02/25/2024

Takarmányozás

A diólevelek 6 nagyszerű felhasználási módja, amelyet soha nem ismertél

Diólevél csokrok egész évben használható gyógynövényekhez.

Akár a kedves angol dió leveleiről, akár a fekete dió leveleiről beszélünk, a kertészek hajlamosak megfeszülni. „Nem az én kertemben!” – mondják.

Félnek attól, hogy semmi sem nő a fák alatt, a levelek megölik a kertjüket, ha talajtakaróként használják, vagy hogy a levelek maguk is mérgezőek. A dolgok mindig ijesztőbbek, ha sötétben vagy.

Mindezek ellenére az emberek szeretnek diót enni.

Süteményekben, süteményekben, tortákban, és előszeretettel beledobva házi granolaszeletbe.

Az egésznek a tetejébe,a diót könnyű betakarítani, szárítani és tárolni. Személyes tapasztalatunk szerint a betakarítás utáni első két év a legalkalmasabb a friss fogyasztásra. A harmadik évben a dió még mindig kiválóan alkalmas sütésre és főzésre.

Aztán a tárolás 4. évében avasodnak. Fogyassza el őket, mielőtt elveszítenék diós ízüket és finom, friss zsírjukat.

Miután félretesszük a téli diós étkezési vágyat, visszatérsz a kérdéshez: „Mi a probléma azzal, hogy diófát nevelek a kertemben?”

Mi olyan rossz a diófákban?

Köztudott, hogy a fekete dió és a diócsalád más tagjai (Juglandaceae) egy juglon nevű szerves vegyületet termelnek. A természet nem csinálná másképp. Még mindig úgy tűnik, hogy lehetegy mítosz, miszerint a dió juglont termel.

Bármennyire is igyekszünk, még mindig nem tudjuk meg a választ.

Az biztos, hogy a diónak vannak allelopátiás tulajdonságai. Ez azt jelenti, hogy bizonyos vegyi anyagokat termelnek, amelyek megnehezítik az alatta vagy a közelben növekvő növények életét.

Helytelen lenne azt állítani, hogy a diófák önmagukban gyilkosok.

Valójában a diófák nagyon könnyen beépíthetőkgyümölcsöskert, erdei kertben vagy parkosított hátsó udvarban.

Ajuglonehogy minden diófa gyökerein, levelein, rügyein és dióin keresztül terem, nem olyan súlyos, hogy megszakítsa néhány gyakori kerti zöldség növekedését.

A juglonnak ellenálló zöldségek közé tartoznak:

  • bab
  • céklát
  • sárgarépa
  • kukorica
  • dinnye
  • hagymát
  • paszternák
  • tökök

Ha a társültetésről beszélünk, a dió számos vadvirág és gyógynövény társaságát is élvezheti. Ezek közül sok szerepelhet az Önsövény.

Ha többet szeretne megtudni arról, hogy mit ültethet a dió közelében, ez a Penn State-i cikk rendkívül hasznos:Tereprendezés és kertépítés a dió és más juglontermelő növények körül

Tedd félre a diólevéllel kapcsolatos aggodalmaidat egy pillanatra. Vizsgáljuk meg, mit lehet tenni velük, ha már van diófa az ingatlanunkon.

Mi a jó a diólevélben?

Meglepődhet, ha megtudja, hogy a dióleveleket nem használta ki teljes mértékben.

Ittál már egy bögre diólevél teát idén?

A diólevél felhasználható teákba, tinktúrákba, hajöblítőkbe és igen, még komposztálható is.

Mindent egybevetve gyakran érdemes az angol dió leveleit használni (A királyi zsonglőr), nem pedig a fekete dióét (Juglans nigra) az alábbiakban felsorolt ​​legtöbb mód esetében. A fekete dió levelei azonban sokszor felváltva használhatók erősebb eredménnyel.

1. Diólevél tea

A diólevelek különösen hasznosak a természetes gyógyításban, mert mindkettő rendelkezikantibakteriálisésparazitaellenestulajdonságait.

Ezeket az előnyöket úgy nyerhetjük ki, hogy a leveleket vízben forraljuk, tea vagy infúzió formájában a haj és a test öblítésére.

Míg az angol dió diójaelősegíti az egészséges bélrendszert, gazdag Omega-3-források és elősegítik az egészséges agyműködést, a levelek valamivel mást tesznek.

A diólevél teát belsőleg a következők kezelésére használják:

  • cukorbetegség
  • hasmenés
  • aranyér
  • köszvény
  • vérszennyeződések
  • izzadás
  • anémia
  • bélparaziták

Összehúzó és fertőtlenítőként lehetővé teszi az egész test gyógyulását – igen, helyileg is.

Egy finom fekete dió tea elkészítéséhez…

Kezdje literenként 2 evőkanál száraz diólevéllel.

Szeretem felforralni, hagyom, hogy körülbelül 5 percig forraljon.

Vegyük le a tűzről, és fedő alatt hagyjuk állni körülbelül 10 percig.

A diólevél tea tökéletes a szabadban kortyolgatni, évszaktól függetlenül.

Szűrje le, és igya meg, amíg meleg – vagy tálalja hidegen jégkockákkal. Ha még soha nem próbáltad, az íze elsőre furcsa lehet. Igyál továbbra is (napi 2-3 csészénél többet), és rájössz, hogy végül is élvezni fogod az ízét.

A diólevél kellemes gyógyteát készít, amelyet bármikor elkortyolhatunk, amikor szükségünk van rá.

Ellenjavallt, ha érzékeny a tanninokra.

2. Diólevél tinktúra

Olyan időket élünk, amikor bőséges az élelmiszer, és nem ritkák az emésztési zavarok sem. Valahol van kapcsolat a kettő között.

Tényező az élelmiszerek minőségében, bio-konvencionális, adalékanyagok, tartósítószerek, édesítőszerek, élelmiszer-színezékek és esetleg némi nem túl tiszta víz; és váratlan meglepetésben lehet részed.

Ha a gondolatbélférgekmegborzong, nem vagy egyedül. Többről van szó, mint amire gondolni szeretne, állatokban és emberekben is. Ehetsz minden nyers fokhagymát és tökmagot, amit szeretsz, de egy további korty diólevél tinktúra sem árt a belednek.

Sőt, segíteni fog rajta.

Nemcsak a parazitáktól való megszabadulással, hanem a megfázás vagy influenza utáni gyorsabb felépüléssel is.

A diólevél-tinktúra egy olyan gyógynövény, amelyet tudnia kell elkészíteni.

Hogyan készítsünk diólevél tinktúrát

Gyűjtse össze és szárítsa meg egy csomó diólevelet, és hagyja lógni körülbelül egy hétig.

Töltsük egészben egy széles szájú üvegbe, adjunk hozzá annyi alkoholt, hogy ellepje, és hagyjuk sötét helyen 4-6 hétig állni.

Szűrjük le a leveleket, és tároljuk a tinktúrát egy sötét, üvegpalackban. Használja ennek megfelelően és szükség szerint. Napi 15-20 csepp elegendő lenne a legtöbb ember számára.

Pálinkával készült diólevél tinktúra. Teljesen finom.

A diólevél-tinktúra nemcsak az emésztőrendszer tisztítására alkalmas, hanem a fogak és az íny ápolására is alkalmas.

Készíthetsz afekete dió tinktúra a héjak felhasználásávalangol vagy fekete dióból is.

Fekete dió likőr

Tudom, ez nem tinktúra, és zöld (éretlen) fekete diót használ, szóval technikailag nem fér bele a diólevél felhasználási listájába. Ezt a receptet azonban érdemes megemlíteni, mert annyira egyedi.

A Nocino egy olasz stílusú fekete dió likőr, amely színében hasonlít az Unicumhoz vagy a Jägermeisterhez, de az íze összehasonlíthatatlan.

A legjobb az egészben, ha szereti a táplálékot keresni, és saját különleges alkoholos italait (pllimoncello), mindkét négyzetet bejelöli.

Ugrás a Nocino recepthezitt.

3. Diólevél hajöblítése

A diólevélből készült készítmények nagy mennyiségben tartalmaznak összehúzó hatású tanninokat, amelyek feszessé teszik a bőr szöveteit.

Ez értékessé teszi bizonyos bőrbetegségek, például ekcéma, akne, pikkelysömör és korpásodás kezelésében.

Azt is mondják, hogy enyhíti a napégést és a kezek és lábak túlzott izzadását.

Főzzön nagy adag diólevél teát, hogy táplálja fejbőrét és megtisztítsa a haját.

Gyakran használunk gyógynövényes öblítőket hajunkra, a dióleveleket mindenekelőtt az illata és a fejbőr feszesítő hatása miatt részesítjük előnyben. Olyan ez, mint egy ingyenes fürdőkezelés a saját otthonában.

A dió levelei és héjai ideiglenes barna hajfestékként is szolgálhatnak.

A teafőzéshez hasonlóan most egy nagyobb fazékba töltsön még több friss vagy száraz levelet. Forrald fel őket, és hagyd párolni 10-15 percig.

Hagyja bőrbarát hőmérsékletre melegedni, és öblítse le a haját egy tálban. Ha sötétíteni szeretné a haját, hagyja rajta, ameddig csak lehetséges. Nem szükséges leöblíteni.

4. Diólevélfesték

Ahogy befestheted a hajad, úgy a ruháidat is.

Az évek során rájöttem, hogy a diólevél az egyik legmegbízhatóbb barna festék. Itt teljesen elfogadható a fekete- vagy angoldió leveleinek használata.

Egy kicsit más színért kipróbálhatja a zöld héjakat vagy a száraz barna kagylókat is.

A lehető legsötétebb, legerősebb festék elkészítése érdekében gyűjts be annyi levelet, hogy a festéktartó edényének felét megtöltse. Felöntjük vízzel, és felforraljuk, majd lassú tűzön leengedjük. Óvatosan pároljuk lassú tűzön körülbelül egy órán keresztül.

Hagyja állni a festéket még két teljes napig, lehetőleg kint.

48 óra elteltével szűrje le a leveleket, forralja fel ismét, és mártsa bele az anyagába vagy a ruhájába. Hagyja a ruhadarabot a festékfürdőben legfeljebb egy órán át, majd vegye le és öblítse le.

Ne felejts el kesztyűt viselni! Vagy átmenetileg a kezed is barna lesz.

Ez a diólevélből vagy dióhéjból készült festék kézzel szőtt kosarak festésére is használható.

5. Diólevelek komposztálása

Komposztez, de nemhogy.

A komposztálás területén mindenkinek mindenre van válasza, mégis néha téved, vagy félretájékoztat. Vagy talán hibázunk, mert nem vagyunk nyitottak az új információkra.

Bármi legyen is a helyzet, a diólevelek valójában komposztálhatók, mivel a juglon lebomlik, ha vízzel, baktériumokkal és levegővel érintkezik (ez a komposzt!). Két-négy hét alatt a levelek toxicitása lebontható.

Ha azonban diófaforgácsot tesz a komposztra, körülbelül hat hónapba telik, amíg a juglon biztonságos szintre lebontja.

A komposztáláshoz szükséges idő a komposztálás módjától is függ. Ezért legyen óvatos, és hagyja egy kicsit tovább állni, különösen, ha a komposztot a veteményesbe kívánja tenni.

6. Diólevelek talajtakaróként

Mulcs? Őrült vagy?

Nos, talán. Nekünk van aásni mentes kertvégül. Ez egy nem szokványos megközelítés az élelmiszertermesztéshez, különösen azért, mert ritkán ültetünk sorban.

A talajtakarás módszerünk több réteg alkalmazása. Az őszt a gyümölcsfák (körte, alma, cseresznye) felesleges leveleivel kezdjük. Tavasszal szénával mulcsozunk, ami itt bőven terem.

Látod a kerti utat a menta és a cukkini között? Ezt tavaly ősszel diólevél borította.

Ha eljön az ideje, lehullott dióleveleket is teszünk az ösvényekre. Gyorsan lebomlanak és a talaj részévé válnak.

Nem tanácsos a diólevelet talajtakaróként használni ott, ahol ültesz, de nem volt gondunk kis mennyiségben az ösvényeken. Használja őket a talaj takarására ott, ahol nem szeretné, hogy növények nőjenek.

Ha kétségei vannak, válassza ameleg komposztálási módszer, minden alkalommal jól működik.

Hajókból készült fekete dió tinta

Ha diófáid vannak a hátsó udvarodban, vagy hozzáférsz egy közeli standhoz, akkor sokkal többed lesz, mint leveled.

Az egyik kedvenc héjunk a fekete dió tinta.

Készíts egy nagy tételt, és használd rajzolásra, festésre, betűírásra, naplóírásra, versírásra, bármire, amire szíved vágyik.

Itt egy gyorsvideóéscikkarról, hogyan készíts saját fekete diófestéket.

Hogyan gyűjtsük, szárítsuk és tároljuk a dióleveleket

A diólevelek gyűjtésének legjobb ideje június és július, amikor a levelek még élénkzöldek.

Vágja le a dióleveleket, vagy tépje le az ágról. Ne felejtsen el összegyűjteni egy-két csomót.

A diólevelek szárítása rendkívül egyszerű.

Lógni és horgon száradni a folyosón.

Kézzel szüreteljen be egy köteget, tépje le az ágról, és kösse össze, hogy megszáradjon. Fedő alatt hagyjuk lógni körülbelül egy hétig, amíg ropogós nem lesz és felkunkorodik.

Ezután készen állnak a tárolásra.

Friss diólevél a bal oldalon. Jobb oldalon száraz diólevél. Körülbelül 1 hét kell ahhoz, hogy teljesen megszáradjanak.

A dióleveleinket többnyire egészben tároljuk, mivel a hajöblítők a használatuk nagy részét teszik ki. Tárolja őket pamutzacskóban a gyógynövényes szekrényben (ha van!), vagy morzsolja fel a leveleket, és tegye üvegekbe, hogy helyet takarítson meg. Ez fantasztikusan működik, ha teaként használod.

Mivel a diólevél minden évben bővelkedik, minden évben újra betakarítjuk. Így mindig a legfrissebb készlettel rendelkezünk.

Mindig célszerű forgatni a vadon termesztett fűszernövényeket, ügyelve arra, hogy legyen elegendő, de ne túl sok. Tapasztalattal és idővel tudni fogja, mennyit gyűjthet össze egy év alatt.

Használja a józan eszét

Nem lesz kedve leszedni a dióleveleket, néhány marék elegendő lesz személyes használatra. Mivel természetüknél fogva összehúzó hatásúak, soha nem akarsz egyszerre többet elfogyasztani, mint amennyire a szervezetednek szüksége van.

Dönthet úgy, hogy kerüli a diólevél használatát, ha dióallergiája van, szoptat vagy terhes. További információért forduljon orvosához és megbízható gyógynövényszakértőjéhez.

Sem a dióhéj, sem a levelek nem ajánlottak hosszú távú (gondoljunk a mindennapi) használatra.

Legfőképpen érezd jól magad, és ne aggódj amiatt, hogy bepiszkolod a kezed. Ez is hozzátartozik a természet élvezetéhez.

Photo

5 összetevős Habanero forró szósz receptje

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI