04/12/2024

Élelmiszert Termeszteni

Ültesd el a paradicsomot oldalra vagy ásd el mélyen – a hatalmas termés titka

Paradicsom növény feküdt egy árokban, hogy el kell temetni oldalra.

A kertészkedés sok anekdotikus bölcsességgel jár, és nem mindegyik működik. Azonban egy kis kertészeti tanács, amely újra és újra bevált, az az, hogy a paradicsomot oldalukra ültessük egy árokba, vagy ássuk el mélyen a talajba.

Ez a tanács megtalálható az interneten, de ritkán magyarázzák el, hogyan és miért működik. Vagy melyik paradicsomot ültessük oldalra és melyiket mélyre. Vannak szabályok, hogy ez a trükk jól működjön.

Tisztítsuk meg végleg a paradicsomültetést.

Megvizsgáljuk, hogy az oldalra vagy mélyre ültetés miért működik a paradicsommal, de nem más növényekkel. Megbeszéljük a szabályokat, amikor meghatározzuk, milyen paradicsomfajtákat érdemes így ültetni.

Gyakran mondtam, hogy egy virágzó szobanövény termesztéséhez meg kell értened az őshonos környezetet. Ugyanez mondható el a paradicsomról, és minden Dél-Amerikában kezdődik.

Vadparadicsomok és erősen táplálkozó kerti unokatestvéreik

Vadparadicsom szőlő, apró, piros gyümölccsel borítva.

A paradicsom a zöldségfolt primadonnája hírében áll, és nem nehéz megérteni, miért.

Lehetnek vizidisznók, de ne merészelje a leveleikre. Kártevők és betegségek? Hajlamosak mindenre.A paradicsom sok tápanyagot igényelhogy megtermesszük a tőlük elvárt bőséges gyümölcsöt. És ne felejtsd el, hogy tétbe kell fűzni őket, különben felborulnak és elpattannak, és rengeteg helyet foglalhatnak el, ha nemrendszeresen metszeni.

De ez nem az ő hibájuk. Nem igazán.

A paradicsom finnyás, mert mi így készítettük.

Nagy paradicsom növény nő a kertben.

Minden, amit szeretünk a paradicsomban – méret, szín, íz és bőség – ember alkotta. Aha. Az a paradicsom, amelyet minden nyáron a kezedben tartasz, még az az örökölt fajta is, évezredek óta végzett szelektív nemesítés eredménye, amellyel meghatározott tulajdonságokat érhetsz el. Ezek a paradicsomok semmiben sem hasonlítanak dél-amerikai őseikre.

A nagyobb, ízesebb gyümölcsök keresése során kifejlesztettük azokat a tulajdonságokat, amelyek lehetővé teszik vad unokatestvéreik (Solanum pimpinellifolium), hogy a legzordabb környezetben is boldoguljon. A vadparadicsom szívós, mint a körmök, szélsőséges sivatagszerű körülmények között és hideg hegycsúcsokon nő. Alkalmazkodtak ahhoz, hogy túléljék a szárazságot, és ellenálljanak a betegségeknek és a kártevőknek. (De gyorsan eltűnnek.)

Womans kézi ültetés egy paradicsomot oldalra.

Készítse el ezt a praktikus ültetőrácsot körülbelül 15 dollárért

Mi köze ennek az egésznek a paradicsom oldalra ültetéséhez?

Nos, amikor a paradicsomot nagyon mélyre vagy az oldalukra ülteti, akkor azt a körülményeket utánozzuk, amelyeket az őshonos paradicsom használ a vadonban. Hadd magyarázzam.

Adventív gyökerek

A vadparadicsom kihasználja azt a tulajdonságot,mindena paradicsomnak úgy van és használja fel, ahogy a kertben termesztett paradicsomunk nem képes – járulékos gyökerek.

Paradicsom növény alapja, szárát dudorok borítják.

A legtöbb kerti zöldséget ugyanarra a szintre kell ültetnie a kertben, mint a cserépben lévő talajt; különben a szár elrohad, és a növény elpusztul.

A paradicsom más.

A szülőterületükön uralkodó szélsőségek miatt – a hegyektől a sivatagokon át a dzsungelekig (Peru és Ecuador) – alkalmazkodtak a növekedéshez, függetlenül attól, hogy a magvaik hol landolnak a parenchimasejtek segítségével.

Ezek a nem leírható sejtek közvetlenül az epidermális réteg alatt helyezkednek el, a növény szárai mentén. Különböző célokat szolgálhatnak. Például, ha a paradicsom sötét, homályos esőerdőben nő, a parenchimasejteket bevonhatjuk a fotoszintézisbe.

A parenchymasejtek egyik legmenőbb dolga azonban az, hogy gyökerekké alakulnak, amelyeket véletlen gyökereknek neveznek.

Gyakran tévesen a paradicsomszőröket vagy trichomákat tulajdonítják ennek a klassz trükknek. Nem, minden a parenchimasejteken múlik. (Dea paradicsomszőröknek megvannak a saját klassz trükkjeik.)

Ha valaha is alaposan szemügyre vette a paradicsom szárát, sok apró dudort észlelhetett a növény bőrén. Ezek azok a parenchimasejtek, amelyek közvetlenül a felszín alatt kezdenek osztódni, és készen állnak arra, hogy új gyökerekké nőjenek. Ezt a jelenséget gyökérprimordiáknak nevezik.

Gyökérprimordia vagy a paradicsom szárából kilépő járulékos gyökerek.

Amikor a gyökerek növekedni kezdenek, kissé furcsának tűnhetnek, mintha apró krémszínű férgek jönnének ki a szárból.

(Néha ez annak a jele lehet, hogy növénye stresszes; ha észreveszi őket, lehet, hogy a növénynek mélyebb, alaposabb öntözésre lesz szüksége.)

De térjünk vissza a vadparadicsomhoz.

A vadparadicsom kúszó szőlő, amely a föld mentén nő; elég hosszúak lehetnek. Egyetlen gyökérrendszer, ahol a növény elmerül a talajban, nem lesz elegendő a támogatásukhoz.

Ahol a szár érinti a talajt, ezek a parenchimasejtek mellékgyökereket növesztenek, hogy szilárdan rögzítsék a növényt, és újabb helyet biztosítsanak a talaj vízhez és tápanyagokhoz való hozzáféréséhez. Végeredményben az egész üzem mentén érintkezési pontok egész rendszere lesz.

Paradicsomgrafika azt szemlélteti, hogy a vadparadicsom hogyan ereszti le gyökereit, bárhol is érinti a talajt

Most pedig nézzük az általunk termesztett paradicsomokat.

A betegségek megelőzése érdekében paradicsomot termesztünk a földről. Ne feledje, hogy a paradicsomunk nagy babák, amelyek érzékenyek ráminden.

Ez nemcsak a növényt, hanem a gyümölcsöt is védi, mert ezt akarjuk ebből az egész törekvésből – finom napérlelt paradicsomot.

Míg a vadparadicsom egyetlen célja, hogy sok apró gyümölcsöt hozzon létre, amelyek rothadnak, erjednek és új magokat hagynak a talajban.

Számukra a földön való termesztés a járható út, különösen, ha már olyan kemény vagy, mint a körmök.

Mivel a paradicsomot felfelé növesztjük, nem profitálnak az extra járulékos gyökerekből, amelyek normális esetben a földön növő növény mentén fejlődnének. Csak egy forrásuk van a víz és a tápanyagok beszerzésére.

Aha! Hirtelen értelmet nyernek primadonna paradicsomaink erős táplálkozási szokásai.

Grafika egy oldalra elásott, sok gyökérrel és egy normálisan ültetett, kisebb gyökérrendszerrel rendelkező paradicsomot ábrázol.

Ha a növényt oldalra vagy nagyon mélyen eltemeti a kertben, akkor a szár nagyobb részét a kezdetektől fogva a föld alá helyezi, hogy sok véletlenszerű gyökérnövekedést tegyen lehetővé. Ez azt jelenti, hogy a paradicsomnövényének most sokkal összetettebb gyökérrendszere van, így könnyebben felveszi a vizet és a tápanyagokat, amelyek szükségesek a paradicsomok egy-egy véka előállításához.

A titok a talajban van

Természetesen van egy másik előnye is a vadon élő paradicsomnak, amivel a mi kerti fajta paradicsomunk nincs. De szerencsédre megveheted ezt a titkos fegyvert.

Mi az?

Gomba.

Igen, a talajban lévő mikroszkopikus gombák a vadon élő paradicsom gyökereihez tapadnak, és a gyökérfelületet akár 50-szeresére növelik. Ezek a gombák sok tápanyagot is „előemésztenek” a talajban, amelyekre a növényeknek szükségük van, így azonnal elérhetővé teszik a növény számára.

Ez a szimbiotikus kapcsolat a világ összes növényének 90%-ában fordul elő.

Sajnos a népszerű kertészeti gyakorlatok (művelés és talajművelés) miatt ezeket a természetesen előforduló gombákat gyakran nehéz megtalálni kerteinkben. De ne aggódj; tudszvásároljon mikorrhizátés oltsd be a paradicsomot, amikor elülteted.

Egy csomag mikorrhiza a talaj tetején.

Növényeinek kis gombabarátai is segíthetnek a talajban.

A mikorrhiza előnyei messze túlmutatnak az egészségesebb gyökereken;bővebben itt olvashat róla.

Ha komolyan szeretne foglalkozni a talajban lévő mikrobiomával és így a terméshozamával, fontolja meg a forgógép végleg eldobását, és aásás nélküli kertészeti módszer.

Most, hogy van értelme a paradicsomárokásás „miért”. Tanuljuk meg a „hogyan”. Akár hiszi, akár nem, nem lehet csak úgy, hogy a paradicsomot oldalirányban a földbe szúrja, és nagyszerű eredményeket érhet el. Vannak szabályok, amelyeket be kell tartani. És ha komolyan gondolja, hogy a napon érlelt paradicsomot kilóról fontra növeszti, akkor van egypalánták titkos kiültetési módjaami kéz a kézben működik az árokásó paradicsommal.

Paradicsomárokásás és paradicsomültetési szabályok

A véletlenszerű gyökérnövekedés előnyeinek kihasználásához tudnia kell, hogy határozatlan vagy determinált paradicsomot termeszt.

Határozatlan

A határozatlan paradicsom leginkább vadon élő rokonaihoz hasonlít abban, hogy szőlőt termelnek, és folyamatosan új gyümölcsöt hoznak a szőlő mentén, egész szezonban. Ezek általában az örökség vagy a későn érő fajták. A határozatlan fajták az egész szezonban folyamatosan új növekedést fognak kifejteni, hasonlóan Dél-Amerikában a földön borozó vad unokatestvéreikhez.

Erőteljes növekedésük miatt következetes metszésre van szükségük; különben megkockáztatják, hogy elpattannak, ahogy magasabbra nőnek.

Arra is kiválóan alkalmasak, hogy átvegyék az egész kertet, ha nem tartod velük a lépést, és gyakran hasznot húznak belőleerős nyárvégi metszés.

Természetes szőlőtermesztési szokásaikból adódóan a szárak nem olyan vastagok, mint a determinált fajták, így hajlékonyabbak és könnyebben nevelhetők. A határozatlan paradicsom elképesztően jól teljesít,kiszakadt vagy kiképzett, hogy felnőjön egy húr. Ezzel a módszerrel kihagyhatja a ketreceket.

Nagy, határozatlan paradicsom felnövő zsineg

A határozatlan paradicsom a legalkalmasabb az árokban történő oldalirányú termesztésre.

Száraik általában valamivel hosszabbak a tövénél, mint a meghatározott fajtáké, és eredendően rugalmasabbak. Ez a természetes hajlékonyság és szőlőtermesztési szokás lehetővé teszi, hogy a meghatározatlan fajták önkorrigálódjanak, és gyorsan újra felegyenesedjenek, miközben új, járulékos gyökereket ereszt ki az árok mentén.

Meghatározó

A determinált paradicsom olyan fajták, amelyeket úgy hoztak létre, hogy inkább bokrosodjanak, így kiválóan alkalmasak konténeres kertészkedésre. Ezek gyakran a tiédrövid szezonés hibrid paradicsom. Ezek a fickók meglehetősen kompaktak maradnak, és nem borulnak ki. Amikor gyümölcsöt érnek, az egyszerre történik.

Ellentétben a határozatlan paradicsommal, a determinált paradicsomot nem kell sok metszeni. Van egy meghatározott magasságuk, amelyre felnőnek, majd megállnak. A meghatározott fajták túlzott metszése összességében kevesebb gyümölcsöt eredményez. Bár egyesek elég kicsik ahhoz, hogy ne legyen rá szükségük, mégis részesülnek valamilyen védelembenparadicsom támogatás.

A determinált fajták kiválóak a rövid tenyészidőszakkal rendelkezőknek, vagy ha egy csomó paradicsomot szeretnének egyszerre befőzni és tartósítani.

Mivel rövid, zömök száron nőnek, hogy elbírják az összes gyümölcs súlyát, nem a legjobb jelöltek az oldalirányú termesztéshez. Ha egy meghatározott paradicsomot oldalra ültet, megkockáztatja, hogy elpattintja a szárát, és megpróbálja felkarolni, hogy újra felfelé nőjön. Akkor is felborulhatnak, ha a szezon későbbi szakaszában sok a gyümölcs. (Gondolj egy karácsonyfára, amely nem az állvány közepén van.)

A determinált fajták a legalkalmasabbak nagyon mély lyukba való ültetésre.

Ez ismét sok véletlenszerű gyökérnövekedést tesz lehetővé, de a növényt középen tartja, egyenesen felfelé és lefelé, így ott a legerősebb, ahol lennie kell – a fő szár mentén.

Oké, ültessünk néhány paradicsomot.

Paradicsom ültetése oldalra vagy mélyre

Fotó, amely bemutatja, milyen mélyen kell eltemetni egy paradicsomnövényt

A lehető legtöbb növényt el akarja temetni, ezért kezdjen egy legalább 8–12 hüvelykes paradicsom növényével. Minél magasabb, annál jobb.

Ha magról termeszti a paradicsomot, körülbelül 12 héttel a szabadba ültetés előtt kezdje el. Ez az extra idő biztosítja, hogy szép, magas növénye legyen. (Nem szabad összetévesztenilábszárú palánták.) Ne felejtsd elkeményítsd meg a palántákatmielőtt kiköltözteti őket a kertbe.

Ha faiskolából vásárolja növényeit, válassza ki a legmagasabb, legegészségesebb növényeket.

Akár oldalra, akár mélyen temeti el a paradicsomnövényt, a végeredmény az legyen, hogy a növénynek csak a legteteje legyen a föld felett. Temess el két vagy három levélsor alá a tetejétől kezdve. Tudom, hogy nem úgy hangzik, mintha sok lenne hátra, de ne feledd, alapot ültetünk a föld alá. A többletgyökerek növekedése gyorsan utoléri a föld felettieket, és a paradicsom növénye felszáll.

Egy kis paradicsompalánta ül a talajon egy oldalra ültetett paradicsompalánta mellett.

Mindkét palánta azonos magasságú. Láthatja, milyen kevés van az elültetett paradicsomból a föld felett.

Vágni vagy nem vágni

Kezek egy paradicsom növény szárát vágják.

A paradicsom oldalra ültetésével foglalkozó különböző cikkek két gondolatot osztanak meg a fő szárból kiágazó tövekről. Egyesek azt mondják, hogy távolítsa el őket, míg mások azt mondják, hogy ez felesleges. Melyik a helyes?

A növény eltemetése szár eltávolítása nélkül

Ennek a módszernek a támogatói arra hivatkoznak, hogy ezek az extra szárak járulékos gyökereket is hoznak. Igazuk van, ezért felesleges eltávolítani a felesleges szárakat. A növény szárának levágása a növényt is megnyitja a betegségek előtt. Bár ez igaz, a kockázat minimális, és mérséklődik, ha hagyja, hogy a növény varasodása egy-két napig kiüljön az ültetés előtt.

Szárak eltávolítása a növény eltemetése előtt

Az érvelés másik oldala azt mondja, hogy távolítsa el a szárat, mielőtt a növényt a földbe helyezi. Ez általában azért van, hogy a növény jobban illeszkedjen, de van egy másik okos oka is ennek. Már észrevettük, hogy a felesleges szárak eltávolításával megsérti a növényt. Ez kémiai jeleket szabadít fel a növényen belül, hogy meggyógyuljon. Ha a növényt a föld alá temetik (fény nélkül), akkor nem úgy gyógyul meg, hogy új szárakat, hanem sok új gyökeret hoz létre.

Ha a véleményemre kíváncsi, akkor az egyikből hat és a másik fél tucatja. Tedd azt, ami neked működik.

Oldalt

Paradicsom növény feküdt az oldalán egy árokban.

Áss egy elég hosszú árkot, hogy elférjen a növény. Az árok mélysége 6–8” legyen. Ha a talaj kemény és tömör, érdemes mélyebbre ásni, és először komposztot kell hozzáadni, hogy az új gyökerek könnyebben behatoljanak a talajba. Ezzel a növényt is jól kezdheti a biztosított extra tápanyagokkal.

Vegye ki a növényt a cserépből, és óvatosan lazítsa meg a gyökérgolyót, mielőtt oldalra helyezi az árokba. Hagyja a felső két vagy három levélkészletet a talaj felett. Nyomjuk vissza a talajt és hosszában a növény körül, és jól öntözzük meg.

Óvatosan kösse a szár tövét egy karóhoz, hogy ösztönözze a növény felfelé növekedését. Ha olyan paradicsomtámaszt használ, amelyhez a földbe kell nyomnia, ügyeljen arra, hogy hol van az árok. Nem akarod ketreccel szúrni a gondosan lövészárokba vágott paradicsomot.

Mélyen

Paradicsompalánta mély lyuk mellett.

Ássunk egy lyukat elég mélyre, hogy csak a felső két vagy három levélsor legyen a föld felett. Ismételten, ha tömörített talajjal rendelkezik, ásson mélyebbre a szükségesnél, hogy meglazítsa, megkönnyítve a gyökerek mély növekedését, és adjon hozzá sok komposztot.

Vegye ki a növényt a cserépből, óvatosan lazítsa meg a gyökérgolyót, és helyezze a lyukba. Töltsük meg és nyomjuk bele a talajt a második vagy harmadik levélsor alá a tetejétől számítva.

Ha valamilyen oknál fogva nem tud elég mélyre ásni, akár azért, mert túl kemény a talaj, akár azért, mert magas, aljú vagy konténeres ágyásban nő, ne aggódjon. Továbbra is a lehető legmélyebbre szeretné temetni a növényt, de most a föld feletti szár körül talajt halmoz fel. Határozottan csomagolja a helyére, és hozzon létre egy halmot.

Alternatív megoldásként oldalra is ültethet; ne feledje, ha determinált paradicsomról van szó, fokozottan ügyeljen a szárra és a későbbiekben a növény kidőlésének veszélyére. Érdemes ferdén ültetni, hogy könnyebb legyen az egyenes karó.

Víz, talajtakarás és várakozás

Mulcsozott paradicsom palánták öntözőkannával.

Közvetlenül az ültetés után öntözzük meg jól a növényt, és fektessünk le egy 2–3” vastag talajtakaró réteget. Az első héten naponta-kétnaponta öntözze meg a növényeket, hogy elősegítse a gyökérnövekedést.

A talaj feletti növekedés lelassul, miközben a növény új gyökereket növeszt.

(Hacsak nem használtad az enyémettitkos cserepes módszer a szárgyökér növekedésének megindítására.)

Ha egyszer észreveszi, hogy a növény ismét a föld felett növekszik, az már jól bevált. Ettől kezdve öntözze mélyen, de ritkábban, hogy az új gyökerek mélyen a talajba nyúljanak. Most is jó alkalom elkezdenia paradicsom megtermékenyítése.

Tudom, hogy bizarr módja annak, hogy elindítsunk egy növényt, de amint azt a dél-amerikai vadon élő paradicsomok is megmutatták, a természet tudja a legjobban.

Photo

Hogyan készítsünk egy adag hagyományos tűzi almabort az immunitás erősítésére

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI