02/25/2024

Állatok Nevelése

Amerikai tengerimalac nevelése – a tökéletes örökség az Ön tanyájára

Ha azt fontolgatja, hogy beugorjon a háztáji állattartás világába, kihívást jelenthet tudni, hogy melyik faj mellett érdemes elkötelezni magát. A kecskéknek nincs párja a kerítésből való kiszabadulás terén, és egy tehén több húst és tartást biztosíthat, mint amennyit a családja elbír.

Vegyük inkább az amerikai guinea disznót.

Ez a háztáji disznó nagy múltra tekint vissza, mint megbízható, barátságos, tanyára méretezett húsforrás. A legjobb az egészben, hogy ezek az alacsony karbantartást igénylő sertések szeretnek füvön lakmározni, ami azt jelenti, hogy a költségek alacsonyak maradnak, ha van egy kis legelőhelye.

Jelenleg egy kis amerikai tengerimalac-csordát építek fel rajtamhobbi farmés kezdi megérteni, hogy ez az egykor ritka fajta miért kezd robbanásszerűen népszerűvé válni.

Ha találkozol ezekkel a gyengéd állatokkal, érdemes néhányat hozzáadni a saját farmodhoz.

Tanuljuk meg, miért jönnek rá olyan sokan, hogy ez a háztáji disznó miért tökéletes a tanyára.

Amerikai guineai disznók egy bekerített legelőn egy farmon.

Mik azok az amerikai tengerimalacok?

A makkfaló, az udvari malac és az erdei erdei disznó néven is ismert amerikai tengerimalac a hazai haszondisznók öröksége, amely több mint 200 évvel ezelőtt gyakori látvány volt a délkeleti tanyákon.

A legtöbb amerikai tengeri disznó ma kicsi, fekete és szőrös, bár némelyikük vörösnek is tűnhet, vagy kis fehér foltok láthatók a lábuk és az orruk közelében. Súlyuk 150 és 300 font között van, és arról ismertek, hogy túl gyorsan híznak, ha nem ügyel a gabonához való hozzáférésük arányára.

Úgy tartják, hogy ezeknek a disznóknak az ősei először Nyugat-Afrikából és a Kanári-szigetekről érkeztek a rabszolga-kereskedelem részeként a 18 végén.thszázad. A tanyalakók azért keresték őket, mert képesek voltak saját élelmet keresni, kitisztítani a kerti ágyásokat, és mentesek voltak a kertjükben a rágcsálóktól és mérges kígyóktól.

Szívósságuknak és hatékonyságuknak köszönhetően az amerikai guinea disznó sok család alapvető húsforrásává vált.

A kereskedelmi sertésipar növekedése azonban végül azt eredményezte, hogy az örökölt fajták kiestek. Ahogy az emberek elkezdték felhagyni a tanyasi életmóddal, az amerikai guineadisznót teljesen elfelejtették.

Az 1990-es években ebből az egykor nagyra értékelt sertésből még kevesebb mint 100 létezett Amerikában.

Napjainkban az amerikai guinea disznó újjáéledésével néz szembe a tanyák és az emberek, akik alig várják, hogy újra kapcsolódjanak élelmiszer-ellátásukhoz.

Manapság ezek a sertések ideális disznónak tekinthetők a fenntartható beállításokhoz. Kis méretük, barátságos temperamentumuk, kivételes táplálékkereső képességük és – nem szabad figyelmen kívül hagyni – hihetetlenül ízletes sertéshúsuk nagyra becsült disznóvá teszi őket, aki olyan szerencsés disznóval rendelkezik.

6 ok, amiért érdemes megfontolni az amerikai tengerimalacot

Még mindig nincs meggyőződve arról, hogy szüksége van saját amerikai tengerimalac-csordára? Íme, mi különbözteti meg ezt a fajtát.

Egy amerikai tengerimalac pihen a fűben.

1.Praktikus tanyai előnyök

A sertések hasznosság szempontjából a leginkább alulértékelt tanyai állat. A szívós és önellátó tengerimalacok legeltetéssel töltik napjaikat, és természetes gyökerező viselkedésük miatt tökéletesek új kerti területek felszántására és a nem kívánt fajok kordában tartására.

Az egész kertünkben rotációs sorrendben legeltetjük állományunkat, hogy a füvet nyírva tartsuk, és némi „természetes műtrágyát” adunk hozzá, hogy élénk legyen.

2.„Családi léptékű” sertés

Míg az olyan népszerűbb sertésfajták, mint a berkshirek, gyorsabban híznak, mint az amerikai tengerimalacok, felnevelésük költséges lehet, és a hentes időben túlterhelő lehet. Nem mindenkinek van kész fagyasztóberendezése több mint 150 kiló sertéshús kezelésére.

Ezzel szemben a tengerimalacok hasított testenként körülbelül 60-80 fontot termelnek, ami sokkal jobban kezelhetővé teszi őket egy család számára.

Egy év alatt több almot is felnevelhet, hogy családja minden szükséges sertéshúst megkapjon. Azt tervezzük, hogy szezononként több tengerimalacot levágunk, hogy soha ne legyen több hús kéznél, mint amennyit el tudunk tárolni. Amikor kezd fogyni a készletünk, gyorsan levághatunk otthon egy másik disznót.

Egy malac zsenge füvet és levelet rágcsál.

3.Egyedülálló ízjellemzők

A tengerimalacok puha húsukról, valamint kemény és bőséges zsírtartalmukról ismertek, ami ideálissá teszi disznózsír- és kolbászgyártáshoz. Az amerikai tengerimalac sertéshús lédús marad, függetlenül attól, hogy mennyit főzzük, és a csúcskategóriás szakácsok egyre gyakrabban keresik tésztaként.

Míg a Crisco feltalálása miatt a disznózsír kiesett,növekvő kutatásazt mutatja, hogy a disznózsír szerepet játszhat az egészséges táplálkozásban. Megtanulni, hogyan kellkészítsd elő a saját disznózsírodataz egyik legjobb módja annak, hogy önellátóvá váljon étolaj-készletével.

4. A engedelmes hajlam

Sok standard fajta sertés erőszakos hírében áll, ami miatt a gazdálkodók attól tartanak, hogy az etetés ideje alatt túl közel mennek egymáshoz, vagy megengedik, hogy más állataik érintkezzenek velük.

Ezzel szemben az amerikai tengerimalac tenyésztők a temperamentum alapján válogatnak, ami azt jelenti, hogy ez az egyik legbarátságosabb sertésfajta, amellyel találkozhat.

Sertéseink etetési idő után visszakaparást követelnek, és a malacok még az óljukból is kivándorolnak, hogy a teraszunkon lógjanak. És bár kocáink kiválóan védenek anyákat, soha nem volt gondunk, amikor a babákhoz közeledtünk.

Még a kifejlett hímeket is könnyű kezelni, ezért a fajta népszerű választás a kisgyermekes családok számára.

Egy nagy hím amerikai tengerimalac a kamerába néz.

5. A legelőterület és a konyhai hulladék nagyszerű kihasználása

Bár más örökségben lévő sertésfajták időnként legelnek füvön, kevesen veszik ezt úgy, mint az amerikai tengerimalac. Ezek a disznók boldogan töltik egész napjukat kint a legelőn, és egész télen szénával etethetők. Még jobb, hogy imádják a konyhai törmeléket, és jól boldogulnak a kertedből származó hulladékkal is.

Három felnőtt sertésünket teljes munkaidőben legeltetik, és nyáron ételmaradékainkkal etetik őket. Csak körülbelül ötven font kiegészítő gabonát igényelnek havonta az év hátralévő részében. Ez elhanyagolhatóvá teszi az emelés költségeit ahhoz az értékhez képest, amelyet számunkra biztosítanak.

6.Könnyen eladható más rajongóknak

Az amerikai tengerimalac növekvő elismerése azt jelenti, hogy van lehetőség egy nyereséges vállalkozás létrehozására, amely malacokat értékesít más tanyáknak. Egyedülálló vérmérsékletük és kis méretük tökéletes előételként szolgál mindazok számára, akik ki akarják próbálni magukat a házi sertéshúsból.

Hogyan kell gondoskodni az amerikai tengerimalacokról

Most, hogy meg van győződve arról, hogy egy amerikai tengerimalac egy olyan sertés, amelyet érdemes üldözni, nézzük meg közelebbről a gondozási követelményeiket.

Élelmiszer és víz amerikai tengerimalac számára

Mint minden haszonállat esetében, az amerikai tengerimalacnak is állandó édesvízhez kell jutnia. Vannak, akik víztartályokban vagy akár gyerekmedencékben szállítják. Ami nekünk a legmegfelelőbbélelmiszer minőségű vizes hordókfelszerelve adisznóbimbó-itató.Ez lehetővé teszi a sertések számára, hogy szükség esetén hozzáférjenek a vizükhöz, és megakadályozzák, hogy az elszennyeződjön.

A tengerimalac-tulajdonosok többsége távol tartja sertéseit a legelőn, hogy táplálkozhasson. Ezt a füvet valamilyen formában kiegészítenie kell, általában konyhai hulladékkal és kereskedelmi sertéstakarmányokkal.

Tervezze meg, hogy minden sertésnek testtömegének körülbelül 4%-ára van szüksége naponta. Ez körülbelül 5-6 fontot jelent egy 150 kilós sertésnél. Minél tovább tartja a sertéseket, annál jobban meg fogja érteni, hogy ingatlana mennyi élelmet biztosít számukra, és mennyit kell pótolnia.

Ne feledje, hogy a tengerimalacok túletetése problémákhoz vezethet, mivel gyorsan felszaporodhatnak, túlsúlyossá válhatnak, és egészségügyi és termékenységi problémákkal küzdhetnek.

Sertéslegelő követelmények

Az amerikai tengeri disznó legelőigénye függ az állomány méretétől és a föld minőségétől. Alapszabály, hogy sertésenként körülbelül két hektárra lesz szüksége, ha állandó legelőt használ, míg egy hektáron akár tíz sertés is megélhet, ha rotációs legeltetést alkalmaz.

Amerikai guinea vívás

A személyes tapasztalatok azt mutatják, hogy az amerikai tengeri disznóknak nincs sok igényük a kerítésre, ha bőven van élelem, víz és árnyék a karámban.

Három szál nagy szakítószilárdságú elektromos kerítést használunk a legelőink körül, és néhány véletlenszerű ütés a füleken elég volt ahhoz, hogy a falkánk ne próbálja ki a határokat. Ez a kerítés azért működik nekünk, mert hordozható, és lehetővé teszi, hogy legelőnk különböző részeit elkerítsük az intenzív rotációs legeltetés érdekében.

Más tanyák jól boldogulnak a szőtt drótkerítéssel, disznópanelekkel,elektromos hálós kerítés, sőt újrahasznosított raklapokból készült házi kerítések is.

Menhely az amerikai tengerimalacok számára

Minden sertésnek kényelmes és biztonságos menedékre van szüksége, amely árnyékot és rossz időjárási védelmet nyújt. Egyes tulajdonosok (köztük mi is) borjúkunyhót használnak ehhez a kis termetű fajtához, bár a hagyományos félkupolás sertésmenhelyek is jól működnek.

Tervezzen tíz négyzetmétert sertésenként menhelyre, és gondoskodjon róla, hogy mély szalmaágynemű legyen, hogy gyökeret verhessenek. A sertések egyik előnye a kecskékkel vagy lovakkal összehasonlítva, hogy elhagyják menhelyüket, hogy kimenjenek a mosdóba, ami az Ön karbantartási feladatait terheli. könnyebb.

Azt mondjuk, hogy sertéseink a melegebb hónapok nagy részét fák alatt vagy a legelőjükön parkoló pótkocsik alatt szunyókálva töltik. Szeretnek minden lehetőséget, hogy lehűljenek a sárlyukakba dagonyázva.

Egy boldog amerikai guinea disznó sárban vergődik.

Egyértelműen nagyra értékelik a különféle pihenési lehetőségeket.

Amerikai tengerimalac tenyésztése

Bár lehetséges néhány sertés vásárlása és hentessúlyra neveltetése, sok amerikai tengerimalac-tulajdonos élvezi a sertés tenyésztését és az utódok felnevelését vagy értékesítését.

Egy amerikai tengerimalac alom szénában fészkelődött össze.

A hím és nőstény tengerimalacok körülbelül nyolc hónapos korukban érik el a termékenységet, és évente akár 2,5 almot is elszállíthatnak. Nőstényeket szeretne tenyészteni az első két éven belül. Ellenkező esetben a jövőben nehéz lesz teherbe esni.

A tengerimalac vemhessége körülbelül 114 nap, vagy valamivel kevesebb mint négy hónap. A vemhes disznók ebben az időszakban lassan felnövekednek, és a kocánk vemhességét a két hónap körüli babarúgások érzékelésével igazoltuk.

Megmondhatja, hogy kocája készen áll a vajúdásra, ha elkezd fészket rakni a karámban szalmából és más talált anyagokból. A legtöbbjük körülbelül 24 órával korábban elkezdi kiválasztani a tejet. A legtöbb esetben a tengerimalacoknak minimális segítségre van szükségük a születési folyamat során.

Minden kismalac tágra nyílt szemmel születik, hogy könnyen eljusson az anyja mellbimbójához a szoptatáshoz. Körülbelül egy kiló körül indulnak, és gyorsan nőnek, amíg a két hónapos elválasztási idejükben közel tíz kilóhoz nem érnek.

Várhatóan egy koca első alma három-öt malacot tartalmaz, és a következő tenyésztési alkalmak után nyolcra vagy még többre nőhet. Az átlagos alomszám egy bejáratott tenyésztőnél körülbelül hat.

Két malac szoptatja az anyja teáját.

Amerikai tengerimalacok lemészárlása

A legtöbb amerikai tengerimalac két-három éves korában éri el a teljes méretet, bár előtte is le lehet vágni, hogy maximalizálja a takarmányköltség és a hús arányát. Tervezzük, hogy az állat hasított súlyának körülbelül 50%-át hagyományos húsdarabok formájában kapja meg, így egy 120 font súlyú sertés 60 font sertéshúst termel.

Kisebb méretük miatt sokan meg tudják oldani a tengerimalacok levágását otthon. Bár a folyamat elsőre ijesztőnek tűnik, azt tapasztaltuk, hogy Monte Burch könyve,Az otthoni mészárlás végső útmutatója önbizalmat adott ahhoz, hogy otthon, néhány tapasztalt barátunk segítségével megbirkózzunk a folyamattal.

Ha ez nem az Ön kényelmének szintje, akkor találnia kell egy helyi hentest, aki kezeli a disznóját. Ebben az esetben valószínűleg az a legjobb, ha egy egész almot egyszerre vágunk le, nem pedig a barkácsolás szerelmesei által kedvelt lépcsőzetes módszerrel.

A legjobb források az amerikai tengerimalacok megismeréséhez

Ez a cikk csak a létfontosságú információkat tartalmazza erről a hihetetlen fajtáról. Mélyebbre merülhet a kutatásban, ha csatlakozik aAmerican Guinea Hog Association.

Két amerikai tengerimalac kukoricadarabokért szippantja a szennyeződést.

Az AGHA célja ennek a sertéspopulációnak a megőrzése azáltal, hogy összekapcsolja a tenyésztőket a genetikai sokféleség maximalizálása érdekében, és felvilágosítja a közvéleményt az örökölt fajták értékéről.

A megtaláláshoz is kiváló forrást kínálTengeri disznó eladóközel hozzád.

Egy másik módja annak, hogy megismerkedjen ennek a fajta fajnak a történetével, Cathy Payne könyve,A tengerimalac megmentése: Egy amerikai tanyai fajta helyreállítása. Itt megtudhatja, miért szeretik annyira ezt a háztáji disznót azok, akik ismerik, és mi kellett ahhoz, hogy ezt a fajtát visszahozzák a kihalás széléről.

Szeretne többet megtudni a sertéstartásról általában?Storey Útmutató a sertésneveléshezaz AGHA legjobban ajánlott erőforrása a gyorsuláshoz.

Az amerikai tengerimalacok mostanában visszatérnek, és ennek jó oka van. Fontolja meg, hogy hozzáadja ezeket a barátságos haszonállatokat a tanyai tevékenységéhez, és meg fog lepődni, milyen gyorsan téríti meg barátait is ugyanerre.

Photo

Készítsen gyönyörű koszorút zöld növényzettel a saját kertjéből

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI