02/26/2024

Receptek

DIY tenyésztett író másodpercek alatt + 25 finom felhasználási mód

A tenyésztett író elkészítése egyszerű, és nem igényel különleges felszerelést.

Tudtad, hogy a ma használt írónak semmi köze a vajkészítéshez? A legtöbben tudjuk, hogy ha vajat készítesz, az író marad.

A boltban beszerzett író azonban nem a vajkészítés mellékterméke, hanem olyan tej, amelyet laktofermentációval tenyésztettek ki.

Ez adja azt a sűrű állagot és enyhén fanyar ízt.

A mai tenyésztett író egy egészségügyi őrületből jött létre, amely még a 20-as években kezdődött. (Most is mondhatjuk ezt, amikor 2020 van?) Milyen őrültség ez? Amikorvajat készítesz, marad a vaj-tej, de ez alapvetően olyan, mint a sovány tej, az összes zsír a vajba kerül.

Inni még jó, és enyhén vajas íze van, de nem ez kell az írót igénylő receptekhez.

Nézze meg ezt a lenyűgöző cikket az író történetéről,„All Curned Around – How Butttermilk Lost It But Butter”, L.V. Andersontovábbi információért. Ez egy nagyszerű olvasmány.

Tehát az íróról azt hiszi, hogy ismeri, kiderül, hogy nem más, mint vizes tej. – Remek, köszönöm Tracey, azt hittem, hogy itt vagy, hogy segíts! Én vagyok.

A helyzet az, hogy a ma már megszokott tenyésztett író állandó helyet érdemel a hűtőben, nem csak palacsintázáskor.

Miért?

A tenyésztett író élő táplálék.

Ez azt jelenti, hogy élő baktériumkultúrák vannak benne, hasonlóan a joghurthoz vagy a kefirhez. Ez egy újabb étel, amely jót tesz a bélrendszernek.

Savanyúsága fokozza a kelesztőanyagokat a sütés során. Javítja a sütemények, sütemények, kenyér és még pizzatészta állagát is. Bármiben használod, az írótól kapja azt a plusz 'rezgést'.

A hagyományos ír szódakenyér egy klasszikus recept, amely írót igényel.

És egyszerűbb saját kezűleg elkészíteni, mint leesni a farönkről. Miért ne szeretnéd kéznél tartani?

Azt a doboz írót a hűtődben, amit azért vettél, mert 1/3 csésze kellett egy recepthez, igen, az. Lehet, hogy ez az utolsó doboz író, amit valaha vásárol.

A tenyésztett író elkészítéséhez egyszerűen keverje össze a friss tejet a bolti íróval 4:1 arányban.

Tegye a friss tejet és az írót egy tiszta tégelybe, csavarja rá a fedelet, és rázza ki belőle a kalácsokat. Ezután tegye a pultra körülbelül 12-24 órára, amíg besűrűsödik.

Írót készítettem egy csésze íróhoz négy csésze friss tejből. Miután elértem egy csészét, felöntöm még négy csésze friss tejjel, majd ismét a pultomra hagyom.

És beszélhetnénk az alacsony zsírtartalmú íróról, amit mindig látni a boltban? Az enyémet teljes tejjel készítettem, és el sem tudom mondani, mennyivel jobb. Az íze egyszerűen nem hasonlítható össze!

Az ivás mellett mostanában mindenbe tettem.

Összeállítottam egy listát a tenyésztett író finom felhasználási módjairól.

1. Idd meg!

Egy fanyar, frissítő pohár író olyan probiotikumokat tartalmaz, mint a kefir vagy a joghurt.

Igen, igya meg az írót. Egyenesen enyhén fanyar íze van, kicsit olyan, mint a kefir. Dobj bele mézet, ha édesíteni szeretnéd.

És persze a házi tenyésztett író sokkal jobb ivásra, mint a bolti cucc.

2.Áfonyás banános írós turmix

Lehet, hogy még nem áll készen arra, hogy simán megigya az írót. Kiváló turmixokat készít, mélységet és tapintást, valamint extra krémességet ad.

Ne tartsa csak reggelire; ebből a turmixból remek desszert is készül.

3.Írós burgonyaleves szalonnával és sült jalapenóval

Lisa menet közben készítette el ezt a finom levest a nagymamája számára. Ha átmegy a nagymamánál, akkor tudja, hogy jónak kell lennie. A krumplileves az egyik kedvencem télen. Az elkészítése utáni napon mindig jobban ízlik, így tökéletes a maradék ebédhez.

4.Írós palacsinta

Ez egy semmi gond, általában ez küld mindenkit a boltba íróért. Ha azonban palacsintáról van szó, akkor egyszerűen nem győzheti le azokat a puha írós palacsintákat.

És miért nem tetézi őket azzal,

5.Írószirup

Krémes és zamatos alternatívája a juharszirupnak.

6.Ropogós íróban sült csirke

Néha ragaszkodni kell a klasszikusokhoz, és ha a klasszikusról van szó, semmi sem hasonlítható az íróban sült csirkéhez. Az egyik kedvenc piknik ebédre való csomagom a hidegen sült csirke, ez a csirke pedig melegen és hidegen is kiváló.

7.Házi író-ranch öntet

Nézd, tudom, hogy a legtöbb embernek nagyon erős érzelmei vannak a tanyai öltözködéssel kapcsolatban. Úgy tűnik, ez az egyike azoknak az ételeknek, amelyeket vagy szeret, vagy utál. De mielőtt teljesen elítélnéd, próbáld ki Jenn Segal házi készítésű írótanyát. Megváltoztathatja az egész nézőpontját a tanyai öltözködésről.

8.Citromos málnás írópogácsa

Az író krémessége fanyar citrommal és édes málnával keverve – mit ne szeretne ebben a finom melegben? Próbálja ki ezeket a popsikákat, ha tartalmasabb popsira vágyik, valamivel többet a fagylalt környéken.

9.Eredeti ír szódás kenyér

Esküszöm, hogy nem magam ettem meg az egész cipót.

Szeretem keverni a konyhában. Gyakran a főzés az, amikor a legkreatívabb vagyok. De bizonyos dolgokban purista vagyok. Mint az ír szódás kenyér. Eredeti, magok, mazsola nélkül, egyenesen ír szódabikarbónát akarok. És meg akarom enni az egész cipót, vajba habarva egy csésze teával. Egymagam. De tudod, megosztom, ha lesz társaságom.

10.Csirke és írógombóc

Ha kényelmes ételekről van szó, nehéz legyőzni egy tál csirkét és galuskát. Főleg, ha íróval készíted azokat a puha gombócokat. Anyukám csirkét és galuskát készített hideg, esős napokon. Biztosan elűzte a nyirkos hideget.

tizenegy.Írós kávé torta

A valaha evett legnedvesebb kávétortához az író megteszi a trükköt. És ki ne szeretné az édes, omlós streusel feltétet?

12.Dán Koldskål – Hideg íróleves

Egy dán barátom azt mondta, hogy ha összeállítok egy listát a nagyszerű írós receptekről, akkor bele kell írnom a koldskål receptjét is. Szó szerint lefordítva – hidegtál, ez alapvetően egy hideg „leves”, amelyet nyáron gyakran fogyasztanak desszertként. Bogyós gyümölcsöt vagy vaníliás ostyát szoktak tálalni hozzá. Mmm, igen, kérlek!

Felhívjuk figyelmét -

Ez a recept nyers tojást igényel, csak pasztőrözött tojást használjon, és ügyeljen arra, hogy a nyers vagy rosszul főzött tojás fogyasztása növelheti az élelmiszer-eredetű betegségek kockázatát.

13.Vaníliás írósüti

Az író csodálatos dolgokat tesz a pékárukkal, és kivételesen nedvessé teszi azokat.

Úgy érzem, ezekhez a dolgokhoz figyelmeztetésnek kell járnia. Másnap este készítettem egy adagot, és körülbelül 30 süti volt belőle. Két nap, emberek, összesen két napig tartottak.

Szeretem, amit az író tesz a pékáruval. Minden puha és hullámos, és ennek az írós íznek csak a legapróbb jele van. Próbálja ki ezeket a sütiket; nem fogod megbánni.

14.Írós rántotta

Igen, rántotta. Ha írót adunk ehhez a szerény reggeli alapanyaghoz, a tojásokat a bolyhos mennyországba emeljük. Ez az egyik olyan recept, amely megváltoztatja a játékot. A reggelijét hamarosan fel kell rúgni.

tizenöt.Ropogós írós káposztasaláta

A káposztasaláta az egyik legfontosabb piknikétel. Egyetlen nyári főzés sem teljes egy tál ropogós, csípős-édes káposztasaláta nélkül. Az író hozzáadása extra ízt ad ennek az ételnek.

16.Déli írópite

Itt, az államokban, a mély Dél jól ismert otthonos és dekadens desszertjeiről. Egyetlen házias étel sem teljes egy szelet pite nélkül, és semmi sem délibb, mint egy klasszikus írós pite. Ennek a pitenek a krémes állaga hasonló a pudingos piteéhez, de sokkal kevésbé nyűgös az elkészítése.

17.Írós hagymakarikák

Mindjárt kijövök és elmondom; Térdgyengülve megyek a jó hagymakarikákért. A fajta pelyhes tésztával, nem rántott tésztával. És ezek a hagymakarikák, fiú, ó, fiú, megfelelnek-e a számnak!

Nézd, megtarthatod a hamburgert, csak add ide a hagymakarikákat.

18.Krémes írófagylalt

Képzeljen el egy krémes vanília fagylaltot a legapróbb ízével, és máris írófagylaltot kap. Ez nem unalmas vanília. Vegye elő a fagylaltkészítőt, és próbálja ki ezt.

19.Írós kukoricakenyér

Írós kukoricakenyér, frissen a sütőből, csak arra vár, hogy vajba kenjük.

Ha a kukoricakenyérről van szó, úgy érzem, két szabály érvényesül: mindig írós kukoricakenyérnek kell lennie, és mindig öntöttvas serpenyőben kell elkészíteni. Ha betartja ezt a két szabályt, nem tévedhet.

húsz.Kapros burgonyasaláta mustáros író öntettel

Néhány dolognak együtt kellett lennie, mint például a kapor és az író. Ez a csodálatos burgonyasaláta ezt a klasszikus íz-kombót ötvözi a mustárral, és olyan burgonyasalátát alkot, amely nem okoz csalódást.

huszonegy.Írós kéksajt öntet

Félreértés ne essék, a ranch dressing remek, de a kéksajtot bármelyik nap átveszem a tanyán. Főleg, ha házi kéksajtos öntetről van szó írós alappal. Öntsd ezt az öntetet egy friss cobb salátára, és boldog táborozó leszel!

22.Írós keksz

Nem készíthet írót használó receptek listáját anélkül, hogy ne lenne írós keksz. Ez az én írós keksz receptem.

Ez az egyik legegyszerűbb recept, amit találtam, és nagyon kevés időbe telik, amíg forró és aranyszínű kekszet eszel vajjal és lekvárral. Vagy kanalazz rájuk forró fűrésztelepi mártást egy hihetetlenül kiadós étkezéshez.

23.Írós tejszínhab

Ez egy egyszerű kiegészítése egy amúgy is egyszerű és klasszikus recepthez, de teljesen megváltoztatja az eredményt.

A tejszínhab író hozzáadásával finom ízt kap. Ez nagyon jól passzol a hagyományos almás pitéhez, az édes és az enyhén fanyar finomság a mennyben készült.

24.Írós Kukorica Fritter

Amikor legközelebb készít egy adag chilit, kukoricakenyér helyett próbálja ki ezeket a kukoricafüleket.

A sztár hozzávaló ismét az író. Több vega rántott receptem is van a mostanival együtt, és mindig írót használok ott, ahol tejre van szükség.

25.Régimódi író Caramel

Imádok régimódi cukorkákat készíteni. Általában meglep, hogy mennyivel kevésbé édesek és kielégítőbbek, mint a ma elfogyasztott édesség. Próbáld ki ezt a cuccot, és meglátod, mire gondolok.

Jól? Mit gondolsz?

Csak én vagyok így, vagy úgy tűnik, hogy az íróavarázslatos összetevő, amikor mindennapi ételeket kell elvinni és különlegessé tenni?

Remélem, elkészít egy adag tenyésztett írót, és hamarosan azon kapja magát, hogy készít még egyet, még egyet, és még egyet…

Photo

Nem, a szobanövények nem tisztítják meg a levegőt az otthonodban – ez az emeletes

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI