04/12/2024

Tanyázás

A citruslevelek 7 felhasználási módja, amelyet ki kell próbálnia

Citrusfák – legyen azcitrom, lime, mandarin, grapefruit vagy bármely más fantasztikus citrusfajta – csodálatos kiegészítői a kerteknek és az otthonoknak egyaránt.

Finom illatú virágaik a trópusok illatát varázsolják minden térbe, míg az örökzöld levelek és a világító gyümölcsök mindent fényessé tesznek.

De a citrusfák nem csak szépek.

Nyilvánvalóan mindannyian szeretjük őket a gyümölcseikért, de illatos leveleik is hihetetlenül hasznosak lehetnek.

Otthonában, konyhájában és gyógyszeres szekrényében rengeteg olyan szokatlan módot találhat a citruslevelek felhasználására, amelyekre korábban nem gondolt.

Az otthon körül…

1. Leveles dekoráció

A kisebb citrusfák beltéri növényként egyre népszerűbbek. Egyszerűen ecsetelve mellettük vagy néhány levél gyengéd összezúzásával is lágy citrusos illatot áraszt. De ezeket a fákat nem kell beltérben nevelnie, hogy kiélje leveleik sokféle előnyét.

A citruslevelek egyszerűek, mégis egyediek. Méretüknek köszönhetően remek kiegészítője lehet az asztal közepének. Adjon hozzá némi mediterrán hatást azzal, hogy lazán szórja szét néhány levelet az asztal körül. Finom citrusos illatok áradnak majd végig a bulin egész este.

A citruslevelek azonban túlmutatnak az étkezőn. Tekerje őket korlátok köré, vagy készítsen egyedi koszorút, hogy friss stílust és illatot varázsoljon otthonába. Tegyen bele néhány extra citromot és gyümölcsöt a trópusi extravagáns fokozásához.

A citruslevelek, és különösen a citromlevél a csokrok népszerű kiegészítői. A levelek mélyzöldsége minden virágot feldob, a vegyes illatok vagy a virágos és citrusos illatok pedig minden teret feldobnak.

2. Citrusos potpourri

A citruslevél csokrok vagy asztali darabok fantasztikus illatúak. De az általuk kibocsátott illat néha finomabb, mint szeretnénk. A citrusos illatú otthonhoz készítse el saját citrusos potpourriját.

A potpourris nagyszerű alternatívák az illatos gyertyák, légfrissítők és parfümös spray-k helyett. Attól függően, hogy hogyan szeretné megjeleníteni a potpourriját, otthoni dekorációként is szolgálhat.

Ez egy könnyen elkészíthető kézműves, és viszonylag olcsó. Szinte bármi belefér egy házi készítésű potpourriba, beleértve a citrusleveleket is, amelyek fantasztikus alapot adnak egy citrusos potpourrihoz.

Egyszerűen szüksége lesz a választott citruslevélre, néhány virágfejre vagy sziromrarozmaring ágak, és egy maroknyi kiegészítő és szárítható illatos extra. Például a fahéjrudak jól passzolnak a narancshoz. A levendula és a citrom is remek párost alkot. Hozzáadhat némi illóolajat is, valamint szeletelt citrusféléket vagy hámozott bőrt.

Ezután helyezze az összes hozzávalót egy tepsire, és melegítse elő a sütőt 200 F-ra. Adjon hozzá egy csipetnyi citrus illóolajat az illat további fokozásához.

Addig sütjük, amíg a virágai törékennyé nem válnak, de meg nem égnek. Ez legalább két órát vesz igénybe. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni a szárított alapanyagokat. Ha készen vagy, tölts meg egy szép tálat a friss illatú hozzávalóiddal, és hagyd, hogy működjön. Időnként szórjon egy kevés illóolajat a tálba, hogy élénkítse az illatokat.

A potpourris remek ajándékok is. Dobja a szárított citrusleveleket és a többi hozzávalót egy kis légáteresztő, zárható zacskóba. Ezek a kis tasakos potpourrisok a ruhaszekrénybe akaszthatók a hosszan tartó citrusos illat érdekében.

Az orvosi kabinetben…

Ha citrusleveleket használ az alábbi projektekhez, fontos megbizonyosodni arról, hogy a leveleket nem kezelték peszticidekkel vagy rovarölő szerekkel. Ebben az esetben a legjobb, ha saját fáiról szerzi be a leveleket, vagy olyan fákról, amelyekről tudja, hogy nem kezelték őket.

3. Citromlevél tea

Mint tudjuk, a citrusfélék tele vannak vitaminokkal, amelyek erősítik az immunrendszert. A citruslevelek nem különböznek egymástól. Látni fogja, hogy C-vitaminban és flavonoidokban gazdagok. Ez utóbbi segít megerősíteni az ereket.

A citrusfélék levelei csodálatos gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek, így kiváló alapot nyújtanak gyógyteákhoz. Ha torokfájás vagy görcsök vannak, egy finom, meleg csésze citromlevél tea segít enyhíteni a fájdalmat.

Szükséged lesz…

  • 2 csésze víz
  • 10 citrom levél (mosott)

Egy serpenyőben vagy edényben forraljuk fel a vizet. Amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a citromleveleket. Csökkentse a hőt és pároljuk. Hagyja, hogy a levelek öt percig átjárják a vizet.

Ezután finom szűrővel vagy szitával szűrjük le, és élvezzük.

Egy kis édesség és antibakteriális tulajdonság érdekében keverj el egy teáskanál mézet.

A citromlevél teájából is készíthet egy finom forró toddyt. Keverjünk hozzá körülbelül két uncia szeszesitalt. A sötét rum, a brandy és a whisky a legjobb választás. Adjunk hozzá egy kevés mézet ízlés szerint, és ízlés szerint tegyünk a tetejére egy fahéjrúddal és citrusszeletekkel.

A konyhában …

4. Citromlevél szóda

A citromlevél tea másik hűvös csavarja a citromlevél szóda. Ez egy nagyszerű szomjoltó, néhány további egészségügyi előnnyel. Önálló italként is fogyaszthatja ezt az érdekes, spanyol ihletésű üdítőt, de koktélokhoz is kiváló tonik vízhelyettesítő.

Ez egykönnyen követhető recept. Szükséged lesz…

  • Egy tál citromlevél (mosott)
  • Egy gallon víz
  • Egy citrom leve
  • Körülbelül egy csésze méz vagy cukor
  • Egy probiotikus kapszula/egy teáskanál probiotikus por tartalma

Először forraljuk fel a liter vizet, és adjuk hozzá az összes citromlevelet. Fedjük le, és áztassuk nyolc órán át vagy egy éjszakán át.

Ezután szűrje le a citromos vizet, és adja hozzá a cukrot vagy a mézet, a citromlevet és a probiotikus port. Ne feledje, hogy a végtermék nem biztos, hogy olyan édes, mint képzelte. A cukrokat arra használjuk, hogy az ital olyan szénsavas legyen, amennyire szükségünk van, ezért ha szereti az édes italokat, érdemes egynél több csészével hozzáadni a cukros összetevőt.

Egyszerűen öntsön mindent lezárható üvegedényekbe, zárja le, és tegye a szekrényébe, ahol nem lehet megzavarni. És most várunk.

Akár egy hónapig is eltarthat, amíg a citromos szóda erjed, a hőtől és néhány egyéb körülménytől függően.

Ha kész, beteheted a hűtőbe, és hónapokig kéznél tarthatod a finom citromlevél szódát.

5. Meat Wrap

A citruslevelek remek kiegészítői az ételeknek is. Egyedülálló fanyarságuk ízfoltokat kölcsönöz a velük készített ételeknek.

Az olaszok előszeretettel csomagolják be a húsokat citruslevelekkel, hogy segítsék a hús csípős, citrusos ízét. Ez a recept innenÉletet élni egy színbenegy igazi olasz étel, amely nyárias ízekkel tör ki.

Ez egy egyszerű étel, amelyhez házi húsgombóc, néhány citruslevél és természetesen a kedvenc fűszerezésed kell.

Egyenként tekerje be a húsgombócokat citruslevéllel, rögzítse fogpiszkálóval. Helyezze a húsgombócot egy tepsire, és tegye 390 F-os sütőbe, és süsse körülbelül 15 percig. Azonnal tálaljuk egyedi előételként.

6. Mozzarella és citruslevelek

Van egy másik érdekes olasz előétel, amely citrusleveleket használ pakolásként. Ezúttal azonban sima mozzarellát csomagolunk, és grillezzük a párját.

Ez az egyedülálló étel ad otthont Positanonak, egy kis falunak Olaszország déli partján, és leginkább kavicsos strandjairól és egyedülálló citromjairól ismert.

Ehhez az egyszerű recepthez szüksége lesz…

Győződjön meg róla, hogy a mozzarella hideg és szilárd, úgy, hogy egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Vágja a mozzarellát körülbelül akkora darabokra, mint a citromlevelek, ügyelve arra, hogy körülbelül egy hüvelyk vastagok legyenek. Tekerjük be a sajtot a citromlevéllel, és hevítsünk egy serpenyőt.

Amikor a serpenyő forró, óvatosan helyezze a mozzarella leveles szendvicseit a serpenyőre, hogy körülbelül egy percig pirítsa. Várja meg, amíg a levél felhólyagosodik, mielőtt a másik oldalára fordítaná. Amint elkezd hólyagosodni, óvatosan távolítsa el ezeket a sajtcsomagokat. Sütőpapíros tepsire tesszük, és körülbelül három percre a sütőbe tesszük, hogy a mozzarella megfelelően megolvadjon.

A recept innenElizabeth Minchilliazt javasolja, hogy a citrommal átitatott mozzarellát kaparjuk le a levelekről ropogós kenyérrel.

7. Citrus Up Your Curry

A citruslevelek nem csak hús- és sajtpakolásként kiválóak, hanem a curry-kbe is kiválóan kiegészítik.

Különösen a lime leveleket használják különféle thai curry receptekben.

Egyes receptek limeleveleket és citromfüvet írnak elő. De a citromfüvet szinte minden ételben helyettesítheti citromlevéllel.

Ez a különleges étel aKindEarthlime leveleket, vajtököt, spenótot és még néhány curry tölteléket igényel. Ez a thai chilimentes curry ízletes meleg ízek fúziója, amely téli pörköltként is használható.


A citrusfák azok a növények, amelyek folyamatosan adnak. A növény minden része hasznos, az ízletes gyümölcsöktől a fényes levelekig. Függetlenül attól, hogy egyedi díszítőelemekben, ételekben vagy gyógyteákban használják őket, úgy tűnik, nincs olyan, amit a citruslevél ne tudna megtenni.

Photo

25 legjobb hegymászó növény és virágzó szőlő

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI