03/03/2024

Élelmiszert Termeszteni

Espalier Tomatoes – Az egyetlen módja annak, hogy valaha újra paradicsomot neveljek

Egymás melletti képek egy espalier paradicsomról a tenyészidő elején és újra a végén.

Hogyan kezdődött, hogyan megy.

Úgy tűnik, a franciáknak köszönhetjük, hogy megszüntették a fejfájást a határozatlan paradicsom termesztésében. Bosszúságomat fejeztem ki amiatt, hogy éves szokásuk birtokba venni a kertethosszasan.

Ööö, a paradicsom, nem a francia.

De ez a módszer teljesen megváltoztatta a véleményemet. Könyvemben csak az espalier paradicsom szerepel.

Ha nem ismeri a kifejezést, ez egy francia szó, amely az olasz spalliera szóból származik, ami lazán lefordítva azt jelenti, hogy „valami, ami ellen megtámaszthatja a vállát”. (Egyáltalán nem zavaró, igaz?) Általában ez a gyakorlat neve, amikor a gyümölcsfákat falhoz támaszkodva neveljük.

Espaliered körtefa, amelyet egy téglafal mellett termő gyümölcs borít.

Az ilyen típusú gyümölcsösök gyönyörű szépsége mellett praktikusak is, mivel sokkal könnyebb leszedni a gyümölcsöt. Arra ösztönzi a fát, hogy egyik oldalról a másikra nőjön, semmint magasabbra. Ez meglehetősen sok tervezést és erőfeszítést igényel egy gyümölcsösnél, de a meghatározatlan paradicsomfajták esetében egyszerű, gyors és zseniális.

Espalier paradicsom nő fel egy hosszú zsineg.

Ha az alja felé nézünk, a szezon előrehaladtával a paradicsom leszedése után lenyírtam a régi növekedést.
(A karfiol átültetéseimet is a paradicsomcserépbe tettem lecsepegni.)

Megjegyzés a paradicsomfajtákról

A paradicsomnak két fajtája van.

Meghatározó, amelyek elérik a beállított magasságot, és általában az összes gyümölcsüket egyszerre teszik fel, mielőtt visszahalnak a szezonra. A határozott paradicsom bokros növekedési szokással rendelkezik, és sokkal könnyebb kordában tartani őket.

Határozatlan, amely inkább szőlőként, mint bokorként nő, az egész szezonban tovább fog növekedni. Általában az egyetlen dolog, ami elkerülhetetlenül megállítja, az egy jó, kemény fagy. A határozatlan paradicsom mindaddig új gyümölcsöt hoz, amíg a növény él. Sok örökség határozatlan.

A ma tárgyalt módszer csak a határozatlan fajták esetében működik, mivel annak szőlőtermő jellege kulcsfontosságú.

Ragasztott paradicsom

Több tucat módja van a paradicsom karózásának – ketrecek, floridai szövés, négyzetek stb. Ezek mindegyike büdös. A határozatlan paradicsom elkerülhetetlenül mindezeket kinő. Szükséges hozzáerős metszésés a növekedés tetején maradva, hogy megakadályozzák az uralmat. Vagyis egészen mostanáig.

Espaliered Tomatoes

Két nagy örökség paradicsom kezd érni a szőlőben.

Az idei utolsó két paradicsomom.

Ugyanezt az elvet használva a fal mentén termesztett gyümölcsfákhoz, meghatározhatatlan paradicsomot nevelhetünk, amely gyönyörű, könnyen elérhető gyümölcsöt hoz egy hosszú szőlőtőn, amelyet könnyű karbantartani. Egyszerűen csak kihasználjuk ennek a paradicsomfajtának a szőlőtermesztési szokását.

A legjobb az egészben az, hogy ezzel a módszerrel paradicsomot termeszthet a kertjében és a konténerekben. Hihetetlenül sokoldalú. Tavaly az erkélyemen termesztettem azt, amelyiket ezen a darabon végig fotózták. Októberben még paradicsomot rakott ki.

A paradicsom edzése

A szerzők kézzel támogatják a zsineg köré tekert paradicsomszőlőt.

Látható, hogy a zsineget a növény tövéhez kötöttem, de nem annyira szorosan, hogy korlátozza a szár növekedését.

A paradicsom ilyen módon történő termesztésének legfontosabb szempontja az, hogy hogyan neveljük őket. Ahelyett, hogy hagyná a növényt minden irányban növekedni, vissza kell metszenie egyetlen szőlőtővé. Ahelyett, hogy hagynánk, hogy a növény nagyra és rakoncátlanná váljon, arra tanítjuk őket, hogy hosszúra és rendezettre nőjenek.

Infografika, amely bemutatja, hogyan rögzítettem a zsineget egy szegecshez az erkélyem feletti tetőn lévő gerendán.

Mit? Nem mindenkinek van Echo az erkélyén?

Ezt az egyetlen szőlőtőkét arra kell tanítani, hogy egy zsinegdarabot neveljen fel, amelyet a paradicsom fölé függesztenek, és egy tájkapcsokkal rögzítenek a talajba, vagy akár a paradicsom tövébe is. Hasonlóképpen megtaníthatja, hogy oldalra nőjön egy kerti kerítés, korlát vagy más vízszintes szerkezet mentén.

Espalier paradicsom kezd felmászni egy zsineg hosszában.

18 hüvelyk körül elkezdtem a paradicsomot felhúzni a zsinegbe.

A növény betanításához egyszerűen tekerje az új növekedést a madzag köré, kezdve, amikor a növény eléri a 18 hüvelyket. Vagy ha vízszintesen növekszik, kösse az új növekedést a kerítéshez (vagy bármilyen vízszintes szerkezethez, amely mentén növeszti). Egy régi, csíkokra vágott póló tökéletes erre. Azt tanácsolom, hogy a növény először érje el a kerítés tetejét, mielőtt kitérne a vízszintes növekedésre.

A növény irányának betanítása során le kell vágni minden új szívószálat vagy nagy szárat, amely miatt a növény egy másik irányba ágazna el.

Fénykép grafikával, amely bemutatja, hol kell metszeni egy kiszáradt paradicsomot.

Láthatod a körben, ahonnan a virágok nőttek ki, és ez a nagy dög nőtt alattuk.
Levágtam, nehogy újabb nagy szár képződjön.

Ne feledje, egyetlen paradicsomszárat nevelünk.

Ha függőlegesen haladsz, és a paradicsom a húrod tetejére nő, hagyd abba a felfelé nevelést. Ha elérte ezt a pontot, engedje le a szőlőt, és folytassa a metszést, mint korábban. Az egyetlen különbség az, hogy többé nem a húr körül edzi, hanem hagyja, hogy szabadon nőjön vissza a földre.

Az ilyen módon történő paradicsomtermesztés előnyei

Szerzők kezében egy paradicsomszár, rajta két virág.

Ezzel a módszerrel minden virágból kaptam egy paradicsomot.

  • Ezzel a módszerrel minden sokkal könnyebb, mint a nehézkes paradicsomnövényeket valamilyen ketrecbe birkózni.
  • Mivel a növekedést egy szárra korlátozza, a növény több energiát fordíthat a gyümölcstermelésre.
  • Minden virágot látni fog, így mindegyiket kézzel beporozhatja, hogy minden lehetséges paradicsomhoz jusson.
  • Mivel felnőtt vagy oldalazva, a paradicsom nem foglal el annyi helyet a kertben.
  • A paradicsom betakarítása rendkívül egyszerű; könnyen észrevehetőek, nem kell többé kotorászni a barlangos paradicsomnövények között.
  • A kiváló légáramlás szinte lehetetlenné teszi a betegségek elhatalmasodását.
  • Bármikártevő problémáksokkal könnyebben észrevehetők és kezelhetők, vagyis meg kell találni őket, mielőtt problémát okoznának.
  • A paradicsomot több meleg levegő és nap éri, így gyorsabban érik.
  • Nem kell visszatörni egy hatalmas paradicsomnövényt, amely a kert minden részébe bekúszik nyár közepén.
  • A szezon végén vágja el a zsineget, és ültessze el a tövénél. Komposztáld az egészet. Olyan egyszerű.

Egy maroknyi tipp

  • Ha konténerben termeszted, a paradicsomot ültesd közelebb az oldalához, mint a közepéhez; így a lehető legközelebb kerülhet a növény ahhoz a szerkezethez, amelyre fel fog mászni.
  • Használjon jó erős kerti zsineget, és duplázza meg. Az utolsó dolog, amire szüksége van, az az, hogy elszakadjon a zsineg, amikor augusztusban megrakják a növényt paradicsommal.
  • Rájöttem, hogy csak hetente egyszer kell ellenőriznem a paradicsomot, hogy eltávolítsam a balekokat, és új növekedést tekerjek a madzag köré.
  • Ha nem biztos abban, hogy egy kis új növekedés mit csinál, hogy virágot vagy több levelet hoz-e, engedje el, amíg biztos nem lehet benne, majd térjen vissza, és vágja le, ha szükséges.
  • Mivel sokkal kevesebb helyet foglalnak el a földön, több paradicsomnövényt nevelhet ugyanazon a helyen. Hozd magaddal az összes örökséget!
  • Egyébként a legtöbb kereskedelmi forgalomba hozott paradicsomot így termesztik.
Kilátás egy kereskedelmi üvegházra, sorok után levett paradicsommal.

És ez az, barátaim. Csak így fogok határozatlan paradicsomot termeszteni életem hátralévő részében.

Photo

Megolvadt az ételszárítóm – miért szívódott be és mivel cseréltem ki

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI