02/26/2024

Takarmányozás

A csicseriborsó azonosítása, takarmányozása és használata

Közelkép fotó csirkefű. Ezt a foltot ragyogó napsütés világítja meg. Apró fehér, csillagszerű virágai vannak.

Stellaria médiakörülöttünk van, egyike a sok közülkorai vadon élő ehető, közismertebb nevén tyúkszem.

Ennek a kedves kis növénynek más nevei közé tartozik a csirkefű, a csillagfű, a maruns, a craches és a télifű.

Nézzen lazán le egy ösvény vagy sövény szélére kora tavasszal vagy késő ősszel, és a szeme ráesik.

A csicseriborsó a föld csillaga, szó szerint és átvitt értelemben is.

Nézze meg közelebbről a virágokat:

Az ujjak megragadják a zöld csirkefű szárát. A kezet egy szürke, öregedő fadarab előtt tartják.

Ez 5 vagy 10 szirom egy csirkefű virágán? A helyes válasz meglepheti Önt.

Úgy tűnik, hogy hasonlítanak egy csillagra. Ez a kijelentés természetesen vélemény kérdése.

Ha mélyebben keres a szó eredetében, a stellaria a „csillag” szóból származik. Szó szerint ez azt jelenti, hogy „mint egy csillag”.

A média a latinból is származik, ami egész egyszerűen „középet”, „középutat” vagy közteset jelent.

A csicseribort azért is sztárnak tartják, mert milyen csodákat tesz a szervezettel. Egy pillanat alatt rátérünk azokra a csodálatos egészségügyi előnyökre.

A tyúkfű azonosítása a vadonban

Jó eséllyel találkoztál már tyúkfűvel egy rövid séta során.

De lehet, hogy soha nem gondolkodott el azon, hogy ehető-e vagy sem. Mostanra már rájöttél, hogy teljesen ehető, legalábbis a föld feletti részei – különben ez a cikk nagyon rövid lenne.

A csirkefű Eurázsiában őshonos egynyári növény. Mára gyártásával az egész világon elterjedtapró kavicsszerű magvakés elterjedt gyökerei. Törékeny ereje és eltökéltsége, hogy szinte bárhol növekedjen, nem más, mint hihetetlen.

Virágok alapján történő azonosítás

Az egyik első dolog, amit észrevesz a csicseriborsóval kapcsolatban, a virágok.

Közelkép fotó csirkefű. Ezt a foltot ragyogó napsütés világítja meg. Apró fehér, csillagszerű virágai vannak.

Csak nézd meg ezt a dús vad zöldfoltot!
Készen áll, és arra vár, hogy a csirkék és az emberi takarmánykeresők elkapják.

5 apró fehér szirom van, olyan mély hasadékokkal, hogy egy kezdő takarmánykereső összetévesztheti 10 egyedi szirmával. E finom szirmok alatt 5 zöld csészelevél (a virág külső részei, amelyek egy fejlődő rügyet zárnak) találhatók, amelyeket jellegzetesen nagyon finom szőrzet borít.

Igen, a tyúkfű virága ehető, a szár is.

A tyúkhús szárának közelebbi pillantása

Vágja le a növény egyetlen szárát, és vigye elég közel a szeméhez, hogy lássa a részleteket.

Figyeljük meg, hogy egyetlen szőrszála van, amely egy növényi mohawk-nak felel meg, és minden szár hosszában fut végig. Talán ez a meghatározó jellemzőjeStellaria média.

Közelkép a tyúkhús száráról. Finom szőrszálak láthatók lefelé a száron.

Figyeljük meg a képen a legvastagabb, legalsó szárat, határozottan finom szőrszálak borítják.

Segít megkülönböztetni a közönséges tyúkot az egérfülű tyúkfűtől (Cerastium szökőkút), ami hasonló, de nem egészen ugyanaz. Az egérfülű tyúkhús is ehető, de talán kevésbé étvágygerjesztő, mivel szárán és levelén végig finom szőrzet található.

A tyúkhúst a növekedési szokásáról is felismerheti: alacsonyan fekszik a talajon és terpeszkedik. Ha sok nedvességet és árnyékot kap, elég lábszárassá válhat. Friss étkezéshez ügyeljünk arra, hogy csak a növény tetejét nyírjuk le, mert a szárak elég hamar szálkásodhatnak/fásodhatnak.

Összetéveszthető bármi mással a csicseriborsó?

Amellett, hogy összetévesztheti a tyúkot az egérfülű tyúkfűvel, azt is tudnia kell, hogyan lehet azonosítaniskarlát pimpernel(Anagallis arvensis).

A tyúkhús keresésekor a fehér virág mindig jó indikátor. De mi van akkor, ha a virág még nincs jelen? Ez az, ahol a kezdő takarmányozók bajba kerülhetnek.

Ezután más nyomokat kell keresnie. A skarlát pimpernel esetében azonnal észrevesz egy négyzet alakú szárat. Nézze meg közelebbről, és vegye észre, hogy a levelek alatta pontozott-fekete.

Egy másik mutatója annak, hogy a tyúkhús és a paprika nem ugyanaz a növény, az az, hogy a pimperell júniustól szeptemberig virágzik a legmelegebb nyári hónapokban. Míg egyes források azt állítják, hogy a levelekvannakehető, azgyomnövény, amelyet legjobb elkerülni. Figyeld az állatokat, és ők is ezt teszik.

Azonosítsa helyesen a tyúkhúst, és jó lesz. A másik biztosan nem csemege.

Néhány rózsafaj (Euphorbia) is hasonlítanak a tyúkhúshoz, bár a szár eltörésekor tejszerű nedvet mutatnak. Még a nedvvel való bőrkontaktus is kiütéseket okozhat. A legjobb, ha egyáltalán nem érinti meg ezt a növénycsoportot (puszta kézzel).

Rövid és édes takarmányozási tippek

Leggyakrabban ott terem, ahol hűvös, nedves és árnyékos. De nem mindig. Elegendő árnyékra van szüksége ahhoz, hogy virágozzon, és némi foltosan napsütésre, hogy kinyissa az apró virágokat.

Még ennél is több, foltokban nő, nem pedig egyetlen példányban. Ha a szeme ráhangolódott a keresésre, már csak szín alapján is megtalálhatja. A zöld árnyalata kiemelkedik a többi újonnan megjelenő lombozat közül.

Próbáljon kora tavasszal keresni a csicseribort, soha ne a nyári melegben – hacsak nem jelenik meg a jól öntözött árnyas kertje mellett.

Hasznos tudni a tyúkfű takarmányozásáról is:

A tyúkhúsnak nincs tejnedve.

A tyúkfű felső 2-3 hüvelykes részét ollóval szedje le, egyszerre csak annyit, amennyire szüksége van. A talajhoz közelebb eső szárak általában szálkásodnak és kevésbé ízletesek.

Egy kis rozsdamentes acél tál ollóval és néhány frissen vágott csicseriborsóval ül egy folt vad tyúkhús tetején.

Soha ne tépje ki a csicseribort a földből. Vágja le ollóval és azonnal használja.

Ügyeljen arra, hogy a maréknyi csirkefűben ne legyen kóbor gyom.

Azokkal a gyors betakarítási tippekkel az elmédben, máris a következő lépésre léphetsz – megtudhatod, hogyan profitálhatsz ebből a csodálatos gyógynövényből.

Bővebben a csicseriborsóról és arról, hogy mit tesz a szervezeteddel

A csicseriborsó nemcsak számos alapvető vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hanem különlegességeket isnövényi vegyületekamelyek gyógyító természetét kölcsönzik:

  • fitoszerolok
  • tokoferolok
  • triterpén szaponinok
  • flavonoidok

Amikor számos gyógynövényes gyógyszerrel foglalkozunk, sok problémával kell szembenéznünk.talán“.

Talán a csicseriborsó segít a fogyásban, talán csökkenti a gyulladást, talán küzd a baktériumokkal…

Ha a tudományon túlra tekintünk, tudd, hogy már az ókori görögök is írtak a csicseriborsóról. A többi már történelem, így mondják – az állatok és az emberek azóta is eszik – és jóval korábban is.

Kérdezd meg bármelyiketnövénygyűjtőés ezt megmondják nekedA csicseriborsó egy csodálatos gyógynövény, amely támogatja a májat és az egész nyirokrendszert.

Segít eltávolítani a felesleges zsírokat a szervezetből – ehhez érdemes tyúkfű infúziót inni. A csicseriborsó ezenkívül megnyugtatja és hidratálja a test szöveteit. Ebből a gyógyító szempontból a borogatás teljesen csodálatos.

Tavaszi tonikként, amely tápláló, vizelethajtó, sebezhető, tonizáló és nyugtató hatású, a csicseriborsó olyan növény, amelyet nem akarsz kihagyni.

Hacsak…

Ritka esetekben a csirkefű allergiás bőrreakciókat okozhat. Mint az újonc fűszernövények mintavételénél, először mindig próbálja ki egy kis mennyiségben, mielőtt mélyen beleásna abba a tálba a csicseriborsó pestoba.

Mivel a csirkefű szaponint tartalmaz, mértékkel kell fogyasztani, különben gyomorfájást, hasmenést okozhat.

A tyúkhúst legjobb kerülni terhesség vagy szoptatás alatt.

Tápanyagok a csirkefűben

Ha talál egy folt zamatos csicseribort a kertjében, tekintse magát szerencsésnek. Mert minden zöldfalattal erősíted az immunrendszeredet.

Rozsdamentes acél tál magasra halmozva frissen vágott csirkefű szárral. A tál egy szikla tetején ül. A tál mögött egy sor pitypang nő fel két szikla között. napsütéses idő van.

Az 5 perces szüret tartalmaz néhány ropogós zöldet ebédre, elegendő tyúkot egy üveg ecethez és néhány szárat, amely megszárad a téli használatra.

A csirkefű számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz:

  • A vitamin
  • C vitamin
  • B-vitaminok: folsav, riboflavin, niacin és tiamin
  • kalcium
  • magnézium
  • mangán
  • cink
  • Vas
  • foszfor
  • kálium

Mindezek a jótékony tápanyagok ingyenesek egy kis maréknyi vadon élő zöldfélék beviteléhez. Nem is kell ültetni vagy ápolni őket, teljesen maguktól nőnek.

Nézze meg ennek a vadon élő ehetőnek a még csodálatosabb felhasználási lehetőségeititt.

Használata tyúkfűhöz

Megtaláltad, betakarítottad, megcsodáltad, most mit kezdesz vele?

A rengeteg csirkefű hasznosításának többféle módja van, legtöbbjük friss, nem szárított formában történő felhasználását igényli.

Győződjön meg róla, hogy először ér el hozzájuk –mielőtt a háztáji csirkék megtennék.

Csicserifű infúzió

A tyúkfű infúzió elkészítése a legegyszerűbb módja annak, hogy gyógyító főzetet készítsünk.

Egy szikla tetején egy forró vízzel és csirkefűszárral teli bögre ül. A bögre mellett van egy serpenyő fedővel. A bögre és a serpenyő kint van egy sziklán a napon.

Gőzölgő bögre tyúkfű főzet: aromás, tápláló és teljesen finom.

A csirkefű fogyasztására nincs elismert standard adag, sok szakértő ragaszkodik a napi egy, maximum két marék friss csirkefűhöz.

Forrázat készítésekor a tyúkfű zöldjét egy-két napig fonnyasztjuk, majd minden csésze forró vízhez mérjünk ki egy púpozott evőkanálnyit.

Forró, nem forrásban lévő vizet öntsünk rá a fonnyadt tyúkhúsra, hagyjuk állni körülbelül 10-15 percig.

A felnőttek napi 2-3 csészével ihatnak.

Mint minden gyógynövény fogyasztása esetén, használja az intuícióját, és kérdezze meg testét, mire van szüksége. Talán két hétig minden nap meg kell innod, hogy érezd a jótékony hatását. Mások számára a legjobb lehet egy hét szabadságot kivenni itt-ott. Hallgassa meg, mit érez a megfelelőnek a testében.

tyúkhús borogatás

A borogatás remekül használható, ha kint dolgozik, játszik, vagy akár csak pihen.

Ha megcsíp, amikor kint van a kertben, az idő a lényeg. Ha a közelben van egy csicseriborsó-folt, nem kell mást tenni, mint átgázolni, leszedni néhány szárat, lerázni és zöld masszává rágni.

Fogd ezt a zöld gyógyító pasztát, és bőségesen alkalmazd a harapásodra/csípésedre.

A gyermek keze egy szürkére érett fa deszkán nyugszik. A gyerek keze tetején egy kis lerágott tyúkhús található.

Szúnyogok már? Az őrült időjárás felébreszti az összes rovart.
Ismerje meg természetes borogatásait, így megkönnyebbülést kaphat, amikor kint van.

Ha nem olyan súlyos a helyzeted, mondd ki, hogy kiütésed van, amit szeretnél meggyógyítani, menj és igyál bele 2 csésze csirkefüvet. Mozsármozsárban maceráljuk, majd adjunk hozzá 1-2 evőkanálnyitaloe vera gél.

Nyár közepén előfordulhat, hogy nem találunk olyan tyúkot, amelyből borogatást készítsünk. Megmentő útifű!Főzőbanánhasználható sebekre, harapásra, kiütésekre stb.

Csicserifű tinktúra

A csirkefű tinktúra elkészítéséhez csak két összetevőre lesz szüksége: friss csirkefűre és alkoholra. Brandy, vodka, 100 proof alkohol, bármi legyen is az, amit szívesen készíteszházi készítésű tinktúrákval vel. Mindig válasszon jó minőségű italt, mert szájon keresztül fogyasztja.

Ahhoz, hogy a végén jó íze legyen, az elején jó ízűnek kell lennie.

Csomagoljon be egy befőttesüveget (vagy bármilyen újra felhasználni kívánt edényt) 2/3-ig friss csirkefűvel, majd adjon hozzá annyi alkoholt, hogy ellepje. De ügyeljen arra, hogy hagyjon körülbelül 1 hüvelykes szabad teret. Fedjük le és tároljuk sötét helyen egy hónapig.

Légifelvételek egy üveg vodkáról, egy üres tégelyről és fedélről, valamint egy halom apróra vágott csicseriborsó szárról. Mindegyik egy világos színű fa vágódeszka tetején található.

Ha szárított csicseriborsót használ, töltse meg félig az üveget.

Ha eszébe jut a rejtett tinktúra, rázza meg egy kicsit, vagy keverje meg. Ha letelt a hónap vagy a 6 hét, szűrjük le a csicseriborsót, és öntsük a tinktúrát sötét üvegekbe.

Szükség szerint használja a csirkefű tinktúráját.

Belsőleg véve,tanulmányok azt mutatjákhogy a csirkefű csökkentheti a gyulladást és gátolja a hisztamin reakciókat. Az új elméletek azt sugallják, hogy sok modern betegség gyulladásos állapotokból ered, és ezzel párhuzamosan az allergiák száma is növekszik. A csirkefű-tinktúra mindkét probléma ellen küzd, ha naponta szedik.

Ashley tőlGyakorlati önellátás

Csicserifű tavaszi ecet

Saját gyógynövényecet készítéslehet, hogy kimegy a divatból. De mindannyiunk számára, akik a francia, ezerszigeti vagy cézári öntet nélküli salátákat részesítjük előnyben, ez az, ami egész télen keresztül lendületben tart – és izgatott a saláták miatt.

Semmi sem hasonlítható össze azokkal a tápanyagokkal, amelyeket a gyógynövényecettel adnak a salátákhoz.

Ahhoz, hogy saját tyúkfű tavaszi ecetet készítsen, amely minden jótékony tápanyagot kivon a növényből, szüksége lesz:

  • 2 marék friss csirkefű
  • 3 csésze bio almaecet
  • 2 evőkanál blackstrap melasz, opcionális

A tavaszi zöldeket apróra vágjuk, és egy üvegedénybe tesszük.

Egy üvegedény, friss csicseriborsó és almaecet kell egy étvágygerjesztő infúziós ecet elkészítéséhez.

Adjunk hozzá annyi almaecetet, hogy ellepje őket, majd adjunk hozzá melaszt, ha használunk. Fedje le üveg vagy műanyag fedéllel – vagy tegyen egy műanyag zacskót egy fém fedél alá, hogy ne szennyezze be a tételt.

Hagyja állni 3-4 hétig, és minden nap, amikor emlékszik, rázza meg egy kicsit.

Szűrjük le és tároljuk több hónapig. Ha van hűtője, akkor ott tárolja.Hűtő nélkül, tárolja a kamrában vagy sötét helyen.

A tervezettnél gyorsabban megy keresztül, nehéz túl sokat csinálni egy jóból.

Chickweed Salve

Ha érzékeny bőröd van, érdemes kipróbálnod a csicseriborsó elleni szereket.

A csirkefű bármit meggyógyít a gyulladt, forró és viszkető bőrtől a sebek tisztításáig és a poloskacsípés nyugtatóig.

A saját tyúkfű kenőcsének elkészítéséhez a következőket kell tennie:

  • 2 nagy marék friss csirkefű
  • 1 1/4 csésze olívaolaj
  • 1 uncia méhviasz
  • 30-50 csepp levendula illóolaj (elhagyható)

A gyógyító csicseriborsó kenőcs elkészítésére vonatkozó teljes útmutatásért kattintson ideGyógynövények tanulása.

Hogyan kell enni a csicseribort

A gyógyászati ​​célú betakarítás mellett a tyúkfű is fogyasztható abból az egyszerű örömből, hogy tápláló, vadon élő zöldeket iktat be étrendjébe.

Minél változatosabban táplálkozik a földről, annál összetettebb vitaminokat és ásványi anyagokat kap. Ez viszont valóban nagyon gazdaggá tesz. Minden azon múlik, hogyan tekint az életre.

Nem kell füvet enned, mert szegény vagy.

Egyél 'füvet'mert tudatos vagy, megvilágosodott és bölcs. Ezzel a tudással,a túlélés virágzásgá válik.Ülj le és gondolkodj ezen egy pillanatra, majd készülj fel egy kis csirkefű evésére, és emészd meg ezt az információt.

Fogyasszon frissen a takarmányozott csicseribort

A friss csirkefű a legjobb.

Ha talál egy szép csicseribort, tartózkodjon attól, hogy egyszerre szüretelje be, mert egy kis apróság sokat segít. Olyan, mintha frissen vennénkvágott-és-újra salátaa kertedben. Egyszerre marékkal szüreteljen, hagyja, hogy a következő szedésig tovább növekedjen.

Ne feledje, hogy a tyúkfű gyökerei érzékenyek…

Tehát az ollóval történő vágás vagy az egyes szárak egyenkénti kopasztása a legjobb. Soha ne ereszkedj le a földre, mert nehezen moshatók. Ha ragaszkodik a hegyek betakarításához, csak alaposan rázza meg őket, hogy eltávolítsa az elrejtett lényeket, majd menjen tovább, és rágcsálja őket a mezőn.

Ha még soha nem kóstolt tyúkhúsból, vagy némi megrendüléssel néz szembe, hogy bátorságot és önbizalmat szerezzen táplálékkereső képességeiben, keressen takarmánykereső tanfolyamokat a környéken. Így találkozhatsz más emberekkel, akik éppoly őrültek a gazevés ötletéért, mint te.

Továbbá, ha még nem ismeri a gyomnövények fogyasztását általában, különösen a tyúkszemét, akkor felmerülhet a kérdés: milyen íze van a tyúkhúsnak?

Röviden: a csicseriborsó íze kellemes, zöld, füves és egészséges. Ezenkívül nagyon semleges, bizonyítva, hogy szinte bármilyen módon használhatja.

Fehér tányér, rajta egy darab pirítós sajttal, pepperonival és csicseriborsóval.

Amikor kint ebédelsz, fogj meg néhány szál csicseriborsót, rázd fel jól, és tedd a tányérodra.

Adja hozzá a csicseribort a következőkhöz:

  • saláták
  • pörköltek
  • keverjük krumplit
  • pirítós
  • szendvicseket

A csicseriborsóval bármit díszíthetsz, a tengeri herkentyűtől kezdve a tányér prosciuttóig és sajtig.

Csicserifű pesto

Ha van egy elég nagy csicseriborsó-foltja ahhoz, hogy egyszerre 6 teli csészét, tele friss szárral betakarítson, akkor csak feltételezhetem, hogy a tyúkfű pesto a közeljövőben lesz.

Itt van egyreceptotthon takarmányozhatja és elkészítheti.

Szárított és porított csirkefű

A csicseriborsó szárítása az egyik módszer a tinktúrákban, ecetben vagy olajban való bekenés mellett, ami praktikus okokból jól jön.

Egy másik fehér tányér egy szikla tetején, rajta tyúkhússzárral.

Bár a teljes napon történő szárítás soha nem a legjobb, a nap melegét fel lehet használni a hervadási folyamat előmozdítására. Ezután fejezze be a szárítást árnyékban, vagy használja a szárítót.

Nyáron vagy télen mit tegyen az, aki szeretne magába szívni egy gyógyító tyúkfű infúziót?

Így van, egyszerűen csak a szárított tyúkszemet használd.

Könnyedén száríthatod a fűszernövényeket egy szárítórácson, vagy akaszthatsz fel egy csomót bent, száraz, szellős helyre. Természetesen, ha van szárítógéped, azt is használhatod. A csirkefű gyorsan kiszárad.

Hogy még egy lépéssel tovább tudjon lépni, a szárított gyógynövényt akár porrá is őrölheti. Lehet, hogy elveszít néhány jótékony tápanyagot, de még így is megéri az erőfeszítést.

Ezután kombinálhatja a csicseriborsó port csalánporral,fokhagyma por,hagymaporstb. Minden apróság jót tesz a szervezetnek.

Fagyasztott csirkefű

A csicseriborsó tartósításának másik gyors módja afagyassza le későbbre. Ne feledje, hogy a friss a legjobb, de ez a tartósítási módszer nagyon közel áll hozzá.

Csokorba fagyaszthatjuk, vagy falatnyi darabokra apríthatjuk. Alternatív megoldásként bedobhatja a sajátjábaturmixgépegy kis vízzel. Öntse jégkocka tálcába, és nevezze gazos és ravasz betakarításnak.

Amint megtanulja azonosítani a csicseribort, mindenhol megjelenik.

Most semmi jó okod nincs arra, hogy ne egyél.

Photo

Karácsonyi kaktuszok gondozása: több virágzás, szaporítás és azonosítás az ünnepi kaktuszokról

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI