02/28/2024

Élelmiszert Termeszteni

Hogyan ültessünk el egy eperfoltot, amely évtizedeken át gyümölcsöt hoz

Kevés dolog ízesebb, mint a nyár első friss eperje. Harapjon egyet egy napérlelt bogyóból, és soha többé nem lesz elégedett a vizes kereskedelmi fajtákkal.

A friss eper drága – és megérdemelten. Ezek a finom bogyók túl finomak ahhoz, hogy messzire utazzanak, és a legtöbbet a leszedés után órákon belül elfogyasztják a legjobban.

Semmi sem finomabb, mint a szezon első eperje.

De itt a jó hír.

Könnyebb, mint gondolnád otthoni epertapaszt kezdeni. Idén tavasszal tedd le az alapot, és sápadt rubinvörös bogyókat szüretesz az elkövetkező tenyészidőszakokra.

Így kezdheti el.

Hogyan válasszuk ki a legjobb eperfajtákat

Az eper szívós évelő növény, amely az USDA 3-10. növényi zónáiban virágzik.

Az eper sikere azonban gondos előkészületeken múlik, beleértve a legjobb fajták elültetését is.

June Bearing vagy Ever Bearing?

A legtöbb eperfajta két kategóriába sorolható: júniusi termőre és öröktermőre.

A júniusban termő növények a nyár elején három-négy hetes időszak alatt minden gyümölcsöt megteremnek. Növényenként átlagosan több bogyót kap, és a koncentrált érési idő kényelmessé teszi a bogyók lekvárokhoz és más receptekhez való felhasználását.

A népszerű júniusban termő fajták közé tartozik a Douglas, Chandler, Sequoia, All-Star, Chandler, Jewel, Mojave és Seascape.

Ezzel szemben az örökös szamóca valamivel kisebb termést hoz az egész nyáron. Ez ideálissá teszi a gyümölcsöt azok számára, akik egész szezonban frissen szeretnének nassolni, bár el kell köteleznie magát, hogy néhány naponként begyűjti a gyümölcsöt.

Ezek a bogyók általában kisebbek és valamivel kevésbé lédúsak, mint a júniusban termő bogyók. A növények jellemzően tömörebbek, ezért alkalmasak ültetvényes termesztésre.

A legjobb örökké termő eperfajták közé tartozik az Albione, az Alpine, az Eversweet, a Festival és az Ozark.

Sok kertész a két típus keverékét ülteti, hogy élvezze a legjobb tulajdonságokat.

Hány eper növény?

Nincs annál rosszabb, mint időt és figyelmet fordítani a szamócafoltra, és kiderül, hogy alulültettél, és a végén egy maréknyi bogyót kapsz az erőfeszítéseidért. A legjobb, ha előre kiszámolja, hány litert szeretne, hogy ennek megfelelően tudjon tervezni.

Júniusban termő növényenként körülbelül 1-2 liter bogyót kell betakarítani, öröktermő növényenként pedig valamivel kevesebbet. Tételezzük fel, hogy ennél kevesebbet fog kapni az első betakarítási évben, és a jutalom az azt követő három-öt nyáron fel fog emelkedni.

Ennek ellenére a legjobb, ha túl kevés növényt ültet el, hogy ne boruljon túl az első évben. Az eper kiváló önszaporító (erről később), így egyszerű idővel bővíteni a foltot.

Hogyan készítsük elő a talajt az eper növények számára

Az eper kiválasztása, ideje elkészíteni a tapaszt.

Gondosan válasszon, mivel az eper évelő növények, amelyek a megfelelő kertben még évekig virágoznak.

Ezek a növények teljes napsütést és jó vízelvezetésű, 5,5-7,5 pH-értékű talajt igényelnek. Optimális esetben egy évvel korábban meg kell vizsgálnia a javasolt hely talajminőségét, hogy legyen idő szükség szerint módosítani, akár mész hozzáadásával (a pH-érték növelésére), akár kén hozzáadásával (a csökkentése érdekében).

Keressen meleg helyeket a fagyos zsebek veszélye nélkül, hogy a finom tavaszi virágok túléljenek.

A fagy által károsított epervirág fekete kört mutat, és nem hoz gyümölcsöt.

Mivel az epernek sekély gyökerei vannak, gazdag, jól vízelvezető talajra van szüksége.

Érdemes duplán ásni a földet ültetés előtt, hogy jól korhadt komposzttal pótolhassa. Tervezze meg, hogy tíz növényenként körülbelül egy ötgallonos vödör komposztot használjon fel.

Az eper akkor virágzik, ha közel egymáshoz, de távol a többi növényfajtától ültetik. Lényegében egy vastag foltot szeretne létrehozni. Különösen ügyeljen arra, hogy távol tartsa őket a rózsáktól, mivel a növények rokonok, és osztoznak a betegségekben.

Ezeket az alacsonyan fekvő növényeket a gyomok gyorsan legyőzhetik. Kerülje el a jövőbeli problémákat fektetésseltájszövetaz ágyás fölé, és minden növény számára vágjunk ki egy lyukat.

Az emelt szamócaágyások is nagyon vonzóak. Nemcsak a talaj minőségének jobb szabályozását teszik lehetővé, hanem a szamóca visszafogott marad, így a futók nem terjednek át más ágyásokba.

A megemelt ágyások megkönnyítik a háló rögzítését az oldalakra, hogy megvédjék a bogyókat az éhes madaraktól és a rágcsálóktól, és – ami a legjobb – lehajlás nélkül szüreteljük le őket.

Hogyan ültessünk eperkoronát

Ideális esetben kora tavasszal kell ültetni az epernövényeket, bár az enyhe télű régiókban az őszi ültetéseket is elviselik.

Készítse elő a növényeket

A fajtájától függetlenül az eper valószínűleg csupasz gyökerű kötegként érkezik. Győződjön meg róla, hogy hűvös marad, mielőtt elülteti őket. Az enyémet nedves papírtörlőbe csomagolva a hűtőben tárolom, ha néhány nappal azelőtt megérkeznek, hogy kiültethetném őket.

A legjobb ültetési siker érdekében áztassa a csupasz gyökereket egy vödör vízben legalább húsz percig. Ezután vágja le a 10 cm-nél (4 hüvelyk) hosszabb gyökereket.

Ültess el minden koronát

A talajt felhalmozzuk néhány centiméteres sorokban, elvékonyodva a felesleges víz kivezetése érdekében. Áss lyukakat a halmokban, egymástól 18-24 hüvelyk (45-60 cm) távolságra. A kompakt ágyások jobbak, mint a hosszú sorok, mert könnyebben letakarható madárhálóval, de elég keskenynek kell lenniük ahhoz, hogy a gyomlálás és a betakarítás kezelhető legyen anélkül, hogy bele kellene lépni.

Minden eper gyökérköteg tartalmaz egy „koronát”, amely a növény növekedési pontja, ahol a gyökerek a fő szárhoz tapadnak. A virágok és a lombozat erről a helyről nő, ezért nagyon fontos, hogy közvetlenül a talajvonalra ültesd. Ha a koronát talajba borítja, az egész növény elrothadhat, míg ha túl magasan a talaj fölé helyezi, kiszáradhat.

Helyezzen egy növényt minden lyukba úgy, hogy a koronája felfelé nézzen, és terítse ki a gyökereket, hogy elegendő helyük legyen kiterjedni. Finoman nyomja a talajt a gyökerekhez, hogy rögzítse őket a helyükön.

Víz és mulcs a helyén

Az ültetés után azonnal öntözze meg a növényeket, és gondosan ellenőrizze a talaj nedvességtartalmát a következő hetekben. Hetente körülbelül egy hüvelyknyi vizet adjon nekik, bár a legjobb, ha a talaj száraznak tűnik, mivel az eper sekély gyökerei miatt különösen érzékenyek a szárazságra.

A növények körüli talajtakarás minimálisra csökkenti a párolgást. A hagyományos választás a szalma – innen ered a „szalmabogyó” elnevezés –, de a fa vagy fűtakaró is működik. Ez a talajtakaró réteg a bogyókat is távol tartja a talajtól, ami nagyobb biztonságban tartja őket a meztelen csigáktól és más talajlakóktól.

Sok eperfajta virágzik konténerekben. Gyakrabban kell öntözni őket, mivel az edények gyorsan kiszáradnak.

Ha műtrágyát ad hozzá, válasszon egyetmagasabb a foszfor tartalmaa gyökérnövekedés és a virágképződés elősegítésére.

Támogassa az első éves eper növekedését

Néhány héten belül az eperkoronáknak leveleket és virágokat kell küldeniük. Most a szamóca nevelése a legnagyobb kihívás előtt áll: le kell szedni ezeket az első virágokat, mielőtt gyümölcsöt hoznának.

Ez az áldozat hosszú távon megéri, mivel meggyőzi a növényt, hogy ebben a szezonban minden energiáját a gyökértermelésre fordítsa, így jövőre egy egészségesebb növényt kaphat, még több gyümölcspotenciállal.

Ha a növények egészségesnek tűnnek, és jól terjednek, június végéig hagyhat egy adag virágot a helyén, hogy kisebb betakarítást érjen el.

A növekedés második évére tervezheti a bogyók betakarítását a növényeiről. A termelés növelése érdekében fontolja meg afolyékony hínár koncentrátuma növényekre kéthetente, amint a virágok megjelennek.

Hogyan szüreteljünk epret

A bogyókat azonnal szedheti, amint élénkpirosra vált. A legjobb, ha reggel szüretelik le őket, mielőtt a hőmérséklet felmelegszik, és azonnal hűtsük le. Hosszabb ideig tartanak, ha szárazon tárolják, és csak közvetlenül evés előtt mossa meg a gyümölcsöt.

Naponta ellenőrizze a növényeket, mivel amint a bogyók elkezdenek vörösödni, gyorsan megromlanak a növényen.

Figyelmeztetés! A madarak, rágcsálók és sok más kerti lény vágyakozik a gyümölcs után, és szeretnek beleharapni, amint teljesen beérik. Gondoskodnia kell arról, hogy növényei jól védettek legyenek, és a betakarítást valamivel a csúcsérés előtt begyűjtse, hogy biztosítsa a betakarítást.

Vannak, akik úgy találják, hogy madárhálót vagy akár alumínium pitelapokat akasztanak a szamócafolt kerülete körül, vagy hamis gyümölcsként festenek sziklákat vörösre.

Számomra az egyetlen bevált módszer az, hogy a kártevőket bőven legyőzöm.

Hogyan kellTartsa fenn az eperágyakat hosszú távon

Az eper azévelő növények, ezért fontos, hogy az ágy egészségének hosszú távú megőrzésén dolgozzon.

Minden termőidő végén erőteljesen vágja vissza a növényeket. Ez segít az erősebb gyökérrendszer támogatásában, és ösztönzi az új növekedést (és több virágzást) a következő nyárra. Ne légy félénk – probléma nélkül visszavághatja a növényeket a talaj magasságára.

Mivel az időjárás kora ősszel hűlni kezd, gazdag komposztkeverékkel díszítheti betelepült növényeit. Fedje le őket 15 cm-es friss szénával, aprított levelekkel vagy fenyőtűkkel, hogy télen szigetelőként szolgáljanak. Ezt a védőréteget tartsa a helyén kora tavaszig, amikor az időjárás elkezd megtörni.

Eperágyás kora tavasszal

Tavasszal eperágyás szalmával

Ha jól indulnak, az epernövények öt évig hoznak gyümölcsöt. Ezt követően a legjobb, ha lecseréljük az eredeti növényeket az általuk előállított futókra, hogy a termelés magas maradjon.

Egyszerűen távolítsa el a beépült növényrészt, és ültesse át a helyére a kisebb hajtásokat. Ez segít az eperágynak abban, hogy állandósítsa magát, így minden évben kiváló termést érhet el.

Itt van egy részletesebb útmutatóarról, hogyan szaporítsd epernövényeidet futókról.

Időbe és erőfeszítésbe kerül az otthoni epertapasz elindítása, de az eredmények magukért beszélnek. Fektesse energiáját ebbe a termékeny évelő bogyóba, és még évekig arathatja jutalmát.

További eperkertészeti oktatóanyagok és ötletek

A legjobb eperszüret 7 titka minden évben

15 innovatív eperültetési ötlet nagy betakarításhoz apró helyeken

Hogyan neveljünk új eper növényeket futókból

11 eper kísérő növény (és 2 növény, amely a közelben nem nő)

Hogyan készítsünk könnyen öntözhető epercserepet

10 fantasztikus és szokatlan eperrecept, amely túlmutat a lekváron

Photo

Egyszerű barkácsolási borsórács ötletek (+ borsóindák és -levelek fogyasztása)

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI