösen hasznos lehet otthoni burgonya melletti termesztésben, mivel kicsi, és könnyen beilleszthető a hagyományos módon földelt burgonyasorok közé, valamint a burgonya szélei közé. termőterületek.

Ne feledje azonban, hogy az alliumokról úgy tartják, hogy elnyomják a hüvelyesek, például a borsó és a bab növekedését.

Tehát bár, amint alább látni fogja, az alliumok és a hüvelyesek egyaránt előnyösek lehetnek a burgonya számára, mindkettőt nem szabad ugyanabba a polikultúrába bevonni.

5. Borsó

A borsó nitrogénmegkötő hüvelyes, és mint ilyen, hasznos lehet a burgonya számára, amelynek viszonylag magas nitrogénigénye van.

A tanulmányok azt sugallták, hogy a terméshozam egy bizonyos területen növelhető e két növény közbevetésével.

Meleg éghajlaton, forró nyári időben a burgonya árnyékát biztosító borsónövények is előnyösek lehetnek, mivel a megnövekedett árnyék csökkenti a talaj nedvességvesztését, és segíti a burgonyatermést, amely viszonylag magas vízigényt igényel.

A borsóról kimutatták, hogy csökkenti a Colorado burgonyabogarak előfordulását.

6. Bab

A bab a burgonyához hasonló előnyökkel járhat, mint a borsó. Nitrogénmegkötő növényként és árnyékadóként egyaránt.

A bab és a burgonya köztes termesztésére vonatkozó vizsgálatok kimutatták, hogy bizonyos körülmények között a teljes terméshozam növelhető egy adott területen a kettő együtt ültetésével.

7. Kukorica

Kukorica és burgonya társnövényei

Meleg éghajlaton a kukorica termesztése a burgonya napsütötte déli oldalán szintén előnyös lehet azáltal, hogy árnyékot biztosít ennek a hűvös éghajlatú növénynek.

Az árnyék segít csökkenteni a víz elpárolgását a talajból, ami segíthet abban, hogy a burgonyában legyen elegendő víz, és betakarításkor jól növekedjen és íze legyen.

8. Saláta

Végül érdemes megfontolni azokat a növényeket is, amelyek ugyan nem segítik magukat a burgonyán, de hozzájárulnak az ingatlan hozamának növeléséhez anélkül, hogy befolyásolnák a burgonyatermést.

A saláta egy sekély gyökerű, gyorsan növekvő növény, amelyet burgonya közé vethetünk. Elég gyorsan növekszik ahhoz, hogy betakarítható legyen, mielőtt a verseny problémát okozna.

9. Spenót

A spenót egy másik példa a sekély gyökerű leveles zöldre, amelyet a szezon elején vethetünk a burgonya köré.

A saláta, a spenót és más hasonló leveles zöldek vetése segít a lehető legtöbbet kihozni a rendelkezésre álló helyből.

A leveles zöldek, például a saláta és a spenót fiatal burgonyanövények köré vetésének másik előnye, hogy hozzájárulhatnak a jó talajtakaró kialakításához, ami egy másik módja a nedvességveszteség csökkentésének.

Segíthet csökkenteni a gyomok előfordulását is, amelyek versenyezhetnek a tápanyagokért a burgonyanövényeivel.

10. Retek

Retek növény

A retek egy másik nagyszerű helykitöltő növény. Ezek is viszonylag sekély gyökerekkel rendelkeznek, és gyorsan növekszenek.

Tehát ismét élvezheti a betakarítást a burgonyanövényei között, mielőtt azok felnőnek, hogy betöltsék a teret, és szükségük legyen a rendelkezésre álló helyiségre és tápanyagokra.

A retek segíthet a burgonyán és a mellé ültetett leveles zöldeken is a bolhabogarak taszításában.

Gyógynövények, amelyek jó társnövények a burgonya számára

Fontos, hogy gondoljunk a burgonya mellé vethető és termeszthető zöldségekre és hüvelyesekre.

Mint fentebb említettük, ezek segíthetik a burgonyát, és a legtöbbet hozhatják ki a rendelkezésre álló helyből. De az is jó ötlet, ha meggondolja, hogy aromás fűszernövényeket adjon a burgonyanövényeihez.

Néhány aromás gyógynövény, amely jó társa lehet a burgonyának:

11. Kakukkfű

A kakukkfű jó társ a krumplihoz a tányéron, de a kertben is.

A kakukkfű elsősorban a burgonya jó társa, mert különösen jó a lebegő legyek/Syrphidae vonzásában, amelyek a ragadozás révén csökkentik a levéltetvek számát.

Terjedhet is, jó talajtakarást hozva létre.

A kakukkfű sokkal szárazabb körülményeket kedvel, mint a burgonya, de jól működhet például a burgonyadombok déli oldalán, ahol a naposabb és szárazabb körülményeket élvezheti.

Még jobb, ha szüret néhány kakukkfű levelet, és szórja meg a sült burgonyát, hogy finom ízkombinációt kapjon.

12. Cickafarkfű

Cickafark növény

Ezegy másik évelő gyógynövényamely nagyon jól használható számos más növény társnövényeként.

A cickafark számos hasznos rovart is vonz, és mély gyökerei azt jelentik, hogy hatékony dinamikus felhalmozó lehet. Ha később feldarabolják és a burgonyanövények köré ejtik, elősegítheti a szükséges tápanyagok szállítását.

A cickafark segít feltörni a talajt, a burgonya pedig profitálhat ebből.

A legjobban nem túl tömörített talajban teljesítenek. A társként termesztett cickafark más aromás fűszernövényekkel együtt növelheti illóolaj-termelését, ami fokozhatja kártevőriasztó vagy zavaró tulajdonságait.

13. Kamilla

Más gyógynövényekkel együtt termesztett kamilla is növeli az olajtermelést. Emellett számos jótékony rovart is vonz, beleértve a lebegő legyeket és a ragadozó darazsakokat.

14. Bazsalikom

A bazsalikom olyan gyógynövény, amely burgonya mellett termesztve is jól működik. Az érettebb burgonyanövények alatti kissé nedves környezetben is boldogulhat.

Elriaszt bizonyos gyakori kártevőket, beleértve a tripszeket, legyeket és szarvasférgeket.

15. Petrezselyem

A petrezselyem egy másik gyógynövény, amely élvezi a burgonyanövények körüli nedves talajt.

Magához vonz bizonyos jótékony rovarokat, és csapdanövényként szolgál a burgonyanövényekkel táplálkozó rovarok számára (valamint a paradicsomnövényekkel és a család más tagjaival).

16. Zsálya

A zsálya egy másik aromás gyógynövény, amely segíti a zöldségeket azáltal, hogy magához vonzza a méheket és más beporzókat, és segíthet a burgonyának is, mivel távol tartja a bolhabogarakat.

17. Macskamenta

Macskamenta és burgonya növény

A macskamenta bizonyos kártevők ellen is elrettentő tulajdonságokkal rendelkezik. Egyes kertészek esküsznek rá, hogy a macskamenta olyan növény, amely segíthet elriasztani például a burgonyabogárokat.

18. Tansy

A tansy egy másik gyógynövény, amely segíthet távol tartani a burgonyabogarakat. Ez ismét egy gyógynövény, amely bizonyos jótékony vadvilágot is vonzhat.

19. Koriander

Hasonlóképpen, a koriander egy másik növény a burgonyabogarak elleni küzdelemben. A koriander vonzza a lebegő legyeket is, ami segíthet a kártevőpopulációk csökkentésében.

20. Lovage

A Lovage szinte minden, a közelben társnövényként termesztett növény egészségét javítja.

Különösen jó a hasznos rovarok, például méhek és más beporzók, valamint bizonyos darazsak és bogarak vonzására is.

Virágok, amelyek jó társnövények a burgonya számára

Végül érdemes átgondolni azokat a virágokat is, amelyeket a burgonya mellett érdemes termeszteni. A virágok, amelyek nagyszerű kísérői lehetnek a burgonyának:

21. Körömvirág

A körömvirág fontos társnövény, amely hasznos, ha a kertben ültetik.

Tekintse meg ezt a cikketkörömvirág termesztése a veteményeskertbenhogy többet megtudjon erről a csodálatos virágról és a sok okról, amiért érdemes kertjében termeszteni.

22. Körömvirág

Kéri körömvirág(más néven cserepes körömvirág) nem tévesztendő össze a fentiekkel. De ez is hasznos társnövény lehet.

A körömvirág nagyrészt vadvonzó tulajdonságai miatt kiváló választás lehet a burgonya-polikultúrákhoz is.

23. Nasturtiums

Nasturtium társnövény

A nasturcium egy másik többcélú társnövény, amelyet jó társként használhat számos általánosan termesztett gyümölcshöz és zöldséghez.

Gyakrabban használja őket tökfélék, például uborka ésFallabda, vagy más nyári növények, mint a paradicsom.

De ugyanazok az okok, amelyek miatt ezek a növények jó társak, a burgonya számára is jó társuk.

Tekintse meg a cikkemetokok arra, hogy nasturtiumot termesszenek a kertbentöbbet megtudni.

24. Borágó

A borágó egy másik virágzó növény, amelynek vetését és termesztését érdemes megfontolni a kertben.

Előnyös lehet erdészkertben vagy gyümölcsfa céhben, vagy egynyári veteményesben.

A burgonya körül dinamikus akkumulátorként segíthet, és segíthet megőrizni a termékenységet, és megtartani a nedvességet a termény számára, amikor feldarabolják és leejtik.

Segíthet abban is, hogy virágzás közben számos jótékony rovart magához vonz.

Itt van asokkal több ok, amiért érdemes borágót termeszteni.

25. Petúniák

Ezek a csípős, édes illatú virágok megvédhetik a burgonyát bizonyos kártevőktől, például a levéltölcsértől.

26. Alyssum

Alyssum

Az Alyssum kiváló talajtakarót hozhat létre a burgonyanövényei körül.

Ezek a virágok nemcsak szépen néznek ki, és segítenek megőrizni a talaj nedvességtartalmát, hanem kiválóan vonzzák a ragadozó darazsak is, amelyek megeszik a burgonyát sújtó rovarkártevőket.

27. Lóhere

A lóhere a borsóhoz és a babhoz hasonlóan nitrogénmegkötő növény. A burgonyát is segítheti, ha jó talajtakarást biztosít a növények körül a nyári melegben.

Virágzáskor a fehér és a vörös lóhere egyaránt vonzza a beporzókat, de számos más hasznos rovart is.

28. Bükköny

A bükköny egy másik nitrogénmegkötő növény, és ismét bevetheti burgonyával, vagy jó talajtakaró kialakítására használhatja.

Ez ismét csökkentheti a talaj nedvességveszteségét, és csökkentheti a gyomok előfordulását is.

29. Döglött csalán

Néhány gyom azonban jó dolog lehet, és ezt érdemes megjegyezni.

Az egyik gyomnövény, amely előnyös lehet a burgonya számára, az elpusztult csalán (lamium).

Az elpusztult csalán javíthatja a közelben termő burgonyanövények ízét és életerejét, és segíthet bizonyos kártevők elriasztásában is.

30. Len

Végül a len javíthatja a burgonyanövények növekedését és ízét. Ez is elriaszthatja a burgonya poloskát.

8 olyan növény, amelyet kerülni kell burgonya közelébe ültetni

Amit teelkerüla burgonya közelébe ültetés ugyanolyan fontos lehet, mint az, amit a közelében termeszt.

Íme néhány olyan növény, amely nem jó társa a burgonyanövényeinek:

1. Brassicas

Káposztatermesztés a veteményesben

Mivel a torma nagyon jó társa a burgonyának, sok más káposztafélét (a káposztafélék családjába tartozó) gyakran ajánlanak mellé.

De bár ezt a növénycsaládot gyakran ajánlják burgonya melletti termesztésre, ez nem igazán jó ötlet.

Az elsődleges ok, amiért nem jó ötlet a káposztát és a burgonyát ugyanabban a termőterületen elhelyezni, az az, hogy nem élvezik ugyanazokat a feltételeket.

Bár hasonló víz- és tápanyagigényük van, a káposztafélék valamivel lúgosabb környezetben teljesítik a legjobban.

A burgonya viszont enyhén savas talajban nő a legjobban.

Az ezekhez a növényekhez választott talajtakarók felhasználhatják ezt a tényezőt, és segíthetnek megelőzni olyan problémákat, mint a káposzta gyökércsomója és a burgonya varasodása.

Ha együtt termeszted őket, sokkal nehezebb lesz kielégíteni a különböző igényeket.

2. Paradicsom (és a Nightshade család többi tagja)

A burgonya ugyanabba a növénycsaládba tartozik, mint a paradicsom, a paprika és a padlizsán.

A burgonya e családhoz közel vagy más tagokkal történő termesztésének problémája az, hogy a kártevők és betegségek könnyen terjednek közöttük.

Ne termessze őket együtt, és ne ültesse őket egy ágyásba egymás után. Próbáljon meg egy jó vetésforgó rendszert játékban tartani, amikor erről a növénycsaládról van szó.

3. Uborka és tök

Az is jó ötlet, hogy az uborkát, a tököt és a tökfélék családjának más tagjait tartsa távol a burgonyától, mert ezek érzékenyebbé tehetik a burgonyát a fertőzésre.

Ezek is a burgonyához hasonlóan „éhes” növények, és versenyezhetnek a burgonyanövényekkel a vízért és a tápanyagokért.

4. Málna

A málnát is tartsa távol a burgonyanövényeitől. Mivel ezek is növelhetik a fertőzés és más burgonyabetegségek esélyét.

5. Sárgarépa

A sárgarépa egy másik olyan növény, amely nem előnyös a burgonyához közel.

Egyrészt a sárgarépa és a burgonya nem ugyanazokkal a környezeti igényekkel rendelkezik. A sárgarépa sokkal szárazabb körülmények között is megbirkózik, mint a burgonya.

A sárgarépa gátolhatja a burgonyagumók növekedését és fejlődését is.

De leginkább az a probléma, hogy a burgonya betakarításának megszakítása károsíthatja és megzavarhatja a közeli sárgarépa termését. (Ugyanez vonatkozik több más gyökérnövényre is.)

6. Spárga

Spárga ültetése

A spárgát a burgonyával egy ágyban termeszteni szintén tilos.

Egyesek azt mondják, hogy a spárga versenyezni fog a burgonyával, és meggátolja növekedését és fejlődését.

A fő probléma azonban az, hogy a spárgának, mint évelő növénynek, kiterjedt gyökérképződése van, amelyet a burgonyatermesztéshez és -betakarításhoz szükséges földmozgás károsít.

7. Napraforgó

A napraforgónak allelopátiás hatása lehet, ami azt jelenti, hogy olyan vegyszereket választanak ki, amelyek gátolhatják a vetőmag csírázását, és gátolhatják bizonyos más, a közelben termesztett növények növekedését.

A napraforgó burgonya közelében termesztése kisebb és formás burgonyagumókat eredményezhet.

Tehát bár a napraforgó remek társa lehet a kukoricának és más növényeknek – tartsa távol őket a burgonyától.

8. Édeskömény

Végül az édeskömény egy másik allelopátiás növény. Az általánosan termesztett növények széles körének növekedését gátolja.

Ezért tartsa távol az édesköményt más növényektől, amelyekre hatással vannak az általa kiválasztott vegyszerek.

Helyezze oda, ahol káros hatás nélkül képes vonzani a jótékony rovarokat.

Példák a burgonya-polikultúrákra

Társ ültetés

Kertjének tervezése során fontos észben tartani, hogy a kísérőültetés semmiképpen sem egzakt tudomány.

Számos tényező járul hozzá a növények közötti kölcsönhatásokhoz.

Az, hogy hol élsz, hatással lesz arra, hogy mely kombinációk működnek jól, ezért a kísérletezés mindenképpen helyénvaló.

Annak érdekében, hogy további segítséget nyújtsunk Önnek abban, hogy sikeres céheket hozzon létre a kertjében, íme néhány példa azokra a burgonya-polikultúrákra, amelyek jól működnek számomra a lakóhelyemen:

Kora tavasszal burgonyát vetek a polialagútba. Nem sokkal azután, hogy a burgonyanövények kikeltek, a következőket ültetem:

  • saláta és egyéb tavaszi zöldek
  • retek
  • újhagyma

Mindezt a burgonya növekedése előtt betakarítják, hogy betöltsék a teret. Körömvirágot is teszek az ágy szélére, amint kellően felmelegszik az idő.

Ezek a burgonya betakarítása után is a helyükön maradnak, amikor a burgonyát nyári bab és levelesebb salátanövények váltják fel.

A szabadban is termesztek burgonyát. Ezeket kicsit később tavasszal mellé ültetem:

  • Fava bab
  • zöldborsó
  • torma
  • borágó
  • és egy sor aromás fűszernövény (pl. petrezselyem) az ágyás szélein.

Amikor a burgonya készen áll a betakarításra, a borsót és a babot felaprítjuk, a gyökereket a helyükön hagyva. A borágót pedig feldaraboljuk és leejtjük.

További mulcsot adok a zónához, készen áll az ültetés következő fázisára.

Természetesen ezek csak példák annak, amiről azt tapasztaltam, hogy számomra jól működik.

Mindenképpen kísérletezzen növénykombinációkkal, hogy megtudja, melyik a legmegfelelőbb az Ön számára, ahol él.

De ne feledje, az integráció mindig jobb, mint a szegregáció, amikor a termesztett növényekről van szó.

Olvassa el a következőt:

21 módszer a veteményeskert hozamának növelésére

Photo

10 módszer az érett és éretlen szélalmák használatára

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI