02/28/2024

Gyógynövénykertészet

Hogyan neveljünk masszív zsályanövényeket magról vagy dugványokról

A zsálya mindig is népszerű fűszernövény volt a konyhában. Összetéveszthetetlen illata jelzi, hogy valahol finom töltelék vagy kolbászfőzés van. De ez a gyönyörű ezüstös-zöld növény gyakran hagyja, hogy a kertészek küzdjenek a sikeres termesztésért. A végén csökevényes vagy hervadó és elpusztuló növényeket kapunk, és feladjuk, kirángatjuk őket, és megfogadjuk, hogy jövőre megszerezzük.

Legyen ez az év (és azt követően minden évben) az az év.

Nagy zsálya növények a napon

Az egyik első dolog, amit javaslok, amikor megtanuljuk, hogyan kell gondoskodni egy új növényről (és hogyan lehet a legtöbbet kihozni belőle), hogy ismerkedjen meg az őshonos élőhelyével. A növény természetes növekedési helyének ismerete, anélkül, hogy bárki is foglalkozna vele, létfontosságú támpontokat kínál arra vonatkozóan, hogy mire lesz szüksége a kertjében.

A Salvia officinalis vagy közönséges zsálya a Földközi-tengeren honos, ahol gyomszerűen nő. Őshonos éghajlata kivételesen hosszú, forró és száraz nyarakkal, valamint hómentes, enyhe, nedves telekkel büszkélkedhet. A Földközi-tenger pedig a világ legtermékenyebb talajaival büszkélkedhet; gazdag és agyagos.

Kék zsálya virágok, rajtuk lepke.

Ezzel az információval jó úton haladunk afelé, hogy jobban megértsük a zsályanövény alapvető szükségleteit. Pontosítsuk ezt, és győződjön meg arról, hogy mindennel rendelkezik, ami ahhoz kell, hogy évről évre nagy, egészséges zsálya nőjön.

A zsálya aörök; azonban attól függően, hogy hol élsz, egynyárinak is nőhet. Az USDA 5-8 keménységi zónájában évelőként termeszthető a zsálya. A 9–11. zónában nagy valószínűséggel egynyári növényként termesztik, mivel ezeken a területeken túl meleg lesz a zsálya számára. Hasonlóképpen, a tél túl hideg a 4-1 zónában ahhoz, hogy a növény túlélje, ezért itt is évente termesztenek zsályát.

Zsálya növény hó alatt.

A legtöbb bölcsnek gyönyörű lombozata van, a feltűnő szürkés-zöldtől a majdnem ezüstig. Leveleiket finom, pelyhes szál borítja, és a legtöbb fajta virágzik is. A zsálya virágai hosszú lila vagy kék szárak, amelyek a beporzók kedvencei.

A zsálya magvak szárított virágokba fészkelnek.

Természetesen a virágzás általában akkor következik be, amikor a növény magot vesz. Tehát lehet, hogy hagyja virágozni a zsálya növényét, ha leveleit gyógyászati ​​célra vagy a konyhában használja.

A zsálya fajtái

Kék zsálya virágok szárai

A zsálya többféle változatban kapható, egyeseket inkább díszvirágok, másokat lombozatuk és ízük miatt termesztenek.

Széles levelű tokEz– A bölcs, akit mindannyian ismerünk és szeretünk. Ez az, ami a konyhaszekrényben van. De várja meg, amíg megtapasztalja a kertjében.

Kivonat– Ennek a gyönyörű fajtának a leveleiben kiemelkedően magas az olajszint, így tökéletes főzéshez vagy aromaterápiás felhasználáshoz.

Sirius Blue Sage– Ez az a zsálya, akit a gyönyörű mélykék virágzása miatt virágozni szeretne. Mindenféle szárnyas vadállatot vonz a kertjébe.

Arany Bölcs– A széles levelű zsályához hasonló ízű és levélformájú, de szép arany tarka levelekkel.

Aranyzsálya levelek

Zsálya termesztése magról

A zsálya magból történő termesztése a hit és a türelem gyakorlása. A zsálya magjai nevetségesen hosszú ideig csíráznak – egy hónaptól másfél hónapig tart. Ha ehhez hozzáadjuk az alacsony csírázási arányt, akkor készen állhat arra, hogy feladja, mielőtt elkezdi. Van azonban néhány tippem, hogy biztosan zsályapalántákhoz jusson.

Sok magnak hideg rétegződésen kell keresztülmennie, mielőtt kicsírázna. Alapvetően szorosan kell ülniük a telet. A hideg időszak után a magvak nagyobb valószínűséggel csíráznak. A zsályának jót tesz a hideg rétegződés, és elég könnyű megtenni otthonában.

Néhány héttel a magok elültetése előtt helyezze be őket a hűtőszekrénybe. Hagyja őket a magcsomagban, és tegye a magcsomagot egy légmentesen záródó tégelybe, hogy ne legyen nedves. Ha készen áll a zsálya elültetésére, először hagyja, hogy a magcsomag szobahőmérsékletű legyen. Ez a rövid „tél” jobb csírázási eredményeket biztosít.

Ritkító zsályanövények

Használjon jó talajmentes magkezdő keveréket a zsálya magjainak elültetéséhez, mint például ezkönnyen elkészíthető keverék. Nedvesítse meg a keveréket, mielőtt elülteti a magokat. Nedvesnek kell lennie, nem átázott. Nyomd bele a zsályamagokat a magkezdő keverék felületébe. Mindig ültessen néhányval többet, mint amennyire szüksége van. Szórjon be enyhén földet a magok tetejére, majd jól párolja be őket vízzel.

A zsálya csírázásához fényre van szükség, ezért az újonnan elültetett magvakat egy déli fekvésű, világos ablakba vagy egy növényi világítás alá helyezze. Annak érdekében, hogy a magkezdő keverék nedves maradjon, érdemes letakarni a tartályt egy kis celofánnal vagy átlátszó műanyag zacskóval. Ne feledje, hogy nedveset szeretne, nem pedig átázott.

És most várunk.

Mindig jobb, ha tovább vár az előírt 4-6 hétnél, mielőtt lemond a csírázásról. Amikor biztos vagy benne, hogy semmi sem fog nőni, akkor általában apró hajtásokat fogsz látni a koszból.

Miután a zsálya kicsírázott, távolítsa el a műanyag burkolatot, és gyakran ellenőrizze, hogy nedvesek maradnak. Csak egy kihagyott öntözés kell ahhoz, hogy meghaljanak. Elkezdheti az új palánták trágyázását folyékony, univerzális műtrágyával is, negyed erősségben.

Ne feledje, hogy a palántáknak sok erős fényre van szükségük, sokkal többre, mint amire számítana, nehogy lábszárassá váljanak. Ha azonban a végén lábszáras palántákkal végez, az nem a világ vége éslehet korrigálni.

Zsálya palánták növekszik a pot

Miután minden fagyveszély elmúlt, kikeményedése után kiültetheti a palántákat a szabadba. Készítse fel új bölcsi babáit a sikerreátültetési irányelveinket követve.

Zsálya szaporítása dugványokkal

Zsálya vágás pohár vízben

Ha a zsályát magról kezdeni egy kicsit elsöprőnek érzi, könnyen szaporíthatja a zsályát vízben vagy talajban egy dugvány segítségével.

Vágjon le egy 4”-6” hosszú vágást egy egészséges, jól bevált zsályanövényből. Távolítson el minden levelet, amely a víz vagy a talaj alatt lesz, és tegye a dugványt egy üveg vízbe vagy legalább 2 hüvelyk mélységbe egy nedves magkezdő keverékbe. Lehet, hogy nem akarja a vágást agyökerező hormonelőször, hogy elősegítse az új gyökérnövekedést.

Több hétbe telhet, amíg a gyökerek kinőnek, de végül elkezdenek növekedni. A talajban megkezdett dugványok esetében általában akkor lehet megállapítani, hogy a növény gyökeret vert, amikor új növekedést kezd ki. Van egy teljes útmutatómgyógynövény dugványok szaporításaez hasznos, ha ez a kedvenc módszere a zsálya elindításához.

Zsálya termesztése a szabadban

Zsálya átültetése

A zsálya mindegyikben helyet érdemelkulináris gyógynövénykertés még a zöldséges folt közé is bebújva. Konténerekben is tökéletesen megállja a helyét, ezért ne felejtsen el egyet kitenni a teraszára. Ezután mindent lefedünk, amire a zsályának szüksége van az elültetés után.

Talaj

Adj a zsályának jó vízelvezetésű, agyagos talajt, és boldog növényed lesz. Ha a talajban sok agyag van, homokot és kókuszdiót kell hozzáadnia a vízelvezetés javítása érdekében, vagy fontolja meg a zsálya termesztését tartályban.

Nap

Mint a legtöbb Földközi-tengerről származó dolog, a zsálya is napimádó. Ez a kemény kis növény melegen és szárazon szereti. Ültesd a zsályát oda, ahol teljes napfényt kap. Ha kivételesen meleg és száraz éghajlaton él, az USDA 9-es vagy magasabb keménységi zónában, ültetheti a zsályát olyan helyre, ahol egy kis árnyékot kap.

Ha olyan helyen él, ahol a nyár nyár csapadékos és meleg, még fontosabb, hogy olyan helyre ültessük a zsályát, ahol teljes napsütésben részesül, hogy elkerüljük a nedvesség okozta problémákat, amelyek károsíthatják a leveleket.

Víz

A zsálya fás szárú gyógynövény, és mint minden fás szárú gyógynövény, nem szereti, ha nedves a lába. Új átültetések és palánták esetében érdemes néhány hetente öntözni őket, amíg erős gyökérhálózatot nem fejlesztenek. (A mikorrhiza segíthet, erre később kitérünk.)

Mindig hagyja, hogy a zsálya növénye kiszáradjon az öntözések között. Ezen túlmenően a legjobb a zsályát mélyen és takarékosan öntözni. A zsálya növény elpusztításának egyik legegyszerűbb és leggyorsabb módja a túlöntözés. Ha edényben kívánja termeszteni a zsályát, annak vízelvezető lyukakkal kell rendelkeznie, és az összegyűlt vizet mindig ki kell önteni az edény alatti csészealjba.

Tápanyagok

A megfelelő trágyázási rutin elengedhetetlen az egészséges növényhez, függetlenül attól, hogy mit termeszt. Amikor palántáit a kertbe vagy az állandó tárolóedénybe ülteti át, adjon hozzá néhány komposztot vagy giliszta öntvényt, hogy a növény jól induljon. Most jó alkalom lenne hozzáadni néhányatvérliszta talajba a további nitrogén-löket érdekében.

Mindig javaslom az új transzplantátumok minőségi mikorrhizával történő beoltását is. Ezek a jótékony gombák a növény gyökereihez tapadnak, így nagyobb víz- és tápanyagfelvételt tesznek lehetővé. Tekintse meg az összes hihetetlen előnyétmikorrhiza használata a kertben. (Amióta elkezdtem használni, nem fogsz megnőni nélkülük, legyen szó szobanövényekről vagy a kertben!)

A zsálya leveles növény, ezért válassz egy jótszerves folyékony műtrágyamagas nitrogéntartalommal. Műtrágyázzon néhány hetente, de legalább havonta egyszer. Ha virágzó fajtája van, és többet termeszt a virágzás idejére, akkor érdemes magasabb káliumtartalmú műtrágyát választania.

Ha edényben termeszted a zsályát, akkor gyakrabban kell trágyázni, mivel a tápanyagok apránként kimosódnak az aljáról minden öntözéskor.

Lila zsálya

Társültetés

A zsálya szereti a mediterrán gyógynövényeket, a rozmaringot és a levendulát. Igenjól a sárgarépávalis. Ültethetsz zsályátkáposztafélék közöttmint a káposzta, a kelbimbó, a brokkoli és a karfiol a káposztamolyok és a bolhabogarak elriasztására. De a legjobb, ha elkerüli a zsálya telepítését az alliumok – hagyma, medvehagyma, póréhagyma és fokhagyma – közelébe.

Gyakori zsálya kártevők és betegségek

Lisztbogarak borította zsálya

Minden kemény munka után nincs rosszabb, mint megtalálni egy növényt, amely stresszhelyzetben van egy kártevőfertőzés vagy betegség miatt. Általánosságban elmondható, hogy az egészséges növény jobban ellenáll a kártevők és betegségek támadásainak. A zsálya viszonylag szívós növény, de ha problémákba ütközik, az általában a kártevők vagy betegségek valamelyikével van.

Lisztbogarak

Ezek a bolyhos fehér poloskák szeretik fás szárú növényeiket, így a zsálya a kedvenc célpontja. A levelek alsó oldalán lévő élénkfehér bolyhos tojásokról lehet őket azonosítani. A legegyszerűbb módja annak, hogy megbirkózzon velük, ha kerti tömlővel permetezze le őket, vagy ha a növénye bent van, nedves ruhával törölje le a levelek alsó részét.

Használhat szerves rovarölő szappant is, de ez megzavarhatja a zsályaleveleken lévő puha szálkát. A fertőzés megszüntetése után permetezze be vagy törölje le a maradékot a levelekről.

Csigák

Ezeket a srácokat nagyon könnyű azonosítani. Az biztos, hogy tönkretehetik a zsályát, lyukakat rágnak a leveleken, és nyálkás nyomokat hagynak mindenhol. Kiválaszthatod őket, de ha jobban szeretnél megbizonyosodni arról, hogy ne térjenek vissza, akkor nagyon javaslom, hogy olvasd el Lindsay cikkétcsigákkal foglalkozik.

Levéltetvek

A lisztbogárnál kevésbé gyakori, a levéltetvek néha megtámadják a zsályát. Ugyanúgy bánhatsz velük, ahogyan a lisztbogarakat szeretnéd.A levéltetvek igazi fájdalmat okozhatnakés könnyen átterjednek más növényekre.

Root Rot

A zsálya természetesen szárazságtűrő, és nem szereti a nedves gyökereket. Nem csoda, hogy a zsálya leggyakoribb betegsége a gyökérrothadás. A túlöntözés hatására ez a gombás betegség megtámadja a gyökereket. Ha nem diagnosztizálják és nem kezelik gyorsan, az szinte mindig a növény elvesztéséhez vezet. Részletesen leírtam, hogyan kellitt kezelje a gyökérrothadástneked.

Mint Rust

Mivel a zsálya a mentafélék családjába tartozik (ugye mindenki?), összehúzhatja a menta rozsdáját. Narancssárga-barna foltok jelennek meg a növény alsó oldalán, amitől a levelek leesnek. Mivel a levelek a zsálya olyan részei, amelyekre szükségünk van, ez a gombás fertőzés pusztító lehet. A mentafélék családjába tartozó növények között terjed, ezért ha egy növényen látja, feltétlenül tegye karanténba, és ellenőrizze a többi mentát.

A mentarozsda elleni védekezés legegyszerűbb módja a fertőzött növényrészek eltávolítása. Az azt okozó gombát úgy is elpusztíthatja, ha feltárja a növényt, és a szabaddá vált gyökereket 15 percre 110 °C-os vízbe meríti. Hagyja kihűlni és kiszáradni a gyökereket, mielőtt visszaülteti a zsályát a földbe. Ha a fertőzés túl messze van, a legjobb, ha elpusztítja a növényt, hogy megakadályozza a terjedését.

A zsálya metszése a megkétszerezett növekedés érdekében

A zsálya metszése

Elárulok egy kis titkot. A zsályát metszheti, így új növekedést hoz ki, megkétszerezi méretét és bokrosabbá teszi.

És ezt úgy csinálja, hogy ugyanúgy metszi, mint a bazsalikomot. Ha még nem ismeri a bazsalikom metszését, Meredithnek ez vanszuper egyszerű útmutató lépésről lépésre fotókkal. Mivel mind a bazsalikom, mind a zsálya növekedési mintázata azonos, ugyanúgy reagálnak erre a metszésmódra – hatalmasra nőtt.

Zsálya termesztése bent

Ha beltéri zsályát termeszt, gondoskodnia kell arról, hogy gyakrabban trágyázzon, mivel a talaj gyorsabban kimerül a tápanyagoktól, mint kint.

A zsálya szereti a ragyogó, telt napsütést, ezért ügyeljen arra, hogy ott termessze a zsályát, ahol legalább 6-8 órát süt, vagy egészítse ki egy teljes spektrumú LED-es termesztőfénnyel.

Edényben termesztett zsálya

A szép dolog a zsálya beltéri termesztésében, nem pedig kint a kertben, hogy jobban irányíthatja a környezetét, hogy utánozza a mediterrán hőmérsékletet és körülményeket.

Most, hogy mindennel felfegyverkezve, amit tudnia kell a nagy, bokros zsályanövények termesztéséhez, készüljön fel az idei legcsodálatosabb hálaadási töltelékre és a legillatosabbra.házi készítésű maszatos rudak. De miért álljunk meg ott, amikor a zsálya olyan sokoldalú gyógynövény, ígysokféle felhasználási módja.

Photo

12 gyümölcsfa, amelyet beltérben termeszthet ehető hozamért

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI