02/27/2024

Élelmiszert Termeszteni

Négyzettalpas kertészkedés: az élelmiszertermesztés legegyszerűbb és leghatékonyabb módja

4 x 4 négyzetméteres, zöldségekkel beültetett kerti ágyás.

Könnyen elérhető, könnyen gyomlálható, könnyen öntözhető. A négyzetméteres kertészkedés egyszerű.

belebotlottamnégyzetméteres kertészkedésa húszas éveim elején. Egy szombat délelőtt a PBS-t néztem, és egy Mel Bartholomew nevű fickó játszott a koszban.

Az általa bemutatott általános elképzelés az volt, hogy kis lábnyomban sok élelmiszert termesztenek. Felhívtam az 1-800-as számot, és megrendeltem a könyvemet.

Emlékszel ezekre? 1-800 számok, tudod, az Amazon előtt.

Amint látja, az évek során jól kamatoztattam a könyvet és a Square Foot Gardening alapelveit.

A Square Foot Gardening régi és kopott példánya kinyílt és a talajban hevert.

Igen, kávézok kertészkedés közben. nem igaz?

Csatlakozz hozzám, és végigvezetjük a négyzetméteres élelmiszertermesztési módszerrel. Ha ismeri az alapokat, könnyen adaptálhatja ezt a kertészeti módszert számos különböző elrendezéshez.

Mi az a Square Foot Gardening?

A négyzetméteres kertészkedés a zöldségek, fűszernövények és virágok ültetésének módszere, hogy a lehető legtöbb élelemhez jusson a legkisebb lábnyomból, minimális erőfeszítéssel úgy, hogy 4’ x 4’-es ágyásokban termesztjük, és a zöldségeket sorok helyett négyzetméterenként ültetjük.

Az én fajta kertészkedésem.

Mel, ennek a szokatlan módszernek a megalkotója, a 70-es évek közepén építőmérnökként vonult nyugdíjba, és úgy döntött, hogy újonnan felfedezett szabadidejében kertészkedni kezd. Legnagyobb nemtetszésére az egész folyamatot időigényesnek, fárasztónak és összességében nem túl élvezetesnek találta.

Mérnökként Mel nem tudta túltenni magát a pazarló helykihasználáson – hosszú zöldségsorokat termeszteni.

Miután sok kertészt megkérdezett, miért termesztenek így zöldséget, belefáradt a szokásos „Mert mi mindig is így csináltuk” válaszba, és úgy döntött, hogy kell egy jobb módszer.

És igaza volt.

A zöldségek hosszú sorokban történő termesztése egyszerűen egy újabb kereskedelmi gazdálkodási gyakorlat, amely utat talált a hátsó udvarainkba. Pazarló, több munkát igényel, és nem praktikus az otthoni kertész számára.

Próba és tévedés révén Mel kifejlesztett egy módszert az élelmiszer termesztésére, amely kevesebb helyet foglal el, kevesebb gyomlálást és kevesebb vizet igényel.

Úgy vette a kertészkedést, ahogy mindenki csinálja, és megkönnyítette és kevésbé pazarlóvá tette. Köszönöm Mel!

A négyzetméteres kertészkedés alapjai

Közelkép a négyzetméteres kertészeti módszerrel ültetett salátákról.

Négyzetméterenként négy salátát ültetnek.

  • 4' x 4'-es ágyásokban tervez és nő.
  • A talajnak csak 6” mélynek kell lennie, és könnyűnek és bolyhosnak kell lennie.
  • Készítsen rácsot zsinórral az ágyak tetején, hogy mindegyiket tizenhat, egyméteres négyzetre válassza szét.
  • A zöldségeket külön négyzetméterenként ültetik el és helyezik el, nem pedig egy sorban – például – kilenc spenótnövény egy négyzetlábban – három, egyenként három növényből álló sor.
  • Öntözze meg kertjét kézzel, csésze és vödör segítségével.

És nagyjából ez minden.

A Square Foot Gardening legújabb kiadásának másolata a talajban.

Ebben nincs kávéfolt. Még.

Miért 4' x 4' ágyak?

Nos, egész egyszerűen azért, mert könnyebben kezelhető. Ha egy 4 x 4 hüvelykes téren kertészkedsz, könnyedén elérheted a tér minden részét anélkül, hogy hosszú sorokat kellene lesétálnod, vagy zöldségek között ugrálnál egy másik területre.

Egyedülálló növénytávolságával pedig sokkal több élelmet termeszthetsz ezen a 4 x 4 hüvelykes területen. Ha a kertet tömören tartja, azt is könnyebben gyomlálni és öntözni. Ahogy minden kertész elmondja, a könnyebb azt jelenti, hogy nagyobb valószínűséggel marad a kertben

De nincs túl jó talajom

Aggodalomra semmi ok, ugyanúgy, mint bármely hagyományos emeltágyás kertben, a meglévő talaj nem számít. Körülbelül 6 hüvelyk mélységig bolyhos, virágfölddel tölti meg az ágyait. Ennyi, csak 6”. A négyzetméteres kerti ágyak kitöltése olcsóbb, mint a legtöbb emelt ágyás.

A rácsok megkönnyítik a dolgokat

Zsineggel kirakott négyzetméteres kert a rácsok jelölésére. Növekszik a saláta, a spenót, a retek és a bok choy.

Elképesztő, hogy mennyi élelmiszer nő egy ilyen kis helyen.

Mindennek a kulcsa, hogy minden négyzetmétert egyetlen fajta zöldséggel, fűszernövényrel vagy virággal ültessünk be. Minden teret úgy kezel, mint a saját kis minikertjét. Ahelyett, hogy sorokat használnánk a dolgok rendben tartására, és az egyes zöldségek helyének feljegyzésére, rácsrendszert használunk.

Könnyedén kijelölheti tizenhat négyzetét az ágyak külső oldalára rögzített zsineggel, vagy használhat vékony facsíkokat, például balsát.

Miután kijelölte a négyzeteket, készen áll az ültetésre.

Honnan tudhatom, hogy hány növény fér el egy négyzetlábban?

Ha szeretné kipróbálni a négyzetméteres kertészkedést, azt javaslom, hogy vegye elő Mel legnépszerűbb könyvének legújabb kiadását,Square Foot Gardening 3. kiadás.

A könyv mindennel felvértez, amit tudnod kell a négyzetméteres kertészkedés megkezdéséhez, a beállítástól kezdve egészen a betakarításig.

A nehéz zsineg remekül kijelöli a rácsvonalakat.

A könyv foglalkozik a talajjal, beleértve a híres „Mel’s Mix” keveréket, a 4” x 4”-es ágyás kialakítását, a vetés időpontját, az egyes zöldségek ültetési távolságát, a gyomlálást, az öntözést stb.

Ez egy hasznos forrás, amelyre újra és újra hivatkozom. Lehet, hogy több kosz van a Square Foot Gardening példányom lapjain, mint a kertészkesztyűimben.

Ha úgy dönt, hogy nem vásárolja meg a könyvet, könnyen megtalálhatja az interneten a zöldségtávolság táblázatait. Inkább egyenesen a forráshoz megyek –négyzetméteres zöldségtávolságiránymutatásokat.

Várj, mi a helyzet az olyan szőlőültetvényekkel, mint az uborka?

Igen, ezzel a módszerrel is nevelhet olyan növényeket, amelyek szeretnek utazni és a kertben terpeszkedni. Egyszerűen csak arra tanítod őket, hogy felnőjenek ahelyett, hogy kimenjenek.

a sárgadinnyét felülről a száránál fogva egy piros zsinór függeszti fel, így függőlegesen is termeszthető.

Tartsa felfelé a dinnyét a földről, és kevesebb kártevő érheti őket.

Erős íveket ad a 4' x 4'-es ágyának egyik végére, és olyan növényeket nevel, mint az uborka, a bab, vagy akár a sárgadinnye.felnő. A legtöbb ember úgy dönt, hogy PVC-csöveket vagy védőcsövet használ a keretek elkészítéséhez.

Nehezebb termékek, például dinnye termesztése során zsinórt kell kötni a dinnye felső szára köré, és a felső támasztékhoz kell kötni. Vagy használhat régi harisnyát, és csúsztassa a dinnyét a lábába, és a harisnya lábát a keret tetejére köti. A dinnye tovább növekszik, és a betakarításhoz le kell venni a harisnyát.

Komolyan? Egy csésze és egy vödör az egész kert öntözésére?

Igen, az ötlet az, hogy nem kell az egész területet áztatni tömlővel vagy öntözőkannával. A legtöbb növény egyébként jobban teljesít, ha közvetlenül a tövénél öntözik. Mivel már nincsenek hosszú növénysorai, könnyedén az ágy mellé helyezheti a vödröt, és egy csészével öntözi meg az egyes növényeket.

Az eper és a paradicsom kifejezetten fogékonyabbá válik a betegségekre, ha a fejük felett öntözzük. Az alapnál végzett öntözés nemcsak vizet takarít meg, hanem egészségesebb növényekhez is jut.

Ha öntözés közben gyomlálsz, két legyet ölsz meg egy csapásra. Nem tudom miért, de van valami jó abban, hogy minden egyes mezőt külön-külön kezelünk. Ha ezeket az unalmas feladatokat egy rácson keresztül bontja fel, gyorsabban mennek végbe.

Ásás nélküli/haybale/emelt ágyásos kertet termesztek, beválik-e a négyzetméteres kertészet?

Aha. Ennek a termesztési rendszernek a szépsége, hogy szinte bármilyen meglévő kertészeti rendszerhez alkalmazkodni képes. Csak ragaszkodjon a rácshoz és a növényközhöz.

Míg a könyv végigvezeti Önt a 4 x 4 hüvelykes emelt ágyások felállításán, ha már rendelkezik egy meglévő beállítással, a négyzetméteres módszerre való átalakítás olyan egyszerű, mint a növények másként történő elhelyezése. Érdemes lehet változtatni az ösvényein, ha nagyobb a beállítás, de ettől eltekintve, ez a termesztési mód meglepően jól működik sok különböző meglévő kertészeti terv mellett.

Emelt ágyásban növekvő brokkoli.

Egyetlen olyan növényt sem tudok elképzelni, amelyet ne lehetne ezzel a módszerrel nevelni.

Az évek során sokféle kertészeti módszert kipróbáltam, és mindig az alapvető négyzetláb-rácsokat használtam a kertem megtervezéséhez és elhelyezéséhez. Még a négyzetméteres módszert is adaptáltam a tetőtéri konténerkertemhez.

Minden négyzetet ültess újra és újra

Az egymást követő ültetés is hihetetlenül egyszerű a négyzetméteres módszerrel. Miután betakarítottad a növényeket az egyik teredről, könnyen átültetheted valami mással.Retekkedvenc dolgom a földbe ugrani egy gyors betakarítás érdekében, amely maximalizálja az egyetlen négyzetmétert – 16 retket négyzetlábonként.

Közelkép egy négyzetméteres kertben növekvő retek.

Az SFG-vel a retek nagy árat ad.

Élvezze a hosszabb növekedési időszakot

Mivel 4' x 4'-es ágyásokban nősz, sokkal könnyebb letakarni őket sortakaróval vagy polialagúttal. A tenyészidőszakot tavasszal és ősszel is meghosszabbíthatja az ágyások letakarásával. Nemcsak több ételt kapsz az egyes helyekről, de hosszabb szezont is kapsz.

Négyzetláb vetőmag sablon használata

Nem vagyok valami kütyü ember. Nincs sok helyem, szóval ha valami történik az otthonomban, jobb, ha meg kell keresni a tartást. Amikor azonban ezt megláttamvetőmag négyzet sablon, kivételt tettem és megrendeltem.

Ásásmentes kertbe ültetett saláta, szalmával mulcsolva. Egy Seed Square-t használnak arra, hogy négyzetméterenként négyet helyezzenek el.

Idén tavasszal az ásás nélküli kertünk beültetésére használtam a Magteret. Ez megkönnyítette a szívószálon keresztül való bökést.

Ó, örülök, hogy megtettem.

Amikor sorokban kertészkedik, gyakori, hogy sok extra magot ültet el, majd ritkítja a palántákat a kívánt helyre. A négyzetméteres kertészkedéssel pontosan annyi magot vagy növényt ültet el négyzetenként. Ez azt jelenti, hogy a vetőmagcsomagok egy szezon helyett néhány évig kitartanak.

(Ha megkapod a nem csírázó páratlan magot, később beleszúrhatsz egy másik magot abba a lyukba.)

Mindig küzdök a négyzetméteres vetőmagok elvetésével, hogy megfelelő távolságot kapjak, különösen, ha olyan zöldségekről van szó, amelyek négyzetméterenként tizenhat növényt tesznek ki, mint például a sárgarépa vagy a retek.

Ez az 1’ x 1’-es sablon magtávolságú lyukakkal rendelkezik, amelyek megfelelnek a négyzetméteres kertészeti módszernek. Minden növénytávolság-rácsnak van egy adott színű lyuk, amelyet használni kell, azaz piros 16 növény/négyzetméter, kék négy növény/négyzetméter esetén, és így tovább.

Közelkép egy Seed Square sablon szalmatakaró tetején fekve.

Hol volt ez a dolog egész életemben?

Tartozik hozzá egy praktikus kis eszköz, amellyel lyukakat szúrhat a szennyeződésbe a sablonon keresztül, hogy megjelölje, hová kerülnek a növények, vagy egyszerűen irányíthatja a vetőmagot a sablon segítségével. A szerszámban mágnes található, és a helyére pattan a sablonon.

Még egy apró tölcsér is van a hátulján, amivel kiöntheted a magokat.

Ez a sablon már nagyon megkönnyítette a kertész életemet, és a szezon még csak most kezdődik. Bárcsak megvolt volna ez a dolog évekkel ezelőtt!

Egy szép négyzetméteres kert zöldségekkel és kerti törpékkel.

Kíváncsi vagyok, hány gnómot lehet nevelni egy négyzetméteren?

Ha olyan kertet szeretne, amely maximalizálja a kis helyet, de jó hozamot hoz, próbálja ki a négyzetméteres kertészkedést. Meg fog lepődni, hogy mennyivel könnyebb elkezdeni és lépést tartani a kerti szezonban.

Photo

A fokhagyma betakarítása, gyógyítása és tárolása, hogy 8 hónapnál tovább tartson

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI